ダイエット中でも甘いものが食べたい！そんな願いを叶えるのが、オートミールを使ったヘルシーおやつです。食物繊維たっぷりのオートミールは、腹持ちが良く、少量でも満足感が得られます。この記事では、罪悪感少なめで楽しめる、簡単でおいしいオートミールおやつレシピを厳選してご紹介。朝食にはもちろん、小腹が空いた時のお供にもぴったりです。オートミールの種類や選び方のポイントも解説するので、ぜひ参考にしてくださいね。
オートミールとは？種類と特徴
オートミールとは、オーツ麦を加工した食品であり、食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます。代表的な種類としては、調理時間の短いクイックオーツと、風味が豊かなロールドオーツがあります。どちらも手軽に利用でき、様々なレシピに活用可能です。ご自身の好みに合わせて選んでみてください。
簡単オートミールグラノーラの作り方
手作りのオートミールグラノーラは、忙しい育児中でも手軽に作れる、栄養満点のおやつです。低温でじっくりと焼き上げることで、より香ばしい風味を引き出せます。材料は、オートミール200g（クイックオーツがおすすめ）、お好みのナッツ30～50g、きび砂糖50g、植物油40g、はちみつ30g～50g、バニラエッセンス（お好みで）少々、レーズン50g、シナモンパウダー少々です。まずは、きび砂糖、はちみつ、植物油、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、オートミールとナッツを加えて全体をよく混ぜます。150℃に予熱したオーブンで約50分焼き、焦げ付きそうになったら温度を調整してください。焼き上がったらレーズンを加え、粗熱を取ってからシナモンパウダーをふりかけます。湿気を避けて保存し、10日を目安に食べきるようにしましょう。ヨーグルトに混ぜたり、そのまま食べるのも美味しいです。ナッツやドライフルーツの種類を変えて、オリジナルのグラノーラ作りに挑戦してみましょう。
炊飯器で作るオートミールバナナケーキ
オートミールは、炊飯器を使ったバナナケーキにも最適です。材料は、オートミール100g、ホットケーキミックス200g、バナナ1本（可食部約100g）、卵1個、牛乳150cc、チョコレート（お好みで）、砂糖（お好みで）です。潰したバナナとその他の材料を混ぜ合わせ、サラダ油を薄く塗った炊飯器に入れ、炊飯スイッチを押すだけでOKです。炊き上がったら粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けてください。バナナの量を増やしたり、チョコレートをたっぷり加えることで、さらに美味しくなります。シンプルで優しい味わいは、お子様にもきっと喜ばれるでしょう。
結び
オートミールは、グラノーラやバナナケーキなど、様々なおやつに手軽に使える便利な食材です。育児の合間に、ぜひ今回ご紹介したレシピを試してみてください。お好みの材料を加えてアレンジし、オリジナルのオートミールおやつを楽しんで、家族みんなで健康的な食生活を送りましょう。
オートミール、どれを選べばいいの？
手軽に使えるのはクイックオーツ。でも、ロールドオーツでも美味しく作れます。ロールドオーツを使う場合は、少し長めに加熱すると良いでしょう。
自家製グラノーラ、焦げ付き防止のコツは？
オーブンの温度設定は控えめに。焼き具合はこまめにチェックしましょう。もし焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせるのがおすすめです。
バナナケーキ、砂糖の加減は？
バナナの熟れ具合や、好みの甘さに合わせて調整を。目安としては大さじ2～3杯程度ですが、味を見ながら加えてみてください。
オートミールの保管方法、教えて！
湿気を避けて、しっかりと密閉できる容器で保存しましょう。開封後は、できるだけ早めに使い切るように心がけてください。