和歌山県生まれのオリジナル品種「まりひめ」。その名の由来は、和歌山の民芸品「紀州てまり」の愛らしさから。コクのある「さちのか」と、みずみずしい「あきひめ」の良い所を受け継ぎ、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴です。この記事では、そんな魅力的なまりひめの気になる値段相場を徹底解説。さらに、贈答用にも最適な大粒まりひめを選ぶポイントや、新鮮なまりひめが手に入る購入先まで、あなたの「まりひめ体験」をサポートする情報満載でお届けします。
まりひめとは？ 和歌山県生まれの特別な苺
「まりひめ」は、太陽の恵みをたっぷり浴びた和歌山県生まれのオリジナルいちごです。「さちのか」の濃厚な甘さと、「あきひめ」の繊細な香りとみずみずしさを良いとこどり。その名前には、和歌山の伝統工芸品「紀州てまり」のように、親しみやすく愛される存在になってほしいという願いが込められています。上品な甘さと爽やかな酸味が調和し、口にした瞬間、芳醇な香りが広がります。特に、特大サイズの2L以上のものは、大切な方への贈り物としても喜ばれています。
まりひめの旬な時期：甘さが増す12月～5月上旬
まりひめの一番美味しい時期は、12月上旬から翌年の5月上旬にかけて。中でも、1月頃からが旬のピークを迎え、甘みと香りがより一層際立ちます。寒さの中でじっくりと育つことで、甘さが凝縮され、濃厚な味わいとなります。5月を過ぎると、収穫量が少なくなるため、希少価値が高まります。
まりひめの魅力：際立つ甘さ、豊かな香り、心地よい食感
まりひめは、「さちのか」譲りの深みのある甘さと、「あきひめ」から受け継いだ華やかな香りが特徴です。甘みとほどよい酸味のバランスが秀逸で、一口食べると忘れられない奥深い味わいが広がります。果肉はしっかりとしていて、食べごたえも十分。口に入れた瞬間に広がる甘美な香りは、至福のひとときをもたらし、その余韻は長く続きます。その完成度の高さから、「まるでスイーツのような苺」と称されることもあります。
まりひめの栽培方法：和歌山県内のみで栽培される希少な苺
まりひめは、和歌山県いちご生産組合連合会によって厳格に管理されており、栽培できるのは和歌山県内のみに限られています。生産者の方々は、愛情を込めて、高度な栽培技術と清らかな水を使用し、まるで自分の子供を育てるように丁寧にいちごを育てています。栽培方法としては、土耕栽培と高設栽培があり、近年では作業効率の良い高設栽培が主流になりつつあります。特に、西尾さんの畑では、世界遺産である高野山の麓から湧き出る清らかな伏流水を使用し、まりひめの栽培に最適な環境を作り出しています。
まりひめの選び方：新鮮さと大きさがポイント
おいしいまりひめを選ぶ上で大切なのは、その新鮮さとサイズ感です。 まず、ヘタの部分がピンとしていて、果皮につやがあり、鮮やかな赤色をしているものを選びましょう。 特に、2Lサイズ以上の大粒のものは、甘さと香りが際立ち、満足感も得られます。 贈り物として選ぶ際は、見た目の美しさも考慮に入れると良いでしょう。
まりひめの美味しい食べ方：まずはそのまま味わう
まりひめを最も美味しく味わうには、新鮮なうちにそのまま食べるのがおすすめです。 食べる直前に軽く水で洗い、ヘタをつけたまま口に運ぶと、より豊かな風味を楽しむことができます。 また、練乳や生クリームを添えたり、スコーンやパイと組み合わせても美味しくいただけます。 シャンパンとの相性も素晴らしく、ちょっと贅沢な気分を味わいたい時に試してみてはいかがでしょうか。
まりひめの保存方法：冷蔵庫で早めの消費を
まりひめは生鮮食品のため、日持ちはあまり良くありません。 購入後は冷蔵庫で保管し、できるだけ早く食べるようにしましょう。 保存する際は、パックのまま冷蔵庫に入れるか、乾燥を防ぐためにラップや保存用袋に入れるのがおすすめです。 ただし、冷やしすぎると風味が損なわれる可能性があるため、食べる少し前に冷蔵庫から取り出すようにしましょう。
まりひめプレミアム「毬姫様」：選ばれし特別な一粒
「毬姫様」は、まりひめの中でも特に厳選された、特別なブランドとして知られています。 卓越した味とサイズにこだわり丁寧に栽培され、通常のまりひめの生産量のわずか0.1％程度しか市場に出回らない、非常に希少な存在です。 大切な方への贈り物としても最適で、特別な喜びを届けることができるでしょう。
まりひめはどこで手に入る？
和歌山県生まれのまりひめは、主に県内の農産物直売所や地元のスーパーマーケット、インターネット通販サイトなどで購入可能です。旬の季節には、取り扱い店舗が増える傾向にあります。オンラインショップでは、生産者の方が直接販売しているケースもあり、より新鮮なまりひめを入手できるチャンスがあります。
まとめ
和歌山県が丹精込めて開発したオリジナルいちご「まりひめ」は、その格別な美味しさと希少価値から、多くの人々を魅了しています。旬の時期にその美味しさを堪能するのはもちろん、大切な方への特別な贈り物としても喜ばれるでしょう。ぜひ一度、まりひめの奥深い魅力を体験してみてください。
質問：まりひめはどのような味わいですか？
回答：まりひめは、濃厚な甘みとそれを引き立てる絶妙な酸味が織りなす、豊かな味わいが特徴です。口にした瞬間、芳醇な香りが広がり、その余韻も長く楽しめます。
質問：まりひめの旬な時期はいつですか？
回答：まりひめの旬は、おおよそ12月上旬から翌年の5月上旬までとされています。中でも1月頃からが最盛期を迎え、甘みと香りが最も際立つ時期です。
質問：まりひめはどこで手に入りますか？
回答：まりひめは、主に和歌山県内の農産物直売所、地元のスーパーマーケット、またはインターネット通販サイトを通じて購入することが可能です。