秋の味覚として人気の巨峰。濃厚な甘さとジューシーな果肉が魅力ですが、「皮ごと食べられるの？」「種が気になる…」と感じる方もいるのではないでしょうか。実は、巨峰の皮にはポリフェノールなどの栄養がたっぷり！皮ごと食べることで、より健康効果が期待できるんです。この記事では、巨峰を皮ごと食べることのメリットや、種無しぶどうの選び方、美味しく安全に楽しむためのポイントを詳しく解説します。巨峰の知られざる魅力を発見し、健康的な食生活に取り入れてみましょう。
【ぶどう】皮ごと食べてよいぶどうの見分け方は？皮ごと食べるメリットと注意点を解説
夏から秋にかけて旬を迎えるぶどうは、甘くてみずみずしい味わいで多くの人々に愛されています。しかし、ぶどうの栄養が皮に豊富に含まれていることはあまり知られていません。ぶどう全体の栄養素や効能に加え、特に皮に多い健康成分を理解することで、ぶどうをより効果的に食生活に取り入れられます。この記事では、ぶどうの皮に含まれる豊富な栄養、皮ごと食べるメリット、皮ごと食べるのに適した品種の見分け方、安全に美味しく味わうための注意点などを詳しく解説します。
ぶどうの皮ごと食の背景：なぜ皮ごと食べられるぶどうが生まれたのか
近年、スーパーやオンラインショップで「皮ごと食べられます」「種無し」と表示されたぶどうを見かけることが増え、ぶどうの品種はますます多様化しています。以前は、ぶどうは皮を剥いて種を取り除くのが一般的でしたが、このような「皮ごと食べられるぶどう」が開発された背景には、生産者と消費者の双方からの強い要望がありました。ぶどう栽培は、機械化が難しく、多くの工程を手作業で行う必要のある果物です。さらに、病害虫対策や適切な管理など、高品質なぶどうを育てるには手間と専門知識が求められます。そのため、年々ぶどうの生産量や後継者の数は減少傾向にありました。一方、消費者のぶどうへの購買意欲は高く、高価なぶどうでも購入したいと考える人が増えていました。この需給のずれに対し、生産量を大幅に増やすのが難しいのであれば、一つ一つのぶどうの価値を高めることで、強く「買いたい」と思ってもらえるぶどうを開発しようという考えが生まれました。生産者は、消費者の「手軽に食べたい」「種を取り除く手間を省きたい」というニーズに応えるため、皮が薄く、渋みが少なく、種がない理想的なぶどうの品種を開発するために試行錯誤を繰り返しました。長年の努力と品種改良の結果、私たちが現在楽しんでいる「皮ごと美味しく食べられるぶどう」が誕生しました。これにより、ぶどうはより身近で手軽な果物となり、その豊かな栄養を簡単に摂取できるようになったことで、消費者と生産者の両方に大きなメリットをもたらしています。
ぶどうは皮ごと食べると栄養豊富！その驚きの成分と多角的なメリット
ぶどうは栄養価の高い果物ですが、その恩恵を最大限に得るには「皮ごと」食べることが重要です。なぜなら、ぶどうの皮には、果肉だけを食べるよりも健康や美容に役立つ栄養素が豊富に含まれているからです。特に注目すべきは、ポリフェノールです。ポリフェノールはぶどうの鮮やかな色を作り出す色素成分でもあり、果肉にはごくわずかしか含まれておらず、ほとんどが皮に集中しています。ポリフェノールは強力な抗酸化作用を持ち、体内で発生する活性酸素から細胞を保護し、老化防止や動脈硬化の予防、がんや糖尿病などの生活習慣病対策にも効果が期待できるとして、近年注目されています。
しかし、ぶどうの皮の魅力はポリフェノールだけではありません。食物繊維、カリウム、β-カロテンなど、健康維持に不可欠な栄養素も豊富に含まれています。文部科学省の日本食品標準成分表に基づき、100gあたりの皮つきと皮なしのぶどうの栄養成分値を比較すると、皮つきの優位性は明らかです。
-
食物繊維：皮つき0.9g／皮なし0.5g
-
カリウム：皮つき220mg／皮なし130mg
-
β－カロテン：皮つき39μg／皮なし21µℊ
-
ポリフェノール：皮つき200mg／皮なしはほぼ含まれず（―と表記）
このデータから、食物繊維、カリウム、β-カロテンなどの栄養素は皮つきのぶどうの方が多く含まれており、特にポリフェノールは皮に非常に多く含まれていることがわかります。したがって、ぶどうを皮ごと食べることは、これらの貴重な栄養素を効率的に摂取し、体の内側から健康と美容をサポートする非常に効果的な方法と言えます。旬のぶどうを皮ごと味わうことで、その豊かな栄養を最大限に活用できます。
実用的なメリット：ゴミ削減と手軽な摂取
ぶどうの皮を食べることは、栄養面だけでなく、日常生活における実用的なメリットもあります。最もわかりやすいメリットは、「ゴミが出ないこと」です。通常、ぶどうを食べる際には皮を剥き、その皮がゴミになりますが、皮ごと食べられる品種を選べば、手間が省けるだけでなく、生ゴミの量も減らせます。これは、環境に配慮した「エコ」な選択肢と言えます。また、皮を剥く手間がなくなるため、ぶどうをより手軽に食べられます。忙しい現代人にとって、手軽に果物を摂取できることは、食生活に果物を取り入れやすくなる大きな要因です。例えば、オフィスでの休憩時間や子供のおやつなど、場所を選ばずに手軽に食べられるため、日々の栄養補給をサポートする上で非常に役立ちます。このように、皮ごと食べられるぶどうを選ぶことは、健康的な食生活に貢献するだけでなく、ゴミの削減や利便性の向上など、多角的なメリットをもたらし、私たちの生活をより豊かに、そして持続可能なものにするのに役立ちます。生産者の品種改良への努力が、私たちの食卓に新しい価値をもたらしていると言えるでしょう。
皮ごと美味しく食べられるぶどうの代表品種とその見分け方
ぶどうの皮には栄養がたっぷり含まれていますが、すべての品種が同じように皮ごと美味しく食べられるわけではありません。品種によっては皮が厚く、渋みが強いものもあり、口当たりが気になる場合があります。しかし、近年は品種改良が進み、皮が薄くて渋みが少なく、そのまま食べても美味しい「皮ごと食べられる」ぶどうが増えてきました。これらの品種を選べば、ぶどうの栄養を手軽に、丸ごと摂取できます。皮ごと食べやすいぶどうは、主に「皮の薄さ」と「渋みの少なさ」がポイントです。皮が薄いと、口の中に皮が残るような感じがなく、果肉との一体感が増して、なめらかな食感になります。また、渋みが少ないということは、皮に含まれるタンニンなどの成分が抑えられているということで、甘さや酸味といったぶどう本来の風味を存分に味わえます。スーパーなどでぶどうを選ぶ際は、これらの点に注目して品種を選ぶと、皮ごと美味しく、栄養満点なぶどうを楽しめます。少し意識するだけで、ぶどうの新たな魅力を発見できるはずです。
国産の主要品種：風味豊かな味わいを堪能
日本国内で人気が高く、皮ごと食べられる国産品種はたくさんあります。中でも特に有名で、よく見かける品種は以下の通りです。「シャインマスカット」は、皮ごと食べられるぶどうの代表格と言えるでしょう。薄い皮はほとんど気にならず、パリッとした食感が楽しめます。糖度が高く、マスカットの芳醇な香りが特徴で、甘みと香りのバランスが絶妙です。見た目も美しく、贈答品としても人気があります。「ナガノパープル」は、大粒で、黒い皮にポリフェノールがたっぷり含まれています。甘さと酸味のバランスが良く、皮ごと食べても渋みが少ないため、美味しく栄養を摂りたい方におすすめです。「クイーンニーナ」は、鮮やかな赤色の皮が特徴で、甘みが強く、実が締まっていてプリプリとした食感です。見た目の華やかさも魅力です。「瀬戸ジャイアンツ」は、シャキシャキとした食感と爽やかな甘さが特徴です。粒に割れ目があることから「桃太郎ぶどう」とも呼ばれ、可愛らしい見た目も人気の理由です。「サニードルチェ」は、出回る時期が短い希少な品種で、青リンゴのような香りと上品な甘さが楽しめます。ついつい食べ過ぎてしまうほどの美味しさです。「紅バラード」は、シャリシャリとした食感が特徴で、酸味が少なく、ぶどう本来の甘さを堪能できます。「サマーブラック」は、ナガノパープルと同様に黒ぶどうで、皮ごと食べても渋みが少なく、濃厚な甘みと適度な酸味が楽しめます。ポリフェノールも豊富です。これらの国産品種は、それぞれ異なる個性がありながら、皮ごと食べられる手軽さ、美味しさ、栄養価の高さを兼ね備えています。
輸入ぶどうの代表品種：手軽に楽しめる選択肢
海外からの輸入品種にも、皮ごと美味しく食べられるぶどうがたくさんあります。一年を通して様々な品種を楽しめるのが魅力です。代表的な品種は「レッドグローブ」です。大粒で赤い色が特徴で、皮が薄く、甘くてシャキシャキとした食感が楽しめます。皮ごと食べるのにぴったりです。また、世界中で人気なのが「シードレス」と呼ばれる品種群です。「シードレス」は「種なし」という意味で、皮が薄く、種がないため、子どもから大人まで手軽に食べられます。「キャンディハーツ」や「コットンキャンディ」など、名前の通り、様々な風味や香りを持つ種類があります。キャンディハーツは、ハート型で、キャンディのように甘く、プリプリとした食感です。コットンキャンディは、綿あめのような甘い香りが特徴で、糖度が高く、さっぱりとした後味が楽しめます。輸入ぶどうは、特に記載がなくても、皮ごと食べられるように栽培されていることが多く、手軽に購入できます。国産品種の旬な時期以外でも、輸入ぶどうで一年中、皮ごとぶどうの栄養と美味しさを楽しむことができます。
一般的に皮を剥く品種の皮は食べても良いのか？その栄養価と判断基準
「ピオーネ」「巨峰」「デラウェア」などは、昔から親しまれている品種で、一般的には皮を剥いて食べられています。これらのぶどうは、皮ごと食べることを前提とした品種に比べて、皮が厚く、渋みが強いことが多いため、皮を剥いて食べるのが一般的になりました。しかし、これらのぶどうの皮にも、健康に役立つ栄養素が豊富に含まれていることをご存知でしょうか。「ピオーネ」や「巨峰」などの大粒で色の濃い品種や、「デラウェア」のような小粒で種なしの品種にも、ポリフェノール、食物繊維、カリウム、β-カロテンなどが豊富に含まれています。特に色の濃い品種ほど、アントシアニンなどのポリフェノールが多く含まれています。これらの品種の皮は、「シャインマスカット」などに比べると、硬く感じたり、渋みが残ったりすることがあります。そのため、皮を剥いて食べる人が多いのですが、ぶどうの皮は人体に有害な成分を含んでいないため、硬さや渋みが気にならない場合は、食べても問題ありません。むしろ、食物繊維による腸内環境の改善や、ポリフェノールによる健康増進効果が期待できるため、効率的な食べ方と言えるでしょう。皮の渋みは、品種や熟度、個体差によって異なります。完熟に近いものや、特定の環境で育ったぶどうは渋みが少ないこともあります。「これくらいの硬さや渋みなら大丈夫」と感じるようであれば、皮ごと食べてみる価値はあります。栄養豊富なぶどうを最大限に活かすために、一度、皮ごと食べることに挑戦してみてはいかがでしょうか。皮を剥く手間が省けるというメリットもあります。
ぶどうに秘められた恵み：健康と美を支える力
ぶどうは、その甘美な味わいだけでなく、私たちの健康と美容に貢献する多様な栄養素を豊富に含んでいます。特に、皮に含まれる成分や果肉全体の栄養バランスが、体の内側から健康をサポートし、様々な不調の改善や予防に役立ちます。まさに「天然のサプリメント」とも言えるでしょう。ここでは、ぶどうに含まれる主要な栄養素とその具体的な効能について、科学的な視点から詳しく解説し、その価値を明らかにします。ぶどうは、私たちの健康を総合的にサポートする、まさに自然からの贈り物なのです。
ポリフェノール：抗酸化パワーで若々しさと生活習慣病予防を
ぶどうの皮、特に色の濃い品種に多く含まれるポリフェノールは、強力な抗酸化作用で知られています。体内で発生する活性酸素は、細胞を傷つけ、肌の老化やシミ、シワの原因となるだけでなく、動脈硬化、がん、糖尿病といった生活習慣病のリスクを高めます。ぶどうのポリフェノールは、この活性酸素を除去し、細胞を守ることで、アンチエイジング効果を発揮し、美肌をサポートします。さらに、血管の健康を保ち、悪玉コレステロールの酸化を防ぐことで、動脈硬化の予防にもつながります。高血圧や脳梗塞、心筋梗塞のリスクを減らし、がん細胞の抑制や血糖値のコントロールにも役立つとされています。これらの健康効果から、ぶどうのポリフェノールは、健康寿命を延ばし、活き活きとした毎日を送るための重要な栄養素として注目されています。
β-カロテン：健やかな肌、クリアな視界、そして抗酸化作用
ぶどうに含まれるβ-カロテンは、体内でビタミンAに変換される栄養素です。ビタミンAは、皮膚や粘膜の健康を維持し、乾燥から守る効果があり、美肌や肌荒れ改善に貢献します。喉や鼻の粘膜を丈夫にし、風邪やインフルエンザなどの感染症から体を守る働きも期待できます。また、β-カロテンは目の健康にも重要です。網膜で光を感じる色素の構成成分として、視力維持や夜盲症の予防に役立ち、長時間のパソコン作業などによる眼精疲労の軽減にも効果が期待できます。さらに、β-カロテン自体も抗酸化作用を持ち、活性酸素を除去し、細胞のダメージを防ぐことで、老化防止や生活習慣病のリスク低減に寄与します。β-カロテンは、美容、免疫力、視力、そして全身の健康をサポートする、頼りになる栄養素です。
カリウム：すっきりむくみ解消、穏やかな血圧コントロール
カリウムは、体内の水分バランスを保ち、細胞内外の浸透圧を調整するミネラルです。体内に溜まった余分なナトリウム（塩分）の排出を促し、むくみの解消に貢献します。現代の食生活では塩分摂取が多くなりがちですが、カリウムは余分な塩分を排出し、血圧の上昇を抑える効果が期待できるため、高血圧の予防や改善に役立ちます。高血圧は、心疾患や脳卒中といった重大な病気のリスクを高めるため、カリウムの摂取は循環器系の健康維持に重要です。また、カリウムは筋肉の収縮や神経伝達にも関与し、体の機能をスムーズに保つ役割も担います。ぶどうを食べることで、美味しくカリウムを補給し、体の水分バランスを整え、健康的な血圧を維持することができます。
食物繊維：腸の健康を守り、生活習慣病のリスクを減らす
ぶどう、特にその皮に多く含まれる食物繊維は、私たちの消化器官の健康維持、ひいては全身の健康を促進するために欠かせない栄養素です。ぶどうには水に溶けるものと溶けないものの両方の食物繊維が含まれており、これらが互いに作用し合うことで、腸内環境を改善します。溶けない食物繊維は便のかさを増し、腸の動きを良くすることで、スムーズな排便を促し、便秘の解消に貢献します。その結果、腸内の不要な物質の排出が促され、大腸がんのリスクを低下させる効果が期待できます。一方、水溶性食物繊維は、腸内で水分を吸収してゼリー状になり、糖分の吸収速度を緩やかにすることで、血糖値の急上昇を抑え、糖尿病の予防や管理をサポートします。さらに、コレステロールの吸収を妨げる作用も期待されており、血中コレステロール値の改善や、脂質異常症などの生活習慣病の予防にも役立ちます。近年、健康な腸内環境は、免疫力の向上や心の安定にも影響を与えることが明らかになってきており、ぶどうから食物繊維を摂取することは、単なる便秘対策だけでなく、より広範囲な健康効果をもたらすと考えられます。
GABA（ギャバ）：ストレスを和らげ、血圧を安定させる
ぶどうには、アミノ酸の一種であるGABA（ガンマアミノ酪酸）も含まれています。GABAは、脳内で働く神経伝達物質として知られ、主に脳の興奮を鎮める働きをします。この働きにより、GABAはストレスで高まった神経活動を穏やかにし、リラックス効果をもたらすことがわかっています。現代社会で多くの人が抱える慢性的なストレスの緩和に役立つだけでなく、精神的な安定を促し、睡眠の質を高める効果も期待されています。加えて、GABAには血圧の上昇を穏やかに抑える効果も報告されており、高血圧の方にとって注目すべき成分と言えるでしょう。血管を広げ、血流を良くすることで、血圧のコントロールを助けると考えられています。ぶどうからGABAを摂取することは、心身の健康維持、特にストレス管理と血圧管理において、美味しく自然なサポートを提供します。
ぶどうを皮ごと食べる際の注意点と安全な食べ方
ぶどうを皮ごと食べることは、栄養を最大限に摂取し、健康と美容に良い影響をもたらします。しかし、皮ごと食べる際には、注意すべき点があり、適切に対処することが大切です。これらの点に注意することで、ぶどうを安全に、そして美味しく楽しむことができ、予期せぬトラブルを避けることができます。ここでは、ぶどうを皮ごと食べる際に特に注意すべき「適切な洗い方」「ブルームの知識」「適量の摂取」について、詳しく解説します。
皮を丁寧に洗う：清潔な摂取と農薬への対策
ぶどうの皮には、栽培中に付着した土やほこりなどの自然な汚れや、わずかな残留農薬が付着している可能性があります。日本では、使用できる農薬の種類や量、収穫までの期間に関して、国の厳しい基準が設けられており、通常の使用方法であれば健康に悪影響を及ぼす心配は少ないとされています。実際に、皮ごと食べても健康上の問題はほとんどないとされています。しかし、衛生的な観点から、そして念のため残留農薬の可能性をできるだけ減らすためにも、食べる前に流水で丁寧に洗うことが重要です。ぶどうを房から一粒ずつ切り離してしまうと、切り口から水が入り込んで味が落ちる可能性があるため、房ごと流水にあて、指の腹で優しくこすり洗いするのがおすすめです。特に、粒と粒の間や軸の周りは汚れが残りやすいので、丁寧に洗いましょう。また、大きめのボウルに水を張り、ぶどうを浸して何度か水を替えながら優しくすすぎ洗いをするのも効果的です。洗った後は、清潔な布巾やキッチンペーパーで水気を優しく拭き取ることで、より美味しく、安心して皮ごとぶどうを楽しむことができます。
ぶどうの表面を覆う白い粉「ブルーム」は鮮度の証
ぶどうの表面に見られる白い粉は、農薬や汚れと勘違いされがちですが、これは「ブルーム」と呼ばれる天然の物質です。ぶどう自身が作り出すこのブルームは、果実を病気や乾燥から守り、鮮度を保つ役割を果たします。ブルームが均一に付着しているぶどうは、収穫から時間が経っておらず、適切に管理されている証拠です。 スーパーなどでブルームが付いたぶどうを見つけたら、それは品質の良いぶどうである可能性が高いので、積極的に選ぶと良いでしょう。洗う際は、ブルームを洗い流しすぎないように軽く水洗いする程度で十分です。ブルームは人体に無害であり、ぶどうの鮮度と品質を示す指標となります。
食べ過ぎには注意：消化不良とカロリーオーバーを防ぐ
ぶどうの皮は健康に良いですが、食べ過ぎは禁物です。何事も適量を守ることが大切です。ぶどうの皮には食物繊維が豊富に含まれているため、一度に大量に摂取すると消化器系に負担がかかり、お腹の張りや下痢などの症状を引き起こす可能性があります。特に胃腸が弱い方や、普段食物繊維をあまり摂らない方は注意が必要です。 また、ぶどうは果物の中でも糖度が高く、カロリーも低くはありません。例えば、巨峰100gあたりのカロリーは約59kcalです。大量に食べ過ぎると、カロリーオーバーとなり、体重増加につながることもあります。 厚生労働省が推奨する果物の1日摂取目安量は、200g程度です。巨峰1房は300～400g程度なので、1日の目安量は約1/2房となります。美味しいからと食べ過ぎず、適量を守って楽しみましょう。皮ごとたくさん食べたい場合や、消化が気になる場合は、スムージーやジュースにすると消化しやすくなります。
まとめ：皮ごとぶどうで健康的な食生活を
ぶどうは、甘くて美味しいだけでなく、栄養も豊富な健康的な果物です。特に皮には、ポリフェノール、食物繊維、カリウム、β-カロテン、GABAなどが豊富に含まれています。皮ごと食べることで、これらの栄養素を効率良く摂取でき、老化防止、美肌、生活習慣病予防など、様々な健康効果が期待できます。また、皮ごと食べることは、ゴミの削減にもつながるエコな選択です。 皮ごと食べるのに適した品種としては、シャインマスカット、ナガノパープル、クイーンニーナ、瀬戸ジャイアンツなどがあります。これらの品種は皮が薄く、渋みが少ないため、手軽に皮ごと楽しめます。巨峰やピオーネなどの品種も、皮の硬さや渋みが気にならなければ、皮ごと食べても問題ありません。 ぶどうを皮ごと美味しく安全に楽しむためには、いくつかの注意点があります。まず、食べる前に流水で丁寧に洗い、汚れや残留農薬を落とすこと。次に、食べ過ぎに注意し、1日の摂取目安量を守ること。そして、消化が気になる場合は、スムージーやジュースにするのがおすすめです。 これらのポイントを守って、旬のぶどうを皮ごと味わい、美容と健康に役立ててください。
ぶどうの皮に特に多い栄養素は何ですか？
ぶどうの皮には、特にポリフェノールが豊富に含まれています。その他にも、食物繊維、カリウム、β-カロテン、GABAなどが多く、これらの栄養素を果肉だけ食べるよりも多く摂取できます。
皮ごと食べられるぶどうは、なぜ生まれたのでしょうか？
皮ごと食べられるぶどうが生まれた背景には、作り手と買い手の双方の願いがありました。ぶどう作りの難しさや収穫量の減少といった課題に対し、買い手の「もっと簡単に食べたい」「種を取り除くのが面倒」という声に応え、ぶどうの価値を高めようとした作り手の長い年月をかけた努力と品種改良の結晶と言えるでしょう。
ぶどうの皮を食べることで、栄養以外にどんな良いことがありますか？
ぶどうの皮を食べるメリットは、栄養があることだけではありません。例えば、「ゴミが減る」という点も挙げられます。皮を剥く必要がないので、生ゴミが減り、地球に優しい食生活を送ることができます。また、すぐに食べられるので、忙しい毎日でも手軽に果物を摂ることができ、食生活にぶどうを取り入れやすくなります。
ぶどうの表面の白い粉「ブルーム」とは何ですか？食べても大丈夫？
ぶどうの表面についている白い粉は「ブルーム」と言い、ぶどう自身が作る自然なロウのようなものです。病気から身を守ったり、乾燥を防いで新鮮さを保つ働きがあります。ブルームがついているぶどうは新鮮である証拠で、体に害はないので、そのまま安心して食べられます。軽く水で洗うだけで大丈夫です。
皮ごと食べられるぶどうには、どんな種類がありますか？
皮が薄くて渋みが少ないため、皮ごと美味しく食べられるぶどうの種類として、日本生まれの「シャインマスカット」「ナガノパープル」「クイーンニーナ」「瀬戸ジャイアンツ」「サニードルチェ」「紅バラード」「サマーブラック」などがよく知られています。外国産の品種では、種がなく皮ごと食べられることから名付けられた「シードレス」というグループ（レッドグローブ、キャンディハーツ、コットンキャンディなど）も皮が薄くて食べやすいので、皮ごと食べるのにぴったりです。
巨峰やピオーネの皮は食べられますか？栄養面はどうですか？
はい、通常は皮をむいて食されることの多い巨峰やピオーネですが、皮ごと食べても問題ありません。むしろ、皮には健康に良いとされるポリフェノールをはじめ、様々な栄養成分がたっぷり含まれています。特に、色の濃い品種ほどポリフェノールの含有量が多いと言われています。皮の食感や渋みが気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、抵抗がないようでしたら、栄養を余すことなく摂取するためにも、皮ごと食べることをおすすめします。
ぶどうを皮ごと食べる際の注意点は？食べ過ぎるとどうなる？
ぶどうを皮ごといただく際には、注意すべき点が2つあります。まず、食べる前に房全体を流水で丁寧に洗いましょう。日本の農薬基準は非常に厳しく安全性が高いですが、より安心して食べるために、衛生面には気を配りましょう。次に、食べ過ぎには注意が必要です。皮には食物繊維が豊富に含まれているため、摂りすぎると消化不良を起こし、お腹の不快感や下痢などの原因になることがあります。また、ぶどうは糖分も多いため、カロリーオーバーにも注意が必要です。厚生労働省が推奨する1日の果物摂取量の目安は200g（巨峰なら約半分房）です。消化が気になる場合は、スムージーやジュースにして摂取するのが良いでしょう。