非常食 パン

非常食 パン

災害時の備えとして、非常食の準備は欠かせません。主食となるお米はもちろん重要ですが、手軽に食べられるパンも、調理不要で手軽に食べられ、長期保存も可能なため、いざという時に役立つ強い味方です。この記事では、非常食としてのパンの選び方から、おすすめの商品、適切な保存方法まで、詳しく解説していきます。非常食の主食としてパンは非常に有効ですが、それだけに頼るのではなく、お粥やアルファ化米など、異なる種類の主食も組み合わせて備えることが、より万全な備えにつながります。

非常食パンとは?乾パンとの違い

非常食として用いられるパンは、乾パンと同様に、非常時における空腹を満たすことを目的としています。しかし、乾パンと大きく異なるのは、その食感とフレーバーの多様性です。非常食パンは、しっとりとした食感が特徴で、チョコレートやメープルなど、様々な味が楽しめます。一方、乾パンは硬く、素朴な味わいが特徴です。非常食パンは、温めたり、何かと混ぜ合わせたりする必要がなく、開封後すぐに食べられるため、災害時や緊急時に素早くエネルギー補給が可能です。また、甘みのあるパンは、子供にも喜ばれるでしょう。

非常食パンの選び方:3つの重要ポイント

非常食としてパンを選ぶ際には、「おいしさ」「保存期間」「容器の種類」の3つのポイントを考慮することが大切です。ここでは、それぞれのポイントについて、詳しく見ていきましょう。

おいしさ:甘くてしっとりしたパンを選ぼう

非常食として備蓄するパンは、甘くてしっとりとしたものがおすすめです。実際に試食調査を行った結果、甘さと食感が重要な要素であることがわかりました。甘くてしっとりとしたパンは、口の中の水分を過剰に奪うことがなく、パサつきを感じにくいため、美味しく食べられます。また、味付きのパンは、脱酸素剤や缶の独特な匂いを気にせずに食べられるという利点もあります。

保存期間:5年超の長期保存タイプを選び、ローリングストックを心がけましょう

非常食パンを選ぶ際は、5年以上の長期保存が可能な商品を選ぶと、頻繁な買い替えの手間を軽減できます。一般的な菓子パンの賞味期限は数日から1週間程度ですが、非常食として販売されているパンの多くは、5年を超える保存期間を実現しています。長期保存が可能なパンを選ぶとともに、ローリングストックを心がけることが重要です。普段から非常食を食べる習慣をつけることで、災害時でも抵抗なく食事を摂ることができ、また、備蓄品の期限切れを防ぐ効果も期待できます。

容器のタイプ:省スペースを重視するならパウチタイプ

収納性を重視するなら、パウチタイプの非常食パンがおすすめです。非常食パンの容器には、パウチタイプと缶タイプがあります。パウチタイプは、重ねてコンパクトに収納できるため、限られたスペースでも効率的に保管できます。また、多くの場合、開封しやすいように切れ込みが入っており、お子様でも簡単に開封できます。食後は小さく畳んで捨てられるので、ゴミがかさばらないのも利点です。一方、缶タイプは自立させやすいのがメリットですが、保存や持ち運びの際に場所を取るのが難点です。容器が変形しにくいため、隙間への収納には不向きで、大量に備蓄するには不便な場合があります。さらに、開封口で手を切る恐れもあるため、注意が必要です。どうしても缶タイプのパンを選びたい場合は、切り口に工夫が凝らされた安全性の高い製品を選ぶと良いでしょう。

非常食パンの保存方法と注意点

非常食パンを保存する際は、直射日光や高温多湿の場所を避けて、常温で保管することが大切です。開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。もし食べきれない場合は、しっかりと密閉できる容器に入れて冷蔵庫で保存し、翌日中には食べきるようにしましょう。また、賞味期限が過ぎたパンは、品質が劣化している可能性があるため、食べるのは避けてください。

ローリングストックで常に備えを

非常食は、ローリングストックという方法で管理するのがおすすめです。これは、定期的に古いものから食べていき、食べた分だけ新しいものを補充していく方法です。こうすることで、常に一定量の非常食を備蓄しつつ、賞味期限切れを防ぐことができます。常に新しい非常食を確保できるので、安心して備えられます。

非常食パンをおいしく食べるアレンジレシピ

もし賞味期限が近づいてきた非常食パンがあれば、アレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか。例えば、フレンチトーストにしたり、ラスクにしたりすることで、普段とは違う味わいを楽しむことができます。また、軽く温めることで、ふんわりとした食感がよみがえり、まるで焼きたてのような風味を味わうことができます。

非常食はパンだけじゃない!その他の備えも忘れずに

非常食というとパンが思い浮かびがちですが、いざという時のためには、パンだけでなく、お粥やアルファ化米など、様々な種類の食品を準備しておくことが重要です。さらに、飲み水や懐中電灯、携帯トイレといった、日々の生活に必要な物資も忘れずに準備しておきましょう。

まとめ

非常食としてのパンは、手軽にエネルギーを補給できるだけでなく、心の支えにもなる大切な備えです。この記事を参考に、ご自身の状況に合わせた非常食パンを選び、万が一の事態に備えましょう。ローリングストックを実践し、常に安心して食べられる食料を確保しておくことが大切です。

よくある質問

質問1:非常食のパンは、どのくらいの量を準備すれば良いのでしょうか?

非常時に備える食料の量は、1日3食を目安として、最低でも3日分は用意しておきましょう。災害が発生してから支援が届くまでの期間を考慮すると、最低3日分の備蓄が必要とされています。例えば、3人家族の場合、1日3食×3人×3日=27食分を目安にすると良いでしょう。よく食べる人がいる場合は量を増やすなど、それぞれの家庭環境に合わせて準備してください。南海トラフ巨大地震のような大規模災害では、1週間分以上の備蓄が推奨されています。

質問2:非常食のパンは、どこで手に入れることができますか?

近年、非常食への関心が高まっており、最近では大型ショッピングセンターやスーパーマーケットなどでも販売されています。もちろん、インターネット通販でも購入可能です。ご自身が一番買い物しやすい場所で探してみるのが良いでしょう。

質問3:期限が迫った非常食のパン、どうやって食べきるのが良いでしょうか?

賞味期限が近づいた非常食のパンは、アレンジレシピで美味しく消費するのがおすすめです。例えば、フレンチトーストや手作りラスクにすれば、パンの風味を活かして楽しめます。軽く温めると、まるで焼きたてのような、ふわふわとした食感が蘇ります。
パン非常食