食べたいけど、ダイエット中だから我慢しなければならない…そんな悩みを抱えるあなたに朗報です！ダイエット中でもストレスなく楽しめるチーズケーキの食べるポイントご紹介します。糖質を気にしながらも、健康志向の方や体重管理を行っている方にぴったりです。
チーズケーキは糖質が控えめ
チョコレートを原料とするチョコレートケーキは、脂質を多く含みカロリーが高いことで知られています。一方で、栗を使ったモンブランは糖質が豊富で、他のケーキに比べてかなり高い糖分を含んでいます。それに比べ、チーズケーキはカロリーや糖質が低めであることが特徴です。ダイエット中はカロリー摂取を控えたり、糖質を制限して血糖値を安定させることが重要です。そのため、チーズケーキはダイエット中でも取り入れやすい選択肢となるでしょう。
ダイエット中でも楽しめるチーズケーキ！その理由を詳しく解説
すでに述べたとおり、チーズケーキは他のケーキと比べてカロリーや糖質が低く、ダイエット中でも摂取しやすいケーキの一つです。さらに、低カロリーや低糖質であるだけでなく、ダイエット中の方に適した栄養素も豊富に含まれています！甘さをしっかり感じられ、満足感を得られるにも関わらず、カロリーと糖質が低く、栄養価も高いというのは驚きですよね。
チーズケーキは糖質とカロリーが比較的控えめ
チーズケーキは、通常のケーキと比べて小麦粉の量が少なく、糖質が控えめです。たとえプレーンなスポンジケーキであっても、生地には小麦粉や砂糖が豊富に含まれています。さらに、その上に甘いホイップクリームを追加すると、全体のカロリーが増えてしまいます。一方、チーズケーキはクリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、少しの薄力粉を使って作られるため、ほかのケーキよりもカロリーが控えめと言えます。
ダイエット中に食べたいスフレチーズケーキの魅力！
スフレチーズケーキは、一般的に小麦粉の使用を抑え、生クリームを使わないレシピが多いため、カロリーや糖質が低くなりがちです。前述の表を見ると、スフレチーズケーキはチョコレートケーキと比べて、カロリーと糖質の両面でおよそ半分であることが確認できます。他のケーキに比べても、スフレチーズケーキは低カロリー・低糖質であるため、ダイエット中でも手軽に楽しめるケーキとしておすすめできます。
タンパク質やビタミンB2を含む
チーズケーキはクリームチーズを主成分としているため、他のケーキと比べて高いタンパク質含有量を誇ります。このタンパク質は、筋肉や臓器、皮膚といった身体を作る基本要素であり、筋肉量を増やすことで代謝を向上させる効果があります。多くの場合、ダイエット中は低カロリーの食事に偏りがちで、タンパク質が不足することがあります。この点で、チーズケーキはダイエット中の方にも適しています。加えて、チーズには脂肪燃焼に寄与するビタミンB2が豊富に含まれており、効果的な脂肪燃焼をサポートします。ビタミンB2はダイエットにおいて欠かせない栄養素で、これをチーズケーキから手軽に補えるのは嬉しいですね！
スイーツであることに変わりはないので、食べすぎは注意
糖質が控えめで栄養価の高いチーズケーキは、他のケーキとは異なる魅力がありますが、やはりスイーツなのでカロリーも高めです。特に、クリームチーズをたっぷりと使っているため、脂質が多いために食べ過ぎには気をつけたいところです。チーズケーキを楽しむ際は、1日に1切れを目安とし、毎日は避けて1～2週間に1回程度の頻度で食べることをおすすめします。
過剰摂取が糖尿病の危険性を高める可能性
摂取カロリーが基準内であっても、チーズケーキを毎日食べ続けると血糖値の上昇が続き、糖尿病のリスクが高まる恐れがあります。また、ホルモンバランスの乱れにより、肌のトラブルを引き起こすことも考えられます。チーズケーキは栄養価のある「おやつ」として楽しむにとどめ、日常的な食事の中で多用しないように意識することが大切です。
ダイエット中にケーキを楽しむ際のポイント
チーズケーキはデザートとして楽しむものですが、ダイエット中はその食べ方にひと工夫が求められます。同じ量を食べるにしても、工夫次第で脂肪のつきにくさが変わります。特に食べる時間帯を賢く選ぶことで、その影響を最小限に抑えられます。以下では、太りやすさを軽減するためのチーズケーキの食べ方について3つのポイントをご紹介します。
理想的な食事の時間帯は午後2時から4時！
ダイエットをしている際にケーキを食べるなら、午後の2時から4時の間に食べるのが良いでしょう。これは、「BMAL1」という名前のタンパク質が、余分なエネルギーを脂肪に変える役割を果たしているためです。「BMAL1」が最も活動が少なくなるのは午後の3時頃なので、14時から16時の時間帯が脂肪になりにくいと言えます。逆に22時頃になると「BMAL1」の活動が活発になるため、体重増加を避けたければこの時間帯に注意が必要です。
食事をゆっくりと噛んで楽しむ
次に重要なのは、食事をする際に時間をかけてしっかりと噛むことです。チーズケーキだけでなく、食べ物をしっかり噛むことによって、満腹感を感じる部分が活性化され、少量でも食事に満足することが可能です。「チーズケーキはデザートだから少しで我慢しよう！」と思っても、すぐに食べ終わると「もっと食べたい」と感じることがあるかもしれません。ダイエットの際にストレスを溜めないためにも、少しでも無理なく充実した気持ちを得るには、ゆっくりと咀嚼しながら食べることをおすすめします。
温かいプロテインと一緒に楽しむ
プロテインを温めると、吸収効率が良くなり、ボディメイクに役立つだけでなく、体温も上がり代謝の向上が期待できます。チーズケーキと一緒にプロテインを摂ると、プロテイン含む必要な栄養素をスムーズに取り入れられます。熱に弱いタンパク質には注意が必要で、温める際はホエイプロテインよりもカゼインやソイプロテインを選ぶのが良いでしょう。温かいプロテインを準備する際には、先に冷たい飲み物でプロテインをよく溶かした後、耐熱容器に移して電子レンジで加熱するのがおすすめです。
まとめ
他のスイーツに比べカロリー控えめで、タンパク質やビタミンB2など身体に良い成分が多く含まれるチーズケーキは、健康を意識している方にも適したデザートです。ダイエット中でも楽しめるチーズケーキですが、食べるタイミングには工夫が必要です。具体的には、太るリスクが少ない午後2時から4時の間に食べ、よく噛んで味わい、温かいプロテインドリンクと一緒に食べることが効果的と言えます。さらに、ヨーグルトやおから、豆腐などを使って手作りすることで、一層ヘルシーなチーズケーキを作ることが可能です。ダイエット中でもケーキを食べたいときは、これらのポイントを参考にしてみてくださいね。