ココアのカフェイン
ココアは、世界中で愛されている飲み物です。その豊かな風味と温かみのある味わいは、多くの人々を魅了してきました。
ココアにはどれぐらいのカフェインが含まれるの？
純ココアパウダーには100g当たり約200mgのカフェインが含まれています。 一方、ミルクココアは微量のカフェインしか含まれていません。 実際に1杯のココアに使用する純ココアパウダーは約5gですので、1杯当たりのカフェイン量は約10mgと推定されます。
他の飲み物と比較すると、同量のコーヒーのカフェ量は約60mgで、ココアの8倍以上の量になります。 紅茶(約30mg)、せん茶やウーロン茶(約20mg)のカフェ量よりも少ない量となっております。
ココアのカフェイン量は飲み物によってかなり異なりますが、一般的にはコーヒーなどに比べて低いめの含有量となっております。
ココアに含まれるカフェインは一日にどれくらい摂っていいの？
カフェインの適量は個人差があり、一概には言えませんが、目安としてココアに換算すると以下の通りです。
健康な成人：1日40杯(約400mg)まで
妊婦:1日20~30杯(200~300mg)程度に
こども(4~6歳):1日4杯(45mg)まで
こども(7~9歳):1日6杯(62.5mg)まで
こども(10~12歳):1日8杯(85mg)まで
カフェインの影響は個人により異なるため、目安量を超えた場合や眠れなくなったり不安感や快適がある場合はココア休憩を挟むなど、上手にコントロールすることが賢明です。環境や体調によっても適量は変わるため、カフェインの摂り過ぎに注意を払いながら、ココアを楽しむことをおすすめします。
ココアのカフェインについてのQ＆A
Q. 妊婦はココアのカフェインや糖分に注意するべきですか?
A. 妊娠中のカフェイン摂取は控えめが賢明です。ただしココアなら適量なら問題ありません。 若干砂糖が気になるところで、ミルクココアよりも無糖の純ココアをおすすめします。
Q.寝る前にココアは飲んでいいですか？
A.寝る直前のココアは避けたほうが賢明でしょう。ミルクココアでもカフェインが微量入っているため、睡眠に影響を与えることはありません。就寝2~3時間前までだと安眠を恐れるのは少ないでしょう。また、砂糖分も控えめにしましょう。
Q.カフェインを摂り過ぎるとどうなる？
A. 過剰なカフェイン摂取は不眠、振戦、十分など様々な症状の原因になります。 特に妊婦や子供はカフェインの影響を受けやすいため、過剰摂取に注意を払い必要があります。 適量を守り、健康的な生活リズムを選びましょう。
Q.ココアとコーヒーならカフェインが多いのはどっちですか？
A. コーヒーのほうがカフェインの含有量は多くなります。 しかしココアには、カフェイン以外にも様々な栄養素が豊富に含まれています。 カフェインのみならず、総合的な栄養価の面ではココアのほうが優れていると思われます。
Q.ココアに含まれるカフェインにはどんな効能があるのですか？
A. カフェインには眠気覚まし効果や集中力効果向上、疲労回復効果があります。また、基礎代謝促進により軽い抗肥満効果も期待できます。かなり過剰はむしろ必要があり、適量を守って賢く活用しましょう。ココアならカフェインを上手に活用できますね。
飲み物やお菓子に。ココアの簡単レシピ6選
今回は、簡単でおいしいココアレシピを6つご紹介します。
1. スパイスココア
カルダモン、クローブ、しょうが、シナモンを加えたスパイシーなココア。クリーミーな味わいとスパイスのピリッと刺激が絶妙です。
2.ココアプリン
牛乳にココアを混ぜ、粉ゼラチンで固めたマイルドなプリン。ココアの優しい甘さが魅力です。
3.ココアマフィン
ホットケーキミックスで簡単にできる濃厚なマフィン。ほろ苦いココアとチョコレートの風味が絶品です。
4.ココア蒸しパン
電子レンジで作るふんわりもっちり食感のパン。ココアの香りが食欲をそそります。
5.マシュマロココアクッキー
マシュマロを包んだカフェ風クッキー。焼き上がりの見た目もオススメです。
6.ココアのフレンチトースト
食パンにココア卵液をしみ込ませたビターな味わいのフレンチトースト。特別な朝食におすすめです。
まとめ
適量のカフェインは集中力の向上や疲労回復に効果がありますが、過剰摂取は不眠や神経過敏の原因にもなります。 ココアを楽しむ際は、体調や年齢を考慮し、適量を心がける必要があります。