チョコレートでダイエット？！美味しく痩せる秘密を徹底解説！

「チョコレートは太る」はもう古い？！実は、チョコレートに含まれる成分がダイエットをサポートしてくれる可能性があるんです。甘い誘惑を我慢する日々から解放され、美味しく楽しく理想の体型を目指しませんか？今回の記事では、チョコレートに含まれる驚きのパワーや、ダイエット効果を高める食べ方、おすすめのチョコレートの種類などを徹底解説！チョコレート好き必見の情報満載です。さあ、チョコレートで新しいダイエットを始めましょう！

チョコレートとココア、これらはどちらもカカオ豆から生まれる食品ですが、その製法と成分には違いがあります。チョコレートは、ローストしたカカオ豆を丁寧にすり潰したカカオマスに、甘味料である砂糖、まろやかさを加えるミルク、そしてココアバターなどを加えて作られます。他方、ココアは、カカオマスから貴重なココアバターを抽出した後に残る固形物を粉末状にしたものです。そのため、ココアはチョコレートと比較して脂肪分が少なく、食物繊維やミネラルを豊富に含んでいます。チョコレートとココアは、それぞれの個性的な風味と食感により、お菓子や温かい飲み物など、様々な形で私たちの生活を彩っています。

カカオ豆には、ポリフェノールという強力な抗酸化物質がたっぷり含まれています。ポリフェノールは、私たちの体を錆びつかせる活性酸素を除去し、細胞の酸化を抑制する働きをします。この働きにより、動脈硬化の予防、血圧の安定、血糖値の改善、さらには認知機能の向上といった、様々な健康効果が期待されています。特に、カカオポリフェノールには血管を拡張する作用があり、冷え性の緩和や血圧上昇の抑制に貢献すると考えられています。

チョコレートに含まれるテオブロミンは、心を穏やかにするセロトニンの働きをサポートする作用があるため、ストレスが原因の食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。ダイエット中の心のケアに役立つ可能性を秘めていますが、チョコレートの種類と摂取量には十分な注意が必要です。高カロリーで糖分が多いチョコレートを過剰に摂取してしまうと、残念ながら体重増加に繋がってしまいます。

ダイエット中にチョコレートを選ぶ際には、カカオ成分が70%以上含まれているハイカカオチョコレートを選ぶことをおすすめします。ハイカカオチョコレートは、カカオポリフェノールが豊富であり、血糖値の上昇を穏やかにする効果が期待できます。血糖値が急激に上昇すると、インスリンが過剰に分泌され、脂肪が蓄積されやすくなるため、ダイエット中は特に注意が必要です。さらに、砂糖の含有量が少ないものを選ぶように心がけましょう。

チョコレートをダイエットに取り入れる際は、摂取量に注意が必要です。一日の目安としては、25g程度に留めましょう。これは板チョコレートのおよそ1/4程度に相当します。少量でも満足感を得られるよう、時間をかけてじっくりと味わうことが大切です。また、チョコレート以外の食品とのカロリーバランスも考慮し、全体的な摂取カロリーがオーバーしないように注意しましょう。

身近なコンビニエンスストアで手軽に購入できる、ダイエットに適したチョコレートをご紹介します。

手軽な間食として人気のチョコバーから、特におすすめなのがアサヒ 1本満足バー シリアルブラック 糖類80%オフです。糖類を大幅にカットしつつ、たんぱく質、食物繊維、鉄分、ビタミンといった栄養素も豊富に含んでいます。

ココアには大きく分けて、純ココアと調整ココアの2種類が存在します。純ココアは、カカオマスからココアバターを抽出した後の固形物を粉末状にしたもので、砂糖やミルクなどの添加物は含まれていません。一方、調整ココアは、純ココアに砂糖やミルクなどを加え、より飲みやすく加工したものです。ダイエット中は、砂糖の含有量が少ない純ココアを選ぶことが推奨されます。

ココアには、カカオポリフェノールに加え、食物繊維やミネラルといった、健康維持に役立つ様々な栄養素が含まれています。ダイエットをサポートするためには、食物繊維が豊富に含まれているものや、腸内フローラを改善する効果が期待できるイヌリンが配合されたココアを選ぶのもおすすめです。また、リラックス効果を求めるのであれば、GABAが配合されているココアも選択肢の一つとなるでしょう。

ダイエット期間中でも安心して楽しめる、おすすめのココアを様々なシーンに合わせてご紹介します。

電子レンジで手軽に作れる豆乳ホットチョコドリンクは、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるレシピです。豆乳に含まれるサポニンには、脂肪が体内に蓄積されるのを抑制する効果があると言われています。

材料：ハイカカオチョコレート、豆乳、甘味料（ラカントなど）

作り方：

チョコレートやココアは、選び方や摂取方法を工夫することで、ダイエットの強い味方となり得ます。ハイカカオチョコレートを選び、適切な量を守ることで、カカオポリフェノールの健康効果を享受しながら、ストレスを和らげ、ダイエットを成功へと導きましょう。また、ココアも種類や成分に着目して選ぶことで、ダイエットや美容に嬉しい効果が期待できます。今回の情報を参考に、チョコレートやココアを賢く取り入れ、健康的なダイエットを実現してください。

回答：チョコレートに含まれるカカオ由来のポリフェノールには、血糖値の急上昇を抑えたり、体に脂肪がつきにくくする効果が期待されています。さらに、テオブロミンという成分は、心を落ち着かせるセロトニンの働きをサポートし、ストレスからくる食べ過ぎを防ぐ可能性があるんです。ただし、どんなチョコレートを選ぶか、どれだけ食べるかが重要です。カロリーが高く、糖分が多いチョコレートをたくさん食べると、体重が増えてしまうことも。カカオ成分が70%以上の高カカオチョコレートを選び、1日に25gくらいを目安にするのがおすすめです。

回答：ココアには、食物繊維がたっぷり含まれているので、お腹がいっぱいになった感じが長続きしやすいんです。それに、カカオポリフェノールは、脂肪が蓄積されるのを抑えたり、血糖値が急に上がるのを防ぐ効果も期待できます。さらに、ココアに含まれるテオブロミンには、リラックス効果があり、ストレスによるドカ食いを防ぐ手助けをしてくれるでしょう。ただし、調整ココアには砂糖がたくさん入っている場合があるので、ダイエット中はピュアココアを選ぶようにしましょう。

回答：チョコレートは、食事の前に食べると、食後の血糖値の上昇を穏やかにする効果が期待できます。また、おやつとして食べるなら、少しずつゆっくりと味わうことで、満足感を得やすくなります。ココアは、朝食時や、リラックスしたい時、寝る前に飲むのがおすすめです。特に、GABA入りのココアは、寝る前に飲むことで、睡眠の質を向上させる効果が期待できると言われています。