健康志向が高まる昨今、間食やおやつにナッツを選ぶ方が増えています。しかし、「ナッツはヘルシーだけど、糖質はどれくらい？」と疑問に思う方もいるのではないでしょうか。確かに、ナッツの種類によって糖質の含有量は異なり、食べ方によっては糖質過多になる可能性も。この記事では、アーモンド、くるみ、カシューナッツなど、人気のナッツの糖質含有量を徹底的に比較し、血糖値を気にしながら美味しくナッツを食べるための賢い方法をご紹介します。ナッツの糖質について正しい知識を身につけ、健康的な食生活を送りましょう。
ナッツの糖質量とは？
ダイエット中に重宝するナッツですが、摂取量には注意が必要です。農林水産省が推奨する食事バランスガイドでは、1日の間食は200kcal程度が目安とされています。ここでは、1日の間食を約150kcalとした場合に摂取できるナッツの糖質量について解説します。
様々な種類のナッツを楽しみたい場合は、片手に軽く一杯程度の量を基準に、好みのナッツを混ぜてみましょう。また、塩分を気にされる方は、「素焼き」や「食塩無添加」と表示されたものを選ぶことをおすすめします。
ナッツは血糖値上昇を抑制する効果が期待できる？
血糖値が気になる方でも、ナッツは安心して楽しめるおやつと言えるでしょう。それは、ナッツが糖質をほとんど含まず、食物繊維を豊富に含んでいるからです。この特性により、食後の血糖値の急激な上昇を抑え、糖の吸収を緩やかにする効果が期待できます。
ナッツは食べ過ぎ防止に役立つ？
減量に取り組む際、食事の前に少量のナッツを摂ることをお勧めします。ナッツに豊富な不溶性食物繊維は、胃内で膨張し満腹感をもたらし、過食を抑制する効果が期待できます。食事の際につい食べ過ぎてしまう方は、食前や調理中に好みのナッツを試してみてはいかがでしょうか。