スーパーで手軽に手に入る、甘くて美味しいバナナ。普段何気なく食べているバナナに、種があるかないか考えたことはありますか？ 実は、私たちが普段食べているバナナは、品種改良によって種がないものがほとんど。しかし、自然界に自生する野生のバナナには、硬くて大きな種がぎっしりと詰まっているんです。まるでチョコチップを散りばめたような、その意外な姿とは？ 今回は、私たちが普段目にすることのない、野生バナナの知られざる姿に迫ります。
バナナに種は存在する？
普段何気なく口にしているバナナに種があるかどうか、深く考えたことはありますか？ 私たちが普段食べているのは種なしバナナですが、実は野生種には種が存在します。その種は、まるで小さな石ころのようにバナナの中に点在しているのです。現在、市場に出回っているのは、突然変異によって生まれた種なしバナナがほとんどです。
スーパーで手にするバナナは種なし品種
お店でよく見かけるバナナは、基本的に種がない品種です。これは、もともと種があった野生バナナが自然な変化によって種なしとなり、その性質を受け継いだものが栽培されているためです。バナナの中心に見られる黒い点は、かつて種があった痕跡だと考えられています。
種なしバナナの増やし方
種を持たないバナナは、種を使って増やすことができません。代わりに、親株の根元から生えてくる子株（吸芽）を利用します。親株が実をつけた後、枯れてしまうと、根元から新しい小さな株が現れます。この吸芽を一つだけ残して親株を切り取るか、吸芽を切り離して別の場所に植え替えることで、新しい株が育ち、やがて花を咲かせ、実を結びます。
野生バナナは種を持つ！その特徴
野生のバナナ、または原種に近いバナナには種が存在します。種は小豆ほどの大きさで、色は黒く、非常に硬いのが特徴です。東南アジアの一部の地域では、これらの種ありバナナも食用として利用されています。
種ありバナナの風味と口当たり
種ありバナナは、一般的な種なしバナナと比較して、わずかに酸味が際立っていると言われています。さらに、種が存在するため、その食感も独特です。「コリッ」とした歯ごたえがあり、人によって評価が異なるかもしれません。
種ありバナナを育ててみませんか？
国内でも、鑑賞目的で種ありバナナの苗や種子が販売されています。興味をお持ちの方は、栽培に挑戦してみてはいかがでしょうか。プランターでの育成も可能で、手軽にトロピカルな雰囲気を楽しめるかもしれません。
まとめ
バナナは、私たちにとって馴染み深い果物ですが、その奥深さは意外と知られていません。種ありバナナの存在、育成方法、種ありバナナの存在やその増やし方など、この記事を通じて、バナナの新たな一面を知っていただけたなら幸いです。
バナナの種はどの種類に存在するのでしょうか？
野生種や原種に近いバナナには種が含まれています。私たちが普段口にしているバナナは、種なしの品種改良されたものです。
種なしバナナ、どうやって増やすの？
種がないバナナは、種から育てるのではなく、親となる株から生えてくる子株を分けて増やしていきます。
黒ずんだバナナって食べられる？
ええ、問題なく食べられます。むしろ、黒くなったバナナは糖度が高くなっているので、お菓子作りに使うと風味が豊かになります。