秋風が心地よく、日ごとに秋のあたりを感じるこの季節、木々の葉が色を変える紅葉とともに、私たちの目を楽しませてくれるのが、様々な植物が実際に飾る秋の実たちです。す。秋は、その季節ならではの花々や景色を楽しみながら散策するに最適なシーズン。 冬の足音が聞こえ始めるそろそろ実りの時期を迎える秋の実は、植物の種類によって驚くほど多様な形や色彩的な色合いを私たちに見せてくれます。できることの身近な秋の実から、普段はあまり目につかないことのない珍しい秋の味覚まで、その奥深い魅力を詳しくご紹介しましょう。 晴れた秋の日には、足元に落ちている小さな実や、木々の枝に豊かに実る色鮮やかな果実など、いつもの暮らしに隠された秋の豊かな色彩を見つける体験は、きっと特別なものとなるはずです。 自然からの美しい贈り物である秋の実を心ゆくまで満喫し、紅葉とともに私たちの生活に彩りを与えてくれる秋の実のものを探しに、植物散歩へ出かけてみませんか？
秋を代表する身近な実のもの
秋の風景を彩る上で、特に重要な役割を担っている実際のものとして、ドン、マボックリ、そしてイチョウの実であるギンナンが挙げられます。その独特な形状に加え、水分の変化に応じて開閉するという一連の仕組みを持っており、クリスマスシーズンには装飾品としても広く利用されています。 そして、イチョウの黄色く染まる葉と、その後に実るギンナンは、秋の風物詩として多くの人々に愛されており、街路樹としてもその存在感を示しています。
ドングリ
秋の代表的な本当と言えば、誰もが最初に言うのはドングリではないでしょうか。 公園や山道に落ちている、つやのある茶色いドングリの実は、見た目もかわいらしく、自然な状態で長く保存できるため、子供たちの創造性を刺激する工作の材料や、秋の飾りつけに最適です。 秋晴れの爽やかな日に、家族や友人とドングリ拾いを楽しんだ記憶測がある方も多いはずです。 ドングリという名前は、特定の種類の木の果実を指すのではなく、コナラ、シラカシ、クヌギ、マテバシイなど、ブナ科に広がるカシ、ナラ、シイなどの木から採れる実の概略です。 これらの樹木の種類によって、ドングリの形や大きさ、そして殻斗（帽子のような部分）の形は大きく異なります。一般的にドングリとしてイメージされる丸い形に浅い殻斗がついたコナラの実は愛らしく、丸くて大きく、イガのような特徴的な殻斗を持つクヌギの、実はより存在感があります。 また、拾ってきたドングリを植木鉢などに植えてみるという楽しみ方もあります。ただし、自然の中で拾ったドングリの発芽率は、品種や保存状態によって異なる、あまり良くない場合も多いため、たくさんのドングリを拾って試してみることが、成功への近道と確信しましょう。
マボックリ（マツカサ）
マボックリもドングリと同様に、秋から冬にかけての季節を象徴する実として、皆様に親しまれています。マボックリは、一つの鱗片の向こうに種がついている、それらが集まって実を形成しています。 形がよく似ているスギ科の植物の球果も、一般的にマボックリと呼ばれることがあります。 たくさんの鱗片が規則的、あるいは不規則に並んでできたそのユニークな形状は、見てくださいいるだけでも可愛らしく、クリスマスやオーナメントなど、冬の装飾素材として欠かせない存在です。 マボックリの種類によって、その形や大きさはさまざまです、手のひらサイズの大きなものから、指のところの小さなものまで様々です。これは、内部の種子を湿気から保護し、適切な乾燥状態になった際に効率的に散布するための自然の知恵であり、マボックリが持つ神秘的な側面を物語っています。
イチョウ
街路樹として日本の風景にじっくり、秋にはカラフルな黄葉で人々を魅了するイチョウは、秋の風物詩として丁寧に育てています。実をつけるのは雌木のみで、その実の中には食用として知られる銀杏が含まれています。 なお、銀杏として食されるのは、実をみる果肉ではなく、その内側の種皮の内側にある胚乳部分です。 イチョウの果肉は独特の強い匂いを発し、これは酪酸系の成分によるもの特に、床に落ちた実が踏みつけられると、より強い匂いを放つため、街路樹として植えられるイチョウは、実がならない雄木が選ばれることが多いです。銀杏は、そのまま焼いて食べるだけでなく、茶わん蒸しや炊き込みご飯の道具としても楽しまれ、秋の味覚としても親しみを込めてあります。イチョウは、その生命力、美しい姿、そして食用となる現実的な多様な魅力を持つ、私たちにとって身近で貴重な存在です。
赤、オレンジ、ピンク色に染まる秋の実
秋の風景を華やかに彩るのは、赤、オレンジ、ピンクのような色に染まる実たちです。な実、縁起の南天など、それぞれが異なる表情で秋の魅力を表現します。 マユミヤツリバナのように、実が割れて明るい種が現れる様子も、秋の実の楽しみの一つです。 姫リンゴやハイビスカス・ローゼルのように、食用として利用される実もあり、秋の収穫の喜びを受け止めます。 これらは実は、庭街、そして食卓に彩りを与え、秋の恵みを感じさせてくれるでしょう。
カキノキ
秋の味覚である柿の実は、食欲の秋にふさわしい果物として親しまれています。その甘さと独特の食感は、多くの人に愛されています。これは成熟した際に渋みを感じるかどうかで分けられます。 渋柿はタンニンを多く含むため、そのままでは強い渋さを感じますが、適切な処理を行うことで美味しく食べることができます。
ローズヒップ（バラの実）
美しい花を咲かせるバラの中には、秋になるとバラの実であるローズヒップが楽しめる種類があります。一つです。ドッグローズやナスハマは、ローズヒップがたくさん採れるバラとして知られています。 これらの種類は実際がつきやすい、秋の庭を鮮やかに彩ります。 秋に収穫を楽しみたい場合は、花が終わった後も花がらを摘み取らずに残す食用とする場合は、農薬の使用に注意が必要です。 ローズヒップは酸味が強く、ビタミンCが豊富に含まれており、「ビタミンの爆弾」とも呼ばれています。 ビタミンCには美肌効果や免疫力向上効果が期待できるため、女性に人気の果実です。 ハーブティーやジャム、ゼリーなどにして、健康的に美味しく楽しむことができます。
ピラカンサ
ピラカンサは、垣根や鉢植えとして広く使われる、バラ科の常緑低木です。 バラ科トキワサンザシ属の植物の総称として「ピラカンサ」と呼ばれることが一般的です。さな白い花が枝いっぱいに咲き、秋から冬には、枝が見えなくなるほど真っ赤な実をたくさんつけます。街路樹のそばや公園、住宅の垣根など、街中でもよく見かけられ、親しまれています。 特に、赤い実をたくさんつける「トキワサンザシ」は、よく栽培される品種です。 また、タチバナモドキのようにオレンジ色の実をつける品種もありますり、色のバリエーションも豊かです。 ピラカンサは、美しい花と実、そして一年中の緑を守って常緑性を持っており、長い間、庭や景観に彩りを与えてくれるでしょう。 その姿は、寒さの中でも力強い輝き、私たちに喜びを与えてくれます。
ハナミズキ
初夏に美しい花を咲かせるハナミズキは、紅葉や実も魅力的な花木です。 アメリカ特有で、日本の桜の恩返しとして贈られたという歴史があり、日米のシンボルとしても知られています。 多くの花木よりも早く紅葉するため、秋の訪れを告げる木としても知られています。食料源となり、庭に活気をもたらします。ハナミズキは、春の開花、夏の緑陰、秋の紅葉と実、冬の樹形と、四季折々の表情で庭を彩るため、シンボルツリーとしても人気があり、住宅街や公園などでも見られます。
ツルウメモドキ
秋になると花屋で最悪のツルウメモドキは、ニシキギ科の落葉低木です。日本全国の山野に自生しており、つる性のため、近くの木やフェンスに絡みついて生長します。魅力は、その実の姿です。まると、黄色い殻がはじけ、中から赤やオレンジ色の実が現れます。枝いっぱいに実際起こる様子は、秋の彩り独特で、見る人を魅了します。野山で自然に生えているツルウメモドキを見つけますが、秋の楽しみの一つです。 カラフルな色彩は強く、秋の自然に優しいアクセントを加えます。 乾燥させても美しさが守られるため、生花だけでなく、様々なクラフトにも活用されます。
ガマズミ
ガマズミは、日本に自生する樹木の中でも種類が多く、多様な品種が秋の景色を彩ります。花屋では、秋の実もの花材として「コバノガマズミ」など様々なガマズミの枝が流通し、人気を集めています。それでも、実の美しさです。 秋になると、光沢のある赤い実がブドウの房のようにたくさんつき、眺めていると心を惹きつけられます。 赤い実は熟すと甘酸っぱくなり、ジャムや果実酒、ジュースなどに加工されること「ミヤマガマズミ」のように紺色の実をつける品種もあり、色彩の広さも魅力の一つです。ガマズミは、春に白い花を咲かせ、夏に葉を茂らせ、秋には実と紅葉を楽しむことができるため、庭木として実は野鳥の餌となり、秋の庭に賑わいをもたらします。ガマズミは、観賞用としてだけでなく、生態系の一部としても重要であり、私たちの暮らしに自然の恵みと美しさを与えてくれる植物です。
オキナワスズメウリ
オキナワスズメウリは、その名前の通り、日本の南西諸島が故郷のウリ科の一年草で、つる性の植物です。 この植物は日本の夏の厳しい暑さに強く、太陽の光を持っている性質を持っています。勢いよく伸び、夏には愛らしい白い花をたくさん咲かせます。 秋になると、鶴には小さな実がたくさん実ります。 この実の魅力は、その色の変化です。 最初は緑色をしていますが、秋が徐々に赤くなり、最終的に的には赤と緑の美しいコントラストを見せ、小さなスイカのような姿になります。 その独特な色と形から、最近では花材としても人気があり、秋のリースやアレンジメントに彩りを添えています。そのため、夏にはグリーンカーテンとしても活躍します。強い日差しを遮りつつ、秋には美しい実を楽しめ、輝く一石二鳥の植物です。オキナワスズメウリは、南国の生命力に溢れ、見る人を笑顔にする魅力的な植物です。
カラスリ
カラスリは、秋になると鮮やかなオレンジ色の卵形の果実をつける、ウリ科の多年生のつる植物です。 夏の夜には、レースのような繊細な白い花を咲かせ、その姿は「女王の夜」と呼ばれることもあります。白い縦縞模様がありますが、秋がやがて模様が薄れ、最終的には濃いオレンジ色へと変化します。 この色の変化は、秋の限界を感じさせる自然の美しさであり、多くの人を魅了します。 カラスウリは、山野や藪など自然豊かな場所に自生することが多いですが、生命力が強く、生育も旺盛なため、街中のフェンスや空き地などもあります。夏には、つるがフェンスや樹木に絡みつき、広範囲に広がります。美しい実は観賞用としてだけでなく、秋のディスプレイや装飾にも使われ、乾燥させたカラスウリは、和風の飾り物としても人気があります。
南天（ナンテン）
南天（ナンテン）は、昔から日本の庭によく植えられてきた、縁起の良い木として知られています。花を咲かせた後、秋になると枝に緑色の実が房状に実ります。 そして秋の終わりから冬にかけて、実が徐々に赤く染まっていく様子は、冬の季節を感じさせる美しい光景です。 赤く色づいた実は、雪の降る寒いにも庭や家を明るい彩り、心を温めます。 南天は一年を通して葉を落とさない常緑樹なので、冬の間も庭に緑を与えてくれます。 また、赤い実は野鳥の食料にもなり、冬の庭に小鳥を呼びます。 樹高があまり高くないため、家庭の庭木としても育つてやすく、生け垣や寄せ植え、単独で植えても存在感を発揮します。古いからの言い伝えと美しい姿から、南天はただ植物としてだけでなく、日本の文化や季節感に深く注目した特別な存在として、多くの人々に愛されています。
マユミ
マユミはニシキギ科の落葉低木で、日本各地の山野に自生し、庭木としても植えられている、紅葉と実が美しい花木です。 名前は、昔この木が弓の材料として使われていたことに由来すると言われています。ンク色いっぱいの実が、キャンディーのように木に現実になります。 紫色のピンク実は、見る人を引きつけ、秋の庭を華やかに彩ります。 マユミの実の面白さは、その後の変化にもあります。 しばらくして、ピンク色の実が花びらのように４つピンクの殻と朱色の種のコントラストは非常に美しく、マユミを魅力的な存在にしています。 たくさんのピンクと赤の実が同時に木にぶら下がる姿は、息をむほど美しく、秋の庭の主役になるでしマユミは、葉が美しく紅葉するだけでなく、実の季節が長く、その変化を楽しむため、庭木としての価値が高い植物として親しまれています。優雅な美しさは、秋の庭に親しみとその彩りを与え、訪れる人々に安らぎと感動をもたらします。
ツリバナ
ツリバナは、ニシキギ科の落葉低木であり、マユミと近縁です。 名前が示すように、枝から実が垂れ下がる様子が特徴的で、秋の庭や山野を美しく彩ります。 熟した実はマユミとよく似ており、殻が割れて種が現れる構造も共通していますが、殻の割れ方に違いがあります。ピンク色の外皮が星形に開き、朱赤色の種が吊り下がる姿は、まるで小さなオーナメントのようで幻想的です。 秋のリースや生け花にも利用され、彩りを添えます。 また、秋には紅葉も手間がかかり、赤やオレンジ色の葉が実際の美しさを添えます。 日陰にも強いため、庭の様々な場所に植えることができ、秋の自然の美しさを教えてくれるでしょう。
姫リンゴ（クラブアップル）
姫リンゴは、クラブアップルとも呼ばれ、ターシャ・テューダーの庭にも植えられていた観賞用のリンゴです。食用リンゴとは異なり、花と実を鑑賞するために栽培されます。春に花が咲き、秋には小さな実が枝にたくさんの実り、景色を眺めます。近くに植えることで、より確実に実を結びます。品種改良により生食できるものも登場していますが、一般的には酸味が強いため、ジャムや果実酒に加工されます。姫リンゴで作るジャムは、見た目も風味豊かで、秋の味覚を楽しみます。庭を彩り、収穫の喜びをもたらしてくれる魅力的な果樹です。
ハイビスカス・ローゼル
ハイビスカス・ローゼルは、赤い実が利用されるハイビスカスの種類です。 萼（がく）が肥大化した赤い部分は、ハイビスカスティーの原料として使われます。 秋に赤い実を結び、アントシアニンなどのポリフェノールを豊富に含んでいます。ダヤジャム、シロップなどにも利用され、料理に彩りと風味を加えます。実つきの枝は切り花としても流通し、秋のフラワーアレンジメントにエキゾチックな雰囲気をもたらします。熱帯地域で、日本では主に温室で栽培されていますが、その機能性と美しさで秋の園芸や食文化に貢献しています。
神秘的な紫色をまとう秋の実
秋の自然の中では、紫色に染まる実が神秘的な魅力を放ちます。 ムラサキシキブは、日本の古典文学を思わせる優雅さで見る人を魅了します。 ノブドウは、水色から青、紫へと変化するグラデーションが美しく、ミステリアスな雰囲気を漂わせます。これらの紫色の実のものは、視覚的な美しさだけでなく、物語や生態系の中の役割、注意点など、多様な側面から私たちを魅了します。
ムラサキシキブ（コムラサキ）
紫色の宝石を散りばめたようなムラサキシキブは、繊細な枝に輝く紫色の実が特徴的な花木です。その洗練された美しさは、秋の庭を彩るのに最適です。日本を含むアジアに広く分布し、初夏には葉の付け根にひっそと淡い紫色の小さな花を咲かせます。 しかし、ムラサキシキブの魅力は何と言っても秋に実る紫の実です。 葉が落ちたやがてその姿は、花以上に観賞価値が高く、庭の主役となります。庭で見かけられます。コムラサキはムラサキシキブよりもコンパクトで、実がより密集してつくため、園芸愛好家に人気があります。また、ムラサキシキブの仲間には、白い実をつけるシロシキブもあり、庭に清らかな印象を与えます。ムラサキシキブは、その上品な佇まいで、秋の庭に日本の美意識と奥深さを届けてくれるでしょう。
ノブドウ
道端や空き地など、身近な場所で枯れノブドウは、ブドウ科のつる性植物です。 生命力に溢れ、夏に花を咲かせた後、秋には青、紫、藍色など、様々な色合いを見守ります。 一つの房に異なる色の実が出会う様子は、まるで絵葉の形も様々で、切れ込みがないものから深い切れ込みがあるものまであります。 切れ込みが深いものは「キレハノブドウ」と呼ばれることもあります。秋のフラワーアレンジメントに個性を添えています。 園芸品種としては、斑入りの葉を持つものもあり、観賞価値がございます。 ノブドウは、もともと野草ですが、その美しさから庭で栽培されることもあります。実は食用ブドウに似ていますが、**食用には適さない**ため注意が必要です。 また、実際が大きく膨張している場合は、昆虫が寄生してできた「虫えい」である可能性があります。
ヨウシュヤマゴボウ
ヨウシュヤマゴボウは、アメリカのものの多年草で、日本全国の道端や空き地などでよく考え帰化植物です。生育が旺盛で、夏から秋にかけて急速に成長し、２メートル近くになることもあります。り、茎全体が赤みを伸ばしているのが特徴です。 晩夏から初秋にかけて、赤紫色の軸に白い小さな花をたくさん咲かせ、秋には黒紫色の実をブドウのように垂れ下がります。実や根には**フィトラッカトキシンなどの有毒成分が含まれており、摂取すると嘔吐や下痢などの症状が分かる可能性があるため、絶対に口にしないでください**。 ヨウシュヤマゴボウの実で色水を作って遊んだ経験がある人もいるかも知れませんが、毒性から、現在では推奨されていません。
落ち着いた緑、茶色の秋の実
秋の彩りは赤や黄色が中心と思われがちですが、緑や茶色の実もまた、秋の風景に懐かしいと趣を添えます。 これら実は、地味に見えるかも知れませんが、その素朴さの中に、生命の息吹を感じさせる魅力があります。ヘクソカズラの茶色くつや実は、可憐な姿でリースなどの素材として人気があります。 センダンの実は、高木の上でゆったりと揺れ、牧歌的な風景を演出します。 これらの緑や茶色の実は、華やかさとは違い、秋の落ち着いた美しさ、そして自然の力を強く感じさせてくれるでしょう。 庭や散歩道でこれらのことを時々見つけました、その静かな魅力に心惹かれてみてください。
アオキ
アオキは、一年を通してつややかな濃い緑色の葉が美しい常緑低木であり、日本の庭園や日陰の庭などでよく身近な植物です。 魅力は葉の美しさだけではありません。アオキは耐寒性が高く、乾燥にも比較的強いため、手入れが簡単で育てやすいのが特徴です。そのため、庭や公園の植え込み、道路の中央分離帯などにも広く利用される丈夫な植物です。次第に色鮮やかな赤色に変わり、色彩が少なくなる冬の庭で人の視線がアクセントになります。 アオキは耐陰性にも優れており、日の当たりにくい北側のや、樹木の下の日陰など、他の植物が育ちにくい場所でも元気に育ちます。雌株が実をつけるには近くに雄株が必要なため、赤い実がたくさんついたアオキを見かけたら、近くに必ず雄株が植えられ、自生しているはずです。
ヘクソカズラ
ヘクソカズラは、日本全国どこにでも見られる、ごく一般的な野草、あるいは雑草として知られる植物です。 アカネ科のつる性多年草で、名前の通り、他の植物や構造物に絡みつきながら成長します。 夏盛りには、葉の付け根に白色や淡い紫色の可憐な小さな花をたくさん咲かせ、中心部には赤紫色の斑点が見られます。花が終わった後の秋には、この植物のもう一つの特徴である、茶色のつややかな丸い小さな実をたくさんつけます。愛らしい見た目をしており、特に乾燥させると臭いが可愛らしく、消えらしさがマイクのため、リースの材料として花屋さんでも販売され、人気を集めています。 ヘクソカズラを使ったリースの作り方は簡単です。 長く伸びたつるを好みのサイズに丸めて輪を作り、麻ひもなどで形を固定すれば、シンプルなリースの土台が完成しますそのままさせて飾るだけでも、素朴で温かみのある秋の飾りになります。 生の実の臭いは、摘んで間もない時期だけで、完全に乾燥するとほとんど気にならなくなるため、安心して手芸に利用できます。
センダン
センダンは、センダン科の落葉高木であり、大きく成長するのが特徴です。 そのため、一般家庭の庭木として植えられることは少なく、広い道路沿いの街路樹や公園のシンボルツリーとしてよく植えられています。初夏の5月から6月にかけて、センダンは紫がかった白色の美しい小さな花を木いっぱいに咲かせます。 その花は遠目にも美しく、初夏の空を彩る幻想的な景色を眺めます。 花が終わった後、秋になると実がなり、冬にかけて熟していきます。特の風情から、生け花やフラワーアレンジメントの材料も流通しております、秋の室内装飾に自然な趣を加えます。 センダンの実は、最初は緑色ですが、熟すと黄色みを立てた白色になり、落葉した後も長く枝に残るため、冬の裸の枝にぶら下がる白い実の姿は、静かで美しい冬風景を演出します。 前半は苦味があり、人間は食べませんが、野鳥にとっては冬の貴重な食料源となります。 センダンは、春から初夏にかけての美しい花、夏の豊かな緑陰、秋から冬にかけてと、四季折々の姿で私たちを楽しませてくれる、壮麗で価値のある木と言えます。
黒色のあるネイビー、黒色の秋の実
秋の色彩には、赤やオレンジのパープルさだけでなく、温かみのあるネイビーやシックな黒色の実もあり、落ち着いて眺められた美しさを秋の景色にもたらします。 ギンバイカ（マートル）の黒いオリーブのような実は、常緑の葉とのコントラストが美しく、地中の海のような異国の情緒を漂わせます。ナンキンハゼの実は、熟すと黒い皮がはじけ、中から現れる純白の種が、紅葉と見事なコントラストを優しく、冬の枝にぶら下がる姿は絵画のようです。 、初夏に花が咲き終わり、秋に完熟すると黒褐色に色づき、実は食卓にオイルやピクルスとして豊かにします。特に、紅葉や落葉の後の景色の中では、これらの色がある感が、秋の静かな魅力を一層楽しんでいます。
バイカ（マートル）
バイカは、別名マートルとも呼ばれる常緑低木で、春には梅の花に似て、5枚の純白な愛らしい花を咲かせます。その姿から「銀梅花」という美しい和名が付けられました。ハーブとしても知られ、葉は独特の芳香を放ち、古代ギリシャ・ローマ時代から神聖な植物として重んじられました一年を通して青々とした葉を茂らせ、庭に明るい緑を添えてくれます。 秋が近づくと10月～11月になると、ギンバイカの木には、まるで黒いオリーブのような、透き通った濃い紺色の果実がたわわに実ります。 この深く美しい紺色、実は、常緑の濃い緑色の葉との見事なコントラストを選択、落ち着いた雰囲気の中に、洗練された美しさを添えます。 地中海沿岸が多いため、異国情緒が感じられ、風の庭にも自然に調和します。また、芳香のある葉は、ハーブティーや料理の風味付けに利用されるなど、様々な用途で活用されています。 ギンバイカは、美しい花と実、そして香り高い葉をあらかじめ、庭に豊かな感覚をもたらしてくれる、魅力的な常緑低木です。 秋の庭に定番と上品な彩りを添えて与えてくれるでしょう。
ナンキンハゼ
ナンキンハゼは、初夏の青々とした葉も美しい落葉高木ですが、秋の紅葉こそが、独特な形の実が、この木の一番の魅力と言えます。 秋の到来とともに葉が色づき始めと、まず緑色の実が枝にぶら下がります。ハゼの最も劇的な変化は、実が黒くなってからしばらく経ってそろそろ終わります。 黒い実の皮がはじけるように裂けて、中から真珠のように白い種が現れます。 この白い種は、黒い皮が取れた後も、枝から落ちて残ります。その中に点在する白い種のコントラストが、息をのむほど美しい景色を置きます。葉が全て落ちた後も、白い種はしばらく冬の間の枝に残ります。澄み切った青空の下、葉を落とした枝に白い種がぶら下がっている姿は、絵画のように美しく、静かで趣のある冬の風景を演出します。では、この白い種がついた枝が、枝物としてフラワーショップなどで販売されており、秋から冬にかけてのフラワーアレンジメントやディスプレイに、独特の風情とアクセントを加えています。ナンキンハゼは、一年を通して様々な表情を見せてくれて、観賞価値の高い木と言えます。
オリーブ
地中海地方のもののオリーブは、美しいシルバーと自然な樹形が特徴で、シンボルツリーとして非常に人気を集めているモクセイ科の常緑高木です。一年を通して緑を優先葉の美しさはもちろんのこと、可憐な花、そして豊かな実りも魅力です。く控えめな花が房状に咲きます。この花が受粉すると、小さな実を結び始めます。 秋が勝手に10月から11月近くは、実が熟し、緑色から懐かしい黒褐色へと変わります。 完熟したオリーブの果実は、食用としての価値が高く、独特の風味を持つオリーブオイルの原料や、塩漬けのピクルスとして、世界中で親しまれています。家庭でオリーブを栽培し、実の収穫を楽しみたい場合、注意すべき点があります。オリーブは自家受粉しにくい品種が多いため、異なる品種のオリーブの木を2本以上近くに植えることで、受粉を促進し、実発生確率を高めることができます例えば、「マンザニロ」と「ミッション」といった異なる品種を問うことで、より多くの実を期待できます。 オリーブは、その美しい姿で庭を彩り、地中の海の風を感じさせられるだけでなく、健康的な食生活を豊かにしてあげて、まさに恵みの木と言えます。
秋の味覚：食用となる果樹
秋は収穫の季節であり、自然からの恵みの中でも、食卓を豊かに彩る食用果樹は、この季節ならではの楽しみです。これらの果実は、それぞれ独自の風味や栄養価を持ち、古くから人々の健康を支え、食文化を豊かにしてきました。 カリンの実は、硬くて渋みが強いため生食には適しませんが、加工することで喉に良さをいとされる成分を抜かれ、甘酸っぱい味わいを楽しむことができます。一方、ザクロは、見た目の美しさと、宝石のような実際の食感が魅力で、そのまま食べても、ジュースやシロップに加工しても美味しくいただけます。これらの果樹は、収穫の喜びとともに、自然の恵みを深く味わう機会を与えてくれます。秋のガーデニングや食生活に、これらの食用果樹を取り入れることで、季節の移ろいをより豊かに感じられるでしょう。
カリン
秋の到来とともに旬を迎えるカリンは、その独特な外観と、熟した時に出てくる甘美なで、秋の到来を告げる果実の香りとして広く知られています。 古くから、カリンは喉に優しくされ、伝統的な民間療法や漢方薬の材料としても重用されてきました。作られる果実酒、シロップなどの原料として広く用いられています。特に、カリンに含まれる成分には、咳を鎮めたり、咳を抑える効果があると言われており、風邪の流行や季節の喉の不調を感じる際に頼りになる存在です。また、庭木としてもよろしくお願いいたします、春には可憐な白い花を咲かせ、秋には美しい実をつける姿は、観賞用としても楽しむことができます。 カリンは、素朴な果物という枠を超え、日本の伝統的な健康法や加工食品の素材として、秋の暮らしに深く根付いた存在と言えるでしょう。
ザクロ
エキゾチックな外観と独特の食感、そして豊富な栄養価で知られるザクロは、加工品が目に入ることが多いですが、その収穫期は10月から11月にかけての秋です。 ザクロの果実は、硬い殻に探られており、まるで秘密を隠しているような神秘的な雰囲気を漂わせています。を丁寧に開いて、中からは宝石のように輝いて、色が赤い実がぎっしりと詰まっており、その見た目の美しさはザクロの大きな魅力の一つです。 ザクロの実は、生で食べることができ、口の中でプチプチと弾ける独特の食感が楽しめます。また、ジュースやシロップに加工することで、その甘酸っぱさとフルーティーな風味を余すことなく楽しめます。 ザクロには、ポリフェノールの一種であるアントシアニンやタンニン、ビタミンCなどが豊富に含まれており、美容や健康への効果が期待されるスーパーフードと特に、女性の間では、その抗酸化作用に着目し、若々しさを保つための食材として人気を集めています。 ザクロは、その美しい見た目、独特の食感、そして栄養価の高さから、秋の食卓を華やかに彩り、健康的なライフスタイルをサポートする、魅力的な果物と言えます。
まとめ
秋は、多くの植物が実りの時期を迎え、庭や街路樹など身近な場所でもその怖さを実感できます。ンサ、ハナミズキ、ツルウメモドキ、ガマズミ、オキナワスズメウリ、カラスウリ、南天、マユミ、ツリバナ、姫リンゴ、ハイビスカス・ローゼルなどの赤やオレンジ、ピンク色の実、ムラサキシキブ、ノブドウ、ヨウシュヤマゴボウのような神秘的な紫色の実、アオキ、ヘクソカズラ、センダンの落ち着いた緑や茶色の実、バイギンカ、ナンキンハゼ、オリーブの臭いのあるネイビーやクロームの実、そしてカリンやザクロといった食用果樹まで、秋の実は驚くほど多様な表情を見せてくれます。途中経過は、ぜひ散歩に出かけてみてください。足元に落ちている小さな実や、木々に実るカラフルな果実など、日常に隠された秋の豊かな色彩を発見する喜びは、きっと特別な体験となります。
秋の実には毒性のあるものがありますか？
はい、秋に実際つける植物の中には、見た目は美味しいので最近も強い毒性を持つものが存在します。 、ノブドウの実も観賞用であり、食用には適していません。 これらの植物の実は、見た目の美しさを楽しむことはできますが、一時口にしないように注意が必要です。
秋の実をガーデニングで楽しむにはどうすればよいですか？
秋のガーデニングで実になる風景を楽しむには、実付きのよい品種選びが大切です。 例えば、ピラカンサ、ガマズミ、ムラサキシキブ、ナンテンなどは秋に多くの実を大切に、庭を美しく彩ります。 また、オリーブや姫リンゴのように、異なる品種を一緒に植えることで実を結びやすくなる植物も存在します。ローズヒップなど、収穫を楽しみたいバラは、開花後に花を摘んで残す、栽培期間中の農薬使用には注意が必要です。日当たり、土壌、剪定方法など、それぞれの植物に適した管理を行うことで、豊かな実りを期待できます。
食用にできる秋の実にはどのようなものがありますか？
秋に収穫できる実の中には、食用として楽しめるものもたくさんあります。例えば、カキ、カリン、ザクロ、姫リンゴ（品種による）、ローズヒップなどが挙げられます。く、ジュースやサラダのアクセントにもなります。 姫リンゴはジャムなどの加工用として使われますが、品種によっては生食も可能です。 ローズヒップはビタミンCが豊富で、ハーブティーやジャムとして親しまれています。