鮮やかな緑色と、りんごのような丸いフォルムが可愛らしいアップルキウイ。通常のキウイフルーツに比べて酸味が少なく、甘みが強いのが特徴です。せっかく食べるなら、一番美味しい旬の時期に味わいたいですよね。この記事では、アップルキウイの食べ頃を見分けるためのポイントを徹底解説!甘くてジューシーなアップルキウイを選ぶための秘訣を、ぜひ参考にしてください。旬の味覚を逃さず、アップルキウイを心ゆくまで堪能しましょう!
アップルキウイとは?
アップルキウイは、その起源を中国に持つキウイフルーツの一種で、1985年に「魁蜜」という名前が与えられました。その丸みを帯びた形状がリンゴを連想させることから、この愛らしい名前で親しまれています。日本国内では、「センセーションアップル」という名でも販売されています。
アップルキウイの特徴:見た目・味・栄養
アップルキウイは、一つあたり約120~140gと、一般的なキウイフルーツ(ヘイワード種など)と比較してやや大きめです。果皮は茶褐色をしており、表面の毛は比較的少ないのが特徴です。果肉は熟度に応じて緑色から黄色へと変化し、その味わいは甘みが際立ち、酸味が穏やかです。糖度は14~17度にも達することがあり、ビタミンCを豊富に含み、さっぱりとした甘さとほのかな酸味が楽しめます。
アップルキウイの旬な時期
アップルキウイの収穫期は、おおよそ10月下旬から11月中旬にかけて。最も美味しくいただける旬の時期は、11月から12月頃です。国産のアップルキウイは、秋から春にかけて市場に出回ります。
美味しいアップルキウイの選び方
美味しいアップルキウイを見分けるためのポイントは、以下の点に注目することです。 果皮にピンとしたハリがあり、均一な色合いであること 手に取った際に、見た目よりも重みを感じられること 心地よい香りが漂っていること
アップルキウイの保存方法
アップルキウイは、室温で熟成させることが可能です。もし硬い場合は、リンゴと一緒に袋に入れると、エチレンの影響で熟成が早まります。十分に熟したアップルキウイは、冷蔵庫で保管し、できるだけ早く食べるようにしましょう。
アップルキウイの食べ方
アップルキウイは、皮をむいてそのまま食べるのが一般的です。半分にカットしてスプーンでいただくのも良いでしょう。ヨーグルトやスムージーに加えて風味を加えたり、ケーキの飾りとして利用するのもおすすめです。
アップルキウイの栄養と効能
アップルキウイには、ビタミンCやビタミンE、食物繊維、カリウムなど、多種多様な栄養成分が豊富に含まれています。ビタミンCは、免疫力を高めたり、美肌効果が期待できます。食物繊維は、便秘の改善や血糖値の急上昇を抑制する効果があります。カリウムは、高血圧の予防に役立ちます。
アップルキウイの栽培方法
アップルキウイは、自宅の庭でも比較的容易に育てられます。日当たりが良く、水はけの良い場所を選び、栄養価の高い土壌に植え付けましょう。キウイフルーツはつる性の植物ですので、棚やフェンスなどに絡ませて育てていきます。剪定は、冬の時期に行うのが最適です。雄株を一緒に植えることで、より実がつきやすくなります。
アップルキウイの価格相場
アップルキウイの価格相場は、一般的に通常のキウイフルーツよりもやや高めに設定される傾向があります。これは、アップルキウイが通常のキウイよりも栽培に手間がかかることや、流通量が限られていることが主な要因です。具体的な価格は、産地、品種、サイズ、販売場所、季節などによって変動し、スーパーマーケットや八百屋、オンラインストアなどで価格を比較検討することがおすすめです。特に、旬の時期には比較的手頃な価格で購入できる可能性があります。また、贈答用などの高品質なものは、価格が高くなる傾向があります。
まとめ
アップルキウイは、その外観と味わいが特徴的なキウイフルーツです。甘みがあり食べやすく、栄養価も高いため、ぜひ一度お試しください。多様な食べ方で、アップルキウイの美味しさを堪能してください。
質問:アップルキウイはどこで手に入りますか?
回答:主に、一般的なスーパーマーケットや青果店、またはインターネット通販などで見つけることができます。特に旬を迎える時期には、地元の農産物直売所などでも販売されていることがあります。
質問:普通のキウイとアップルキウイの違いは何ですか?
回答:アップルキウイは、その名の通りリンゴのような丸みを帯びた形状と、強い甘味が際立っています。また、表面の産毛が少ないことも特徴として挙げられます。
質問:アップルキウイはアレルギーのリスクがありますか?
回答:キウイフルーツに対するアレルギーをお持ちの方は、アップルキウイを食べた場合も同様のアレルギー反応を示す可能性があります。初めて口にする際には、少量から試すことをおすすめします。