原産地が近く、共通点も多いコーヒーとチョコレートは、組み合わせたときの相性が抜群です。香ばしい豊かな香りとほのかな苦みが特徴的で、単品で味わっても、コーヒーや紅茶のお供としても楽しめます。コーヒーチョコと一口に言っても、ビターなものからフルーティなものまでさまざまです。
コーヒーチョコの魅力：格別な組み合わせ
「おいしいコーヒーチョコが食べたい」という方のために、味わいや特徴を踏まえ、本当においしい人気のコーヒーチョコを厳選して紹介します。子どもでも食べられる優しい甘さのコーヒーチョコや、大人向けの深いコクがある味わいのコーヒーチョコ、少し変わったものまでありますので、好みにぴったりの商品が見つかるはずです。
コーヒーチョコを選ぶポイント
北海道を代表するチョコレートブランド「ロイズ」が手掛けたコーヒーチョコ。見た目はシンプルな四角形です。ミルクチョコレートをベースにしているので、誰でも食べやすい甘さ。口に入れた瞬間、焙煎されたてのようなコーヒーの香りがしっかりと感じられます。くちどけはなめらかでさっぱりしているので、紅茶やコーヒーと一緒に楽しめます。
1. ROYCE’：ロイズ ピュアチョコレート[コーヒー]
世界的な有名チョコブランド、GODIVAにもコーヒーチョコがあります。「シグネチャー レ」は、コーヒー風味のビターチョコレートガナッシュをミルクチョコレートで包んだ2層構造です。濃厚なチョコレートはほんのりビターで、コーヒーの香りとよくマッチしています。甘さはやや控えめなので、大人向けのコーヒーチョコです。
2. GODIVA：ゴディバ シグネチャー レ
ローシクチョコレートは、北欧エストニアの会社で、ヴィーガン・低糖質・環境配慮をポリシーに掲げています。乳製品不使用ながら、なめらかで優しい口当たりのチョコレート。カカオ分は47%と少なめで、苦みはほとんどありません。有機栽培されたコーヒーの自然な風味が感じられます。低糖質なので、ダイエット中の方や子どもでも安心して食べられるコーヒーチョコです。
3. ローシクチョコレートファクトリー：こだわりのコーヒーチョコレート
サロンドロワイヤルは1935年創業の老舗で、「全国菓子大博覧会」で数々の受賞を受けるほどの実力派です。繊細でまろやかなクーベルチュールチョコレートを使用しているのが特徴。とろける食感のミルクチョコレートをコーヒーチョコでコーティングし、さらにコーヒーパウダーをまぶしました。ほろ苦いコーヒーパウダーのあと、徐々に甘いミルクチョコレートが溶け出してくるような、食感や味の変化を楽しめます。アーモンドが入った「コーヒーアーモンドチョコレート」もおすすめです。
4. サロンドロワイヤル：伝統のコーヒーチョコレート
コーヒー豆のうま味をじかに味わえるビーンズチョコ。ヒロコーヒーのビーンズチョコは、2017年から3年連続でモンドセレクション金賞を受賞した至高の一品です。自家焙煎したコーヒーの香りがガツンと響きます。いやな苦みやエグみもなく、チョコレートのまろやかな甘さと相まって、サクサク食べ進められます。しっかりとコーヒーの味を感じたい方におすすめです。
5. ヒロコーヒー：豆の旨味が凝縮されたビーンズチョコ
さまざまなコーヒーを販売しているカルディが手掛けるビーンズチョコ。やわらかな酸味とコクが特徴のブラジル産コーヒー豆を使用しています。深煎りされたコーヒー豆は、しっかりとした香りとカリッとした食感があり、コーヒー好きの方も大満足の仕上がりです。味はミルクチョコ、ホワイトチョコ、ビターチョコの3種類あるので、好みに合わせて商品を選んでみてください。
6. カルディ：手軽に楽しめるコーヒー豆チョコ
職人さんの技術を活かし、香料や着色料、保存料といった添加物は使わずに仕上げたビーンズチョコ。最長72時間かけてじっくりと練り上げたチョコレートは、繊細なくちどけと苦みのない極上の香りが感じられます。コーヒー大国ブラジル産の豆を深煎りして生み出したコクとうま味をぜひ味わってみてください。板チョコタイプのコーヒーチョコもあります。
7. 世界の恵み：フェアトレード コーヒーチョコレート
普通のコーヒーチョコを満喫したあとは、趣の異なるコーヒーチョコを食べてみるのもおすすめです。沖縄産の黒糖が入ったチョコレート。食感は柔らかめで、黒糖の独特な風味や甘さとコーヒーの香りがしっかりと感じられます。ほろ苦さのあとに甘さもしっかり感じられるので、コーヒーのお供にぴったりです。
8. 琉球の恵み：黒糖コーヒーチョコレート
ロイズの少し変わったコーヒーチョコ。ふわふわのマシュマロをコーヒー風味のチョコレートでコーティングし、仕上げにココアパウダーをまぶしました。コーヒーはほのかに香るほどで、優しい甘さが口いっぱいに広がります。くちどけがよく、軽く食べられるチョコレート菓子です。
9. ROYCE'：ロイズ マシュマロチョコレート[コーヒー]
製菓用の道具を主に販売している富澤商店でも、コーヒーチョコを販売しています。ローストされた大粒のマカダミアナッツを贅沢に使用した一品。コーヒーの香りとマカダミアナッツのほのかな甘みが感じられる、熱々の濃いコーヒーに合うようなチョコレートです。1つ1つが大きいので、十分な食べ応えがあります。
10. 富澤商店：マカダミアナッツ コーヒーチョコレート
自宅で簡単にコーヒーとチョコのコンビネーションを楽しみたい方向けに、簡単なレシピを紹介します。時間があるときにぜひチャレンジしてみてください。
手作りで楽しむ！コーヒーフレーバーのチョコレートレシピ
インスタントコーヒーに市販のチョコレートを溶かして作るドリンクです。普段飲んでいるコーヒーを少しだけ味変してみるのはいかがですか？
お手軽！溶かすだけでできるコーヒーチョコレートドリンク
チョコレート、インスタントコーヒー、お湯
材料
沸騰したばかりのお湯を注ぐと、チョコレートが分離したりコーヒーの香りが飛んだりする場合があります。少し冷ましてから注ぐとおいしいコーヒーチョコができますよ。牛乳を加えてカフェモカのようにするのもおすすめです。
作り方
家にあるもので作れる、簡単なコーヒーチョコレートです。混ぜて固めるだけなので、ちょっとしたおやつに便利です。
自家製コーヒーチョコレートの魅力
必要な材料
チョコレート、生クリーム、インスタントコーヒー
作り方のポイント
お好みで砂糖を加えたり、コーヒーの量を調節してください。仕上げにココアパウダーをまぶしてもおいしいですよ。
まとめ
Cake.jpでは、さまざまなチョコレートが販売されています。そのなかでも、コーヒーブレイクに合う大人向けの絶品チョコレートを厳選しました。ティータイムのお供に、少しリッチな味わいのチョコレートを取り寄せてはいかがでしょうか？
質問1：コーヒー味のチョコレート、保管方法で気をつけることは？
回答：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。特に夏季は冷蔵庫での保管をおすすめしますが、急激な温度変化は避けるようにしましょう。
質問2：コーヒーチョコレートにはカフェインは入っていますか？
回答：はい、コーヒー豆を使用しているため、カフェインが含まれています。妊娠中の方やカフェインに敏感な方は、摂取量に注意してください。
質問3：コーヒー風味のチョコレートを手作りする時のコツは？
回答：チョコレートを溶かす工程が大切です。湯煎でじっくりと溶かすことで、なめらかに仕上がります。コーヒーの香りを強くしたい場合は、細かく挽いたコーヒー豆を混ぜてみてください。