1歳のお誕生日を迎えたお子さんの朝ごはん、何をしようか迷っていませんか？成長に時間がかかるため、栄養満点のものを食べさせたいですよね。 そこでおすすめなのがオートミール！食物繊維や鉄分など、赤ちゃんに必要な栄養素がたっぷりあります。でも、どうやって食べさせたらいいの？味が心配…というママパパも安心してください。
【1歳向け】オートミール朝ごはんレシピ６選｜幼児食・おやつにも！
小さなお子様の食事、栄養バランスが気になりますよね。 毎日献立を考えるのは大変ですし、頑張って作ったものがなかなか食べてもらえない、なんてこともよくあります。人気の食材です。でも、買ったのはいいけど、いつも同じ食べ方になってしまい、なかなか減らない…という声も聞こえてきます。
オートミールの基礎知識｜1歳の子に有利と注意点
オートミールは、オーツ麦（えん麦）を加工した食品で、手軽に調理できるのが特徴です。 オーツ麦は世界中で広く栽培されている穀物で、古いから動物の飼料としても使われてきました。 最近人気のオーツミルクも、このオーツ麦から作られています。 、食物繊維、タンパク質、鉄分といった栄養がたっぷり。カルシウム、マグネシウム、リンなどのミネラルもバランス良く含まれています。これらの栄養は、現代の食生活で不足しやすいものばかり。オートミールは、毎日の食事で手軽に栄養を補給できる食品の一つです。
離乳食にオートミールを活用！開始時期と注意点
オートミールは、離乳食にも使える便利な食材です。一般的には離乳食中期からの評価がおすすめですが、初期（5～6ヶ月頃）からでも、しっかり煮込んで、すりつぶして裏ごしあれば、少しずつ取り組むことができます。 離乳食初期は、ミルクやフォローアップミルクも飲んでいますので、栄養面はそこまで神経質にならなくても大丈夫です。
しかし、離乳食中期、後期と進み途中、食事から必要な栄養を摂ることが大切になってきます。 そんな時、栄養満点のオートミールは強い味方になってきます。そうなるように、初期から少しずつ慣らしておくのも良いでしょう。 なお、オートミールには食物繊維が豊富なので、まだ消化機能が未発達な赤ちゃんに与えすぎると、便がゆるくなることがあります。 そのため、最初は少量から与え、様子を見ながら量を調整しましょう。
アレンジ自由自在！オートミールを食事に取り入れポイント
オートミールの魅力は、何といってもアレンジの幅広さです。 一番は、水や牛乳で煮るだけ簡単のオートミール粥。 海外では、ミルクで煮たオートミールにフルーツやメープルシロップなどをトッピングして食べるのが定番の朝ごはんですまた、オートミールは、コーンフレークのように、そのまま食べることもできます。 フルーツやヨーグルト、牛乳、メープルシロップなどと混ぜれば、手軽でおいしい軽食になります。 ※1歳未満のお子様にはハチミツを与えられません。
ただし、そのまま食べる場合は、必ず加熱済みのオートミールを選んでください。 市販されているオートミールは、ほとんど加熱済みですが、意識確認のためとても安心です。 また、加熱せずに食べると、オートミールが胃の中の水分を吸収して膨張らむため、食べ過ぎには注意が必要です。1食あたり30gを目安にしたら良いでしょう。 離乳食中期のオートミールの目安は、6～10gです。 その他、パンケーキやクッキーなどを作る際に、小麦粉の一部をオートミールに置き換えるのもおすすめです。
1歳の子もパクパク！オートミール朝食レシピ厳選6品
1歳のお子様でも安心して食べられ、毎日の朝食に手軽に取り入れられる、オートミールを使った簡単レシピを厳選して6つご紹介します。どれも朝の忙しい時間でもサッと作れる、栄養満点なメニューばかりです。
離乳食初期からOK！基本のオートミールがゆ
オートミールがゆは、消化しやすく、離乳食初期のお子様からおすすめできる定番メニューです。 調理はとても簡単で、電子レンジで温めるだけで簡単に作ります。 お水やミルクを加えてレンジで加熱し、オートミールが柔らかくなったら、すりおろしたリンゴやカボチャなどの野菜、あるいは、きな粉やヨーグルトなどを加えてアレンジすれば、いろいろな味を楽しめます。 ※電子レンジの機種や使用容器によって加熱時間が異なります。様子を見ながら、オートミールが十分柔らかくなるまで加熱してください。
材料例（1食分） ・水またはミルク：80ml ・オートミール：大さじ2 ・お好みの野菜やフルーツ：少量
作り方例
1. 耐熱容器にオートミールと水またはミルクを入れ、電子レンジ（600W）で約2分加熱します。
2.加熱後、よく混ぜてオートミールの状態を確認します。まだ硬い場合は、さらに10秒ずつ加熱してください。
3.粗熱を取り、食べやすい温度になったら完了です。
つかみ食べ練習に！ミニオートミールパンケーキ
手づかみ食べを始めたお子様には、ミニオートミールパンケーキがおすすめです。 基本的な作り方は通常のパンケーキと変わりませんが、生地にオートミールを混ぜ込むことで、栄養価がアップし、腹持ちも良くなります。
材料例（約8枚分） ・ホットケーキミックス：100g ・オートミール：30g ・卵：1/2個 ・牛乳：80ml ・溶かしバター：10g
作り方例
1. ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜ合わせます。
2. ホットケーキミックスとオートミールを加えて、ダマにならないようによく混ぜます。
3. 溶けしバターを加えて混ぜます。
4. フライパンを弱火で熱し、スプーンで落とし、両面を焼き色がつくまで焼きます。
おやつに最適！簡単オートミールソフトクッキー
オートミールを使ったソフトクッキーは、優しい甘さとなソフト感が特徴で、小さなお子様にも安心して与えられるおやつです。 材料を混ぜて焼くだけなので、簡単にオートで作ります。 レーズンやドライフルーツなどを加えてアレンジするのもおすすめです。 ミールは食物繊維が豊富なので、便秘気味のお子様にも良いでしょう。
材料例（約6枚分） ・完熟バナナ：1本 ・オートミール：80g ・メープルシロップ：大さじ1 ・サラダ油：大さじ1
作り方例
1. バナナをフォークで潰し、オートミール、メープルシロップ、サラダ油を加えてよく混ぜます。
2.オーブンシートを敷いた上に、スプーンで生地を落とし、軽く平らにします。
3. 170℃に予熱したオーブンで15分程度、焼き色がつくまで焼けば完成です。
鍋の素で簡単！オートミールリゾット
オートミールをお粥のようにアレンジできるリゾットは、忙しい朝にもぴったりです。 鍋はとても簡単で、市販のスープ、水（または牛乳や豆乳）、コンソメ、チーズ、そして主役のオートミールを鍋で煮るだけ。
材料例（1～2人分） ・オートミール：30g ・お好みの鍋の素 ・水、豆乳、または牛乳：300ml
作り方例
1. 鍋に水、お好みの鍋の素、オートミールを入れて、火にかけます。
2. ならば弱火にし、時々かき混ぜながら3分ほど煮れば完了です。
小麦粉なしで栄養満点！オートミールお好み焼き
ソースとマヨネーズの風味が食欲をそそるお好み焼きは、オートミールが苦手なお客様でも食べやすいメニューです。 オートミールを書くことで、プチプチとした食感が、食感のアクセントになります。 また、オートミールによってお好み焼きの栄養価もアップするので、育ち盛りのお客様に特におすすめです。
材料例（1枚分） ・オートミール：30g ・水：100ml ・豚バラ肉（薄切り）：50g ・卵：1個 ・キャベツ：100g ・顆粒和風だし：小さじ1 ・サラダ油：大さじ1 ・お好み焼きソース：大さじ2 ・マヨネーズ：大さじ1 ・青のり：お好み ・かつお節：お好み
作り方例
1. キャベツを細かく刻み、豚バラ肉は半分に切ります。
2.耐熱ボウルにオートミールと水を入れ、混ぜてからラップをし、電子レンジ（600W）で3分間加熱します。
3. 2に卵、刻んだキャベツ、和風だしを加えて混ぜます。
4. フライパンに油をひき、3のと豚バラ肉の生地をのせ、中火で5分焼きます。
5.焼き色がついたら裏返し、弱火で蓋をして10分ほど焼きます。
6.中まで火が通ったらソースとマヨネーズをかけ、青のりとかつお節をトッピングして完成です。
まとめ
この記事では、栄養豊富なオートミールを離乳食に取り入れるメリットと、皆さんが喜ぶ簡単レシピをいくつかご紹介しました。 好き嫌いが多い栄養バランスが偏りがちな時期でも、オートミールを活用することで、不足しがちな栄養を手軽に美味しく補えます。
【免責事項】
当サイトの記事は、一般的な情報提供を目的としており、個別の医療アドバイスを提供するものではありません。 お子様の健康状態や食事に関するご質問は、必ず医師または専門家にご相談ください。
オートミールは何ヶ月から赤ちゃんに食べられますか？
一般的には、離乳食の中にあるべき生後7～8ヶ月頃から与え始めるのが良いとされています。
オートミールは子どもの発育に必要な栄養を摂れますか？
はい、オートミールは子どもの成長をサポートする栄養素がたっぷり含まれています。 特に、食物繊維やタンパク質、鉄分が豊富で、その他カルシウム、マグネシウム、リンといったミネラルもバランスを良く摂ることができます。 これらの栄養素は、丈夫な骨や筋肉の発達、免疫力の維持、お通じの改善などに貢献し、お子様の健やかな成長を応援します。
日本のオートミールを考慮した際の注意点は？
注意点としては、食物繊維が豊富であるため、まだ消化機能が十分に発達していない赤ちゃんや幼児の場合、与えすぎると便がゆるくなることがあります。少量からスタートし、お子様の様子を見ながら量を調整しましょう。
オートミールを嫌がる子ども向けの食べやすい工夫はありますか？
オートミール独特の風味が苦手なお子様でも、美味しく食べられる工夫はたくさんあります。例えば、オートミール入りのホットケーキやお好みは、他の材料や味付けによってオートミールの味が目立たなくなるので、比較的食べやすいでしょう。
お子様に毎日オートミールを食べさせても大丈夫ですか？
はい、適量を守れば、お子様に毎日オートミールを食べさせることは基本的に問題ありません。