フードペアリングとは、料理と飲み物の相性を考察するものです。料理の味わいと飲み物の味わいを組み合わせることで、よりおいしく楽しむことができます。

フードペアリングには、いくつかの考え方があります。

対照的な味を合わせる：例えば、酸味のある料理に甘い飲み物、塩辛い料理に辛い飲み物などを合わせると、味のバランスが取れておいしく感じます。

似た味を合わせる：例えば、トマトを使った料理に赤ワイン、魚を使った料理に白ワインなどを合わせると、味のハーモニーが生まれ、よりおいしく感じます。

料理の味わいを引き立たせる：例えば、脂っこい料理にさっぱりした飲み物、スパイシーな料理に甘い飲み物などを合わせると、料理の味わいが引き立っておいしく感じます。

フードペアリングは、料理の味わいをよりおいしく楽しむための方法です。料理と飲み物の組み合わせを工夫することで、より楽しい食事の時間を楽しむことができます。

コーヒーは、世界中で愛されている飲み物です。その香りや味わいは、人々をリラックスさせ、元気づけてくれます。また、コーヒーは、お菓子との相性も抜群です。コーヒーの種類や、お菓子の種類によって、相性の良い組み合わせは異なります。今回は、コーヒーと相性抜群のお菓子をご紹介しますのでぜひカフェタイムの参考にしてみてください。

【浅煎りのコーヒーに合うお菓子】

浅煎りのコーヒーは、酸味が強く、フルーティーな香りと爽やかな味わいが特徴です。そのため、甘さ控えめで酸味のあるお菓子を選ぶといいでしょう。フルーツ系のお菓子との相性が抜群です。

・マドレーヌ

・クッキー

・フルーツタルト(ストロベリータルト、レモンタルト)

・フルーツゼリー

・フルーツパンケーキ

・ドライフルーツ

・フルーツパイ（チェリーパイ、レモンパイ）

【中煎りのコーヒーに合うお菓子】

中煎りのコーヒーは、浅煎りのコーヒーよりも酸味が少なく、コクと香りが強くなります。そのため、濃厚な味わいのお菓子や、チョコレート系のお菓子との相性が抜群です。

・ケーキ

・チョコレートケーキ、ガトーショコラ

・ホワイトチョコレート

・チョコレートブラウニー

・バナナケーキ

・チーズケーキ

・バタークッキー

【深煎りのコーヒーに合うお菓子】

深煎りのコーヒーは、酸味が少なく、苦味が強く、コクのある香りが特徴です。そのため、濃厚な味わいのお菓子や、ナッツ系のお菓子との相性が抜群です。焼き菓子とも相性抜群です。

・エクレア

・シュークリーム

・バスクチーズケーキ

・チョコバナナ

・焼きプリン

・アイスクリーム

コーヒーとお菓子を組み合わせる際には、コーヒーの種類や、お菓子の種類をよく考えて、相性の良い組み合わせを選ぶようにしましょう。そうすることで、コーヒーの味わいや香りをより一層楽しむことができます。

コーヒーと一緒にいただくと相性のいいお菓子がたくさんあるように、「コーヒー味」も色々なお菓子と相性抜群！

お菓子単品で食べるのも美味しいのですが、コーヒーと一緒にいただくとより一層コーヒー感を満喫できますよ♪

コーヒーを使ったおすすめのお菓子はたくさんありますが、その中でも特におすすめなのが、以下のとおりです。

コーヒーゼリー

コーヒークッキー

コーヒーマフィン

コーヒープリン

コーヒーアイス

コーヒーチョコレート

コーヒーケーキ

コーヒードーナツ

コーヒークランブル

コーヒータルト

これらのお菓子は、コーヒーの香りと味を存分に楽しむことができます。酸味のあるコーヒーやコクのあるコーヒーなど、合わせるコーヒーによって表情を変えてくれる楽しさも。

また、コーヒーにはカフェインが含まれており、疲労回復や集中力アップにも効果的です。そのため、コーヒーのお菓子は、休憩時間や勉強中のおやつにも最適。

コーヒー好きな人へのプレゼントに贈れば、きっと喜んでもらえるでしょう。

コーヒーと相性抜群のお菓子をお探しなら、スイーツモールがおすすめです。

全国の選りすぐりのお菓子屋さんからコーヒーとの相性ぴったりの「コーヒーにあうおすすめのお菓子」を取り揃えております。

お好きな焙煎度合いのコーヒーにぴったりのお菓子選びは上記を参考にしてみてくださいね！

スイーツモールから、ぜひお好みのお菓子を探してみてください♪