■商品説明
モンブランの上乗せの栗には、愛媛県のブランド和栗である「奥伊予特選栗」を使用しています。
マロンクリームには、自社に栗農園をもつ 城川ファクトリー と共同開発した和栗ペーストを使用。
和栗ペーストの製造時には、蒸した栗に砂糖のみを混ぜ合わせ、必要以上に熱を加えないことで栗本来の風味を残しています。
モンブランの上部に散りばめられた白くてパールのように見えるものは、サクッとしたシリアルをホワイトチョコでコーティングしたもの。
このホワイトチョコは、製菓用チョコレート(クーベルチュール)のメーカーとして世界中のパティシエから絶大な支持を受け続けているヴァローナ社によるもので、繊細なホワイトチョコの香りが和栗の美味しさを引き立てます。
■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆、ゼラチン、ごま
(製造工場では落花生、カシューナッツ、くるみ、オレンジ、りんご、バナナ、キウイフルーツを使用)
■賞味期限
冷凍保存(-18℃以下)で発送から30日間
解凍後は冷蔵保存(10℃以下)で24時間以内
■保存方法
冷凍庫(-18℃以下)または冷蔵庫(10℃以下)で保存してください
■配送方法
冷凍
