ホットケーキは、ふんわりとした生地と甘味が魅力の定番スイーツですが、トッピング次第でその楽しみ方は無限大に広がります。シンプルなメープルシロップやバターから、季節のフルーツ、ナッツ、さらにはユニークなフィリングまで、多彩なトッピングで味わいの変化を楽しみましょう。ここでは、ホットケーキをさらに美味しく彩るおすすめのトッピングを厳選してご紹介します。新しい組み合わせを試して、自分だけのお気に入りを見つけてください。
ホットケーキにかける定番のトッピング
まずは定番のトッピングからご紹介します。
メープルシロップ
ホットケーキに何をかけるかと考えたとき、メープルシロップを思い浮かべる方は多いかもしれません。サトウカエデの樹液から作られるメープルシロップは、食料品店で手軽に購入できます。さらに、メープルシロップにはビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれており、健康的な選択肢としてもおすすめです。ホットケーキに何をかけるか迷った際は、ぜひ試してみてください。
はちみつ
ホットケーキに何をかけるかで人気なのが、はちみつです。メープルシロップのように、品のある甘さがホットケーキにぴったりです。
さらに、はちみつは取れる花や原産地が異なることで風味が変わるため、好きな香りや味を選ぶ楽しみもあります。おすすめはオレンジ花のはちみつです。柑橘系の花の香りと爽やかな甘さがホットケーキにぴったり合います。
バター
ホットケーキにバターを合わせるのは、王道の組み合わせで、多くの人に愛されています。バターのコクと塩味がホットケーキの甘さを引き立て、シンプルながらも贅沢な味わいが楽しめます。焼きたてのホットケーキに溶けていくバターが、生地に染み込む瞬間もまた、食欲をそそるポイントです。バターの種類を変えることで、香りや風味の違いを楽しむこともできます。
シナモン
ホットケーキにシナモンやシナモンシュガーを振りかけるのも、ひと味違った楽しみ方です。シナモンの香りが、ホットケーキの甘さをより一層引き立て、心地よい風味をプラスしてくれます。特に秋冬の季節には、シナモンの温かみのある香りがぴったりで、ほっとするひとときを提供してくれます。シナモンシュガーを使うことで、甘さと香ばしさが一緒に楽しめ、まるでカフェで出されるような一皿に仕上がります。
フルーツ
ホットケーキにメープルシロップをかけるのも定番ですが、新たなトッピングを試したい方にはフルーツがおすすめです。
旬のフルーツやお気に入りのフルーツを用意して、ひと口サイズにカットしてトッピングするだけで、専門店並みの華やかなホットケーキを楽しむことができます。
フルーツをトッピングすることで、メープルシロップやはちみつだけの場合に比べ、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの豊富な栄養素も摂ることが可能です。
美容を意識している方にもおすすめのトッピングです。
ホイップクリーム
フルーツトッピングと合わせたいのがホイップクリームです。「フルーツだけでは物足りない」「甘みが欲しい」という方に特にぴったりです。
ホットケーキ専門店の、たっぷりのホイップクリームを見たことがあるかもしれません。お店によっては山盛りのホイップクリームがあったり、10cm以上の高さがあったりと、見た目のインパクトも大きく人気を集めています。
可愛らしい見た目でSNS映え間違いなしですが、甘さに飽きる、重たく感じるという意見も。自宅では好みの量に調整できるので安心です。
ホイップクリームにフルーツを添えれば、より本格的なホットケーキに近づくので、ぜひお試しください。
スイーツトッピング
甘いトッピングもホットケーキに合いますよ。
チョコソース
ホットケーキに何をかけようか迷っている甘い物好きの方には、チョコソースがおすすめです。
ホットケーキにチョコソースだけをかけるのも良いですが、ホイップクリームやフルーツを合わせると、さらに美味しさが引き立ちます。
自宅にチョコソースがないときは、板チョコレートと牛乳を溶かして即席のソースを作ることもできますので、ぜひお試しください。
ヨーグルト
ホイップクリームやチョコソースが甘すぎると感じる方には、ヨーグルトをトッピングとして試してみることをおすすめします。ヨーグルトを添えることで、ホットケーキがさっぱり爽やかな味わいに変わります。甘さが欲しい場合は、はちみつやメープルシロップをかけるのも良いでしょう。
きなこ・黒蜜
ホットケーキに何をかけるか迷っている方には、和風テイストのきなこと黒蜜をおすすめします。「洋」の印象が強いホットケーキですが、実は和のトッピングが驚くほどマッチします。きなこの香ばしさに、黒蜜の濃厚で上品な甘さが加わることで、ホットケーキがさらに美味しくなります。和菓子に親しんでいる年配の方にもぴったりの組み合わせです。
ホットケーキに合うおかず系のトッピング
ホットケーキに合うおかず系のトッピングとして、甘さと塩気のバランスが絶妙なものがいくつかあります。以下はその例です。
卵
甘いホットケーキも美味しいですが、時には「甘さに飽きた」「甘いものが苦手」という方にはおかずスタイルのトッピングがおすすめです。
中でも取り入れやすいのが卵を使ったアレンジです。
スクランブルエッグや目玉焼き、エッグベネディクトなど、好きなスタイルでトッピングしてみましょう。卵の上にケチャップをかけたり、サラダを添えると鮮やかで栄養バランスも取れ、朝食やブランチに最適です。
ハム・ベーコン
卵に加え、ハムやベーコンをトッピングとしておすすめします。卵と一緒にトッピングすることで、ボリュームが増し、ホットケーキを満足感のある食事にします。
かけるものとして推奨するのがメープルシロップです。意外かもしれませんが、欧米ではとても一般的な食べ方です。アメリカではベーコンをトッピングしたメープルシロップ風味のドーナツが存在するほど。メープルシロップの甘さとベーコンやハムの塩辛さが絶妙に混ざり、甘じょっぱい味わいを堪能できます。
メープルシロップとベーコンの組み合わせに抵抗のある方には、かけるものをチーズソースやマヨネーズにするのもおすすめ。
ホットケーキを食事として楽しむなら、ぜひ試してみてください。
チーズ
溶けたチーズをホットケーキにのせることで、塩気とコクが加わり、ちょっとした軽食やブランチとして楽しめます。特に、チェダーチーズやクリームチーズはホットケーキとの相性が良く、甘さを抑えた大人向けの味わいが楽しめます。
カレー
ホットケーキに合う意外な組み合わせとして、日本の国民食であるカレーがあります。
一般的な水分の多いカレーよりも、ドライカレーを選ぶと良いでしょう。スパイシーなひき肉や玉ねぎは、パンケーキの優しい甘さにぴったりです。