人気のバナナケーキ! 食感も楽しめる小麦粉不使用のヴィーガンパンプキンバナーヌをお取り寄せ
■商品説明
北海道産のかぼちゃを使ったパンプキンケーキアレンジバージョン。
こちら、パンプキンのフィリング部分は48度以上で
加熱調理したかぼちゃを使用していますので厳密にはraw ケーキではありません。
48度以下の非加熱調理がraw sweetsの原則なので
今回はrawではなく、ヴィーガンケーキと謳っています。
(その他の部分はrawの定義に基づいてます)
非加熱調理で試作をしていたのですが、やはりかぼちゃ本来の甘みや美味しさを引き出すには加熱することを選びました。
rawホイップクリームとシナモンの効いたクラスト生地
そしてバナナフィリングの4層からなるケーキを
ビターな濃厚rawチョコソースをスパイスにしました。
かぼちゃとバナナのマリアージュをご堪能ください。
S:4号12cm(2〜3名分)
M:5号15cm(4〜6名分)
L:6号18cm(5〜8名分)
■原材料
生くるみ、ココナッツファイン、デーツ、天然塩、シナモン、ココナッツクリーム、ローカカオパウダー、ココナッツオイル、生カシューナッツ、メープルシロップ、北海道産かぼちゃ、バナナなど
(品質に拘ったオーガニック食材を中心に、無添加、無農薬の厳選した素材のみ使用しています)
■賞味期限
賞味期限は発送日より冷凍保存で3週間以上の商品をお届けします。
(解凍後は2日以内にお召し上がりください)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
バナナの効果とは?
バナナは栄養価が高く、さまざまな健康効果があります。以下に、バナナの主な効果をいくつか挙げてみます:
栄養豊富:バナナはビタミンC、ビタミンB6、マグネシウム、カリウム、食物繊維など、様々な栄養素を含んでいます。特にカリウムは心臓や神経の機能に重要で、バナナはカリウムの良い源とされています。
消化を促進:バナナには水溶性の食物繊維が豊富に含まれており、便秘を緩和する効果があります。また、胃酸の中和にも役立つとされています。
エネルギー源:バナナは糖分が豊富で、即効性のあるエネルギー源となります。スポーツ前や運動後にエネルギー補給として適しています。
心血管の健康:バナナに含まれるカリウムは、血圧をコントロールし、心血管の健康をサポートするのに役立ちます。
疲労回復:バナナにはビタミンB6が含まれており、エネルギー代謝を促進し、疲労回復を助けるとされています。
心の健康:バナナにはトリプトファンというアミノ酸が含まれており、セロトニンという神経伝達物質の合成に関与しています。セロトニンは心の安定や幸福感に関連しているとされています。
ただし、バナナには糖分も含まれているため、過剰な摂取は血糖値の上昇につながる可能性があります。バランスの取れた食生活の中で、適量を摂るようにしましょう。個々の健康状態や体質によって効果が異なることもありますので、何か特定の健康問題がある場合は医師や栄養士に相談することをおすすめします。