誕生日におすすめ！大人の味わい ヴィーガンティラミス【冷凍】
イタリアで生まれたスイーツティラミス。ヴィーガン(動物性食品不使用)でお作りしました。
豆乳チーズとココアパウダー、コーヒーベースのスポンジが織りなす、大人の味。
動物由来成分は一切不使用のため，体に無負担！喜びます。
冷蔵庫でよく解凍してから，召し上がった方がより美味しくいただけます。
ケーキの品質を新鮮で安定させるために、すべてのケーキは冷凍郵便で送られます。
そのため、届いてすぐには食べられない場合があります。
3〜4時間冷蔵してから美味しいケーキをお楽しみください。
実際の状況に応じて微調整が必要な場合があります。
すぐに食べない場合は、冷凍して1週間程度保存できます。
注意！冷凍・解凍を繰り返すとケーキにひびが入る場合があります。味には影響ありません。
【特定原材料】
小麦、大豆
【賞味期限】
商品到着後、冷凍で一週間、解凍した後は翌日
【保存方法】
冷凍・冷蔵
【配送方法】
冷凍
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豆知識
グルテンフリーとは
「グルテンフリー」とは、グルテンを含まない食品や食事を指します。グルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種で、パンやパスタなど多くの食品に見られます。グルテンに対する体質は人によって異なり、以下のような理由でグルテンフリーの食生活を選ぶ人がいます。
植物 油脂とは
植物油脂とは、植物由来の油脂のことを指します。これらは一般的に種子、果実、または植物の他の部分から抽出される天然の油です。植物油脂は料理や食品加工に広く使用されており、健康に関する利点が注目されているものもあります。
甜菜 糖とは
甜菜糖（てんさいとう）は、サトウダイコン（砂糖大根）とも呼ばれる甜菜（てんさい）という根菜から抽出される砂糖の一種です。世界の砂糖生産の約30%が甜菜から得られており、残りは主にサトウキビから作られています。
ヴィーガン ティラミスの作り方
ヴィーガンティラミスを作るには、動物由来の材料を代替品で置き換える必要があります。以下に、ヴィーガン版のティラミスのレシピを紹介します。
材料
ヴィーガンビスケット（レディフィンガー風）：約200g
強いコーヒー（冷やしたもの）：約400ml
ヴィーガンクリームチーズ：250g
ヴィーガンホイップクリーム：200ml
粉糖：75g
無糖ココアパウダー：適量
ヴァニラエキストラクト：1小さじ
アーモンドミルクまたは他の植物性ミルク：大さじ2-3
ダークラム酒またはアマレット（オプション）：大さじ2-3
手順
クリームを作る：ボウルにヴィーガンクリームチーズ、ヴィーガンホイップクリーム、粉糖、ヴァニラエキストラクトを入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。
コーヒーを準備する：コーヒーにラム酒またはアマレットを加え（使用する場合）、別のボウルに移します。
ビスケットを浸す：ヴィーガンビスケットをコーヒーの混合液にサッと浸し、9x13インチ程度のディッシュの底に並べます。
クリーム層を作る：浸したビスケットの上にヴィーガンクリームの混合物を半量広げ、平らにならします。
ビスケット層を重ねる：さらにもう一層のコーヒーに浸したビスケットを並べます。
最後のクリーム層：残りのクリーム混合物を上に広げ、平らにならします。
ココアパウダーを振る：表面に無糖ココアパウダーをふるいかけます。
冷蔵する：完成したティラミスを数時間、または一晩冷蔵庫で冷やします。
サーブする：冷蔵庫から取り出し、適宜にカットして盛り付けます。
このヴィーガンティラミスレシピは、伝統的なティラミスの味わいを動物性製品を使用せずに楽しむことができます。お好みでアレンジしてみてください！
