冷凍お取り寄せでも焼き立てのようなふわふわ・とろっとした食感が楽しめる、国産小麦100%使用の手作り台湾カステラです。
深夜2時、静まり返ったリビングでスマホを眺めながら、ふっと一息つく瞬間。「今日もお疲れ様」と自分を労う時間に、お取り寄せスイーツで贅沢なご褒美を添えませんか？パティスリー魔法庵の台湾カステラは、これまでのカステラのイメージを覆すほど「ふわふわ」で「とろっとした」極上の口当たりが特徴です。国産小麦を100%使用した濃密なスポンジ生地は、ひとくち食べるたびに卵の優しいコクが口いっぱいに広がります。家事や仕事に追われる日常から少しだけ離れて、温かいお茶と一緒に、心まで解きほぐされるような至福のティータイムをお楽しみください。
■商品説明
魔法庵では、今までのカステラの常識を根底から覆す「ふわふわ」の食感。それはスイーツ界の革命。素材・味・食感・製法、すべてにこだわることで完成した、究極のカステラをご提供しています。
とてもしっとりした濃密な生地で、ふわふわ、とろっとした食感が特徴です。
柔らかく卵のコクが楽しめます。
国産小麦を100%使用しております。
大サイズはハーフサイズの倍の大きさになります。
カステラは1つ1つ手作りしています。
そのため、カステラは湿度・温度・気候の変化によって、出来上がりの際の膨らみ具合などがどうしても異なります。
カステラは商品の形等に多少のバラつきがございますことをご了承ください。
■カステラの特定原材料
卵、小麦、乳
■カステラの賞味期限
解凍後5日間
※冷凍状態で約180日間
※解凍後の再冷凍は不可
■保存方法
商品到着後も冷凍庫にて保存し、その日召し上がる分のみ冷蔵庫(10℃以下)へ移して、2日以内にお召し上がりください
解凍後の再冷凍はできませんので、ご注意くださいませ
■配送方法
冷凍
よくある質問（Q&A）
-
Q: 冷凍で届いたカステラを解凍すると、パサついたり萎んだりしませんか？
-
A: 台湾カステラは、独自の製法でしっとりとした水分量を保ったまま冷凍しているため、解凍後も驚くほどふわふわでとろけるような食感が蘇ります。解凍後の再冷凍は風味が損なわれるため避けていただき、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
-
Q: 届いてからの賞味期限と、具体的な保存方法を教えてください。
-
A: 冷凍状態（-18℃以下）では約180日間の長期保存が可能です。お召し上がりになる分だけを冷蔵庫（10℃以下）に移して解凍してください。解凍後は5日以内（冷蔵庫へ移してからは2日以内）を目安に、お早めにお召し上がりください。
-
Q: 商品ごとに形や膨らみ具合に少し違いがあるように見えるのですが、なぜですか？
-
A: 機械による大量生産ではなく、職人が1つずつ丁寧に手作りしています。そのため、その日の湿度や温度、気候の変化によって焼き上がりの膨らみ方や形に多少のバラつきが生じることがございます。手作りならではの天然の証としてご理解いただけますと幸いです。
