パティスリー魔法庵

究極のふわもち食感！もちもち小麦のふんわりシフォンケーキを通販でお取り寄せ

パティスリー魔法庵の「モフォン」は、一般的なスポンジケーキとは一線を画す、驚くほど「ふんわり・もっちり」とした食感が自慢のシフォンケーキです。一口食べれば、三重県の大自然が育んだ卵とまぼろしの小麦の優しい甘みがじゅわっと広がります。お気に入りの紅茶を淹れてこの究極のシフォンを一口。日々のバタバタから解放され、明日への元気が湧いてくるような、至福のおうちカフェタイムをお届けします。

希少性の高さから『まぼろしの小麦』と呼ばれるもち小麦を中心に、三重県内で採れた新鮮な素材をふんだんに使用。

もち小麦特有のふんわりもっちりした食感が堪能できる、素材・味・食感・製法、どれを取っても他のシフォンケーキとは違った、まさに究極のシフォンをお届けいたします。

 ■商品説明

▼モフォン(プレーン味)が『2015みえセレクション』に選定されました】

2015年1月末、モフォン(プレーン味)は、特徴ある優れた三重県産品として、三重県より『2015みえセレクション』の選定を受けました。

名実ともに三重県を代表するスイーツとして、全国各地の皆様に心よりおすすめしたい逸品です。

 

▼『みえセレクション』とは…

『みえセレクション』とは、三重県下で収穫・製造された農林水産物、食品、酒類等について、特徴ある優れた産品を選定するものです。

【特定原材料】

卵、小麦、乳、大豆、アーモンド、オレンジ

【賞味期限】

解凍後5日間

※冷凍状態で約180日間

※解凍後の再冷凍は不可

【保存方法】

要冷凍(-18℃以下)

【配送方法】

冷凍

よくある質問（Q&A）

• Q: 冷凍のシフォンケーキはお取り寄せした後に解凍すると、生地が萎んだりパサついたりしませんか？

•  A:保水性と弾力性に優れた希少な「もち小麦」を100%使用し、素材・製法にこだわり抜いて焼き上げています。そのため、冷凍から解凍した後でも水分がしっかり保持され、お店の焼き立てと変わらない驚きのふわもち食感をお楽しみいただけます。

• Q: 冷凍ケーキの賞味期限はどのくらいですか？また、解凍した後は何日以内に食べれば良いですか？

•  A: 未解凍の冷凍状態（-18℃以下）であれば、商品到着後から約180日間の長期保存が可能とされています。食べる分だけを冷蔵庫で解凍していただき、解凍を開始した日から数えて5日以内（冷蔵庫へ移してからは2日以内を目安に）お召し上がりください。なお、解凍後の再冷凍は風味が著しく落ちるためご遠慮ください。

• Q: アレルギー物質は何が含まれていますか？ギフトとして送っても安心ですか？ A: 特定原材料として、卵、小麦、乳、大豆、アーモンド、オレンジを含んでおります。三重県が認めた『みえセレクション』選定品であり、名実ともに地域を代表する洋菓子ですので、大切な方への手土産や全国へのギフト・贈り物としても自信を持っておすすめできる逸品です。