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異動や退職時の挨拶におすすめのお菓子・菓子折りとは？

会社の同僚や大人数へ配るスイーツは、手軽に持ち運びできる個包装のスイーツや日持ちがするもの、食べやすいものがおすすめです。小分けされているものや詰め合わせなど、好みに合わせて選べるものも良いでしょう。アレルギーの方がいると事前に分かっている場合は、アレルギー対応スイーツも選択肢として考えられます。大人数に配る場合は、数が多く充分に足りる量のお菓子を購入します。おしゃれなお菓子を選んで贈れば、相手もきっと喜ぶでしょう。

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どら焼きレシピ

こちらは、甘さ控えめでしっとりとした皮と甘いあんこの組み合わせが楽しめるどら焼きのレシピです。きび砂糖とはちみつを使って、伝統的な味わいに仕上げます。ポイントは生地の扱い方と焼き加減で、これらに注意することで失敗を避け、上手にどら焼きを作ることができます。

材料

• 卵：2個
• きび砂糖：50g
• はちみつ：大さじ2
• 牛乳：100ml
• サラダ油：大さじ1
• 重曹：小さじ1/2
• 水：適量（あんこを柔らかくする場合）
• あんこ：適量
• 薄力粉：200g
• 砂糖：30g（生地の甘さを調整する場合に追加）

作り方

1. 生地の準備

1. ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を加えて白っぽくなるまでしっかりと泡立てます。
2. はちみつを加えてさらに混ぜ合わせ、その後、牛乳とサラダ油を加えて軽く混ぜます。
3. ふるった薄力粉と重曹を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。生地ができたら、ラップをして15分程度休ませます。

2. 焼き方

1. フライパンを弱火で温め、サラダ油で軽くひきます。
2. 生地をお玉で1つ分取り、フライパンに流し入れます。表面にプツプツと穴が開き始めたら、裏面を焼きます。裏面は表面ほど時間をかけずに焼き、軽く焼き色がついたら取り出します。
3. 残りの生地も同様に焼きます。焼けたどら焼きは、重ならないようにして冷まします。

3. あんこを挟む

1. あんこが固い場合は、少量の水で適度に柔らかく調整します。
2. 冷めた皮の片面に適量のあんこを乗せ、もう一枚の皮で挟みます。

ポイント

• 生地を混ぜ過ぎると、どら焼きが硬くなってしまうので注意しましょう。
• フライパンは弱火でじっくりと焼き、皮にきれいな焼き色をつけます。
• 表面に穴が開いてきたら、それが焼き上がりのサインです。裏面はさっと焼く程度で大丈夫です。
• 焼きたてのどら焼きは柔らかく、冷ますことでしっとりとした食感になります。

このレシピで、甘さと食感のバランスが取れた美味しいどら焼きをお楽しみください。

どら 焼き 通販　どんなシーンで人気ですか？

どら焼きは、その甘さともちもちした食感で、様々なシーンで人気があります。

1. おやつやデザートとして: どら焼きは甘さが程よく、もちもちした生地とあんこの組み合わせが人気です。おやつやデザートとして、コーヒータイムやお茶の時間に楽しむことができます。
2. お土産や贈り物として: どら焼きは一つ一つが小さく、個包装されていることが多いため、お土産や贈り物としても喜ばれます。手土産や季節の挨拶、お中元やお歳暮の贈り物として利用されることがあります。
3. イベントやパーティーでのおもてなしに: テーブルに並べられたどら焼きは、イベントやパーティーの参加者を喜ばせることができます。手軽に食べられるため、おもてなしの一品として重宝されます。
4. 自分へのご褒美として: 忙しい日常の中で自分へのご褒美として、美味しいどら焼きを楽しむこともあります。疲れた時や気分をリフレッシュしたい時に、贅沢なひとときを過ごすために購入することがあります。

どら焼きは、その手軽さと美味しさから様々なシーンで人気があります。家族や友人との時間を楽しむために、ぜひお試しください。様々な商品があるので、あなたにに おすすめ の 商品がきっと見つかるはずです。