お誕生日ケーキにぴったり♪子供の画像をプリントした可愛いオーダーメイドケーキをお取り寄せ
たまごを使っていないデコレーションケーキにお写真を貼り付けたオーダーメイドの写真ケーキ! 卵の代替品として乳清たんぱく(ホエー)を使用してスポンジ生地を作りました!
ホエーとはチーズを作る工程で出る液体でこの素材をたまごの代わりに作るスポンジは真っ白な 生地になり試行錯誤を重ねて卵のスポンジ生地に限りなく近いふんわりしっとりした生地に 仕上げました。
クリームは甘さ控えめの北海道産純生ブレンドのホイップクリームをたっぷり使いイチゴをサンドしています。
ケーキの上に飾るお写真はお客様からメールに添付していただき当店で画像を加工して 食用インクとエディブルペーパー(主原料コーンスターチ)を使い専用のプリンターで印刷。
プリントした画像はホワイトチョコで作ったプレートに貼り付けてラズベリーとブルーベリーを デコレーションしたケーキの中心に飾ります。
卵アレルギーの方やたまごが苦手な方への誕生日、記念日などのギフトにおすすめです。
■特定原材料
小麦、乳 、大豆
■賞味期限
発送日より冷凍-18℃以下の保存で14日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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