夜、ふと和の甘味に癒やされたい時。でも、カロリーや小麦粉が気になってためらってしまう。そんな毎日を頑張るあなたに優しく寄り添うのが、この「京豆腐と甘酒の宇治ほうじ茶ケーキ」です。従来のレシピから米粉へとリニューアルし、完全グルテンフリーのギルトフリースイーツとして生まれ変わりました。京都産のお豆腐をベースにしたなめらかなフィリングに、丁寧に焙煎された京都和束町産の宇治ほうじ茶の香ばしさと、甘酒のまろやかな深みが溶け合います。オートミールと黒ごま、くるみを練り込んだザクザクの土台が、まったりとした和の風味をさらに引き立てます。動物性食材を使わないプラントベースのケーキで、心ほどける至福のカフェタイムをお過ごしください。
特徴リスト
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完全グルテンフリーの安心感: 小麦粉を一切使わず、米粉とオーガニックオートミールを使用。健康を気遣う方に嬉しいリニューアルです。
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芳醇な宇治ほうじ茶の香り: 京都和束町産の宇治茶を丁寧に焙じたほうじ茶を贅沢にブレンドした、心落ち着く香ばしい味わい。
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京豆腐と甘酒のまろやかなコク: 生クリームやバターを使わず、名水で作られた京豆腐と甘酒でリッチなまったり感を実現しました。
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香ばしい黒ごまとオートミールの土台: クルミや黒ごまを練り込んだザクザク食感の土台が、なめらかなフィリングと絶妙なコントラストを生み出します。
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白砂糖不使用の優しい甘さ: ミネラルを含むてんさい含蜜糖や甘酒の自然な甘みで、罪悪感なく楽しめる体に嬉しい設計です。
使用方法
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冷蔵庫でゆっくり自然解凍: 冷凍でお届けするため、お召し上がりになる前に冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。ほうじ茶の香ばしさとフィリングのなめらかさが引き立ちます。
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和と洋の極上ペアリング: 京都ならではの和の素材をふんだんに使っているため、オーガニック緑茶や自家焙煎ほうじ茶はもちろん、深煎りドリップコーヒーとも驚くほどよく合います。
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リラックスタイムの演出: 温かいお飲み物と一緒にケーキをゆっくりと味わいながら、一日の疲れを癒やす贅沢な時間をお楽しみください。
■商品説明
＼グルテンフリーへの生まれ変わりました！／
これまで、スペルト小麦を使用しておりましたが米粉へと変更し、グルテンフリースイーツとして生まれ変わりました！
京都のお豆腐と、宇治茶を丁寧に焙じたほうじ茶で、おいしいケーキができました。
宇治茶を丁寧に焙じて作ったほうじ茶を使用し、京豆腐のフィリングに混ぜ込んだら、
まったりと香ばしいケーキになりました。甘酒を使用して味に深みを加えています。
土台はオートミールと黒ごまを混ぜ込むことで、香ばしく、風味良く、仕上げています。
京都ならではの和の素材を使っていますので、コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶やほうじ茶にもぴったり合います。
ぜひお試しください☆
■原材料
京都産豆腐、てんさい含蜜糖、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、カシューナッツ、オーガニックオートミール、米粉、甘酒、宇治ほうじ茶（京都和束町産）、一番絞りなたね油（非遺伝子組換え）、くるみ、黒ごま、オーガニックコーンスターチ、寒天、粉飴、塩
■賞味期限
発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
よくある質問（Q&A）
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Q: 豆腐の青臭さは気になりませんか？ A: 豆腐特有の青臭さは全くありません。上質な宇治ほうじ茶の香ばしさと、甘酒の深み、ココナッツオイルのコクが絶妙に合わさり、まったりと濃厚な和風ケーキに仕上がっています。
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Q: グルテンフリーとのことですが、オートミールはアレルギー的に大丈夫ですか？ A: 本商品は小麦粉を一切使用せず、米粉とオーガニックオートミールを使用しております。グルテンを控えている方でも安心してお召し上がりいただけるよう配慮しております。
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Q: 届いてからの賞味期限はどのくらいですか？ A: 発送日時点で、冷凍状態で賞味期限まで10日以上お日持ちするものをお届けいたします。ご自身のペースでお好きなタイミングに解凍してお楽しみください。
