北海道のバターサブレ。シマフクロウの形にこだわり、バターの香りと甘味が口中に広がる。保護基金への支援も。
■ふくろう サブレの商品説明
北海道の森に棲む天然記念物であり、日本最大のフクロウ「シマフクロウ」をかたどったサブレです。 北海道で生産されたバターを使ったサクサク食感のサブレは、噛むほどにバターの香りと甘味が口の中に広がります。
北海道新聞野生生物基金 もりもとでは『北海道バターサブレ 北ふく郎』の売り上げの一部を（財）北海道新聞野生生物基金の、特に絶滅危惧IA類であるシマフクロウの保護基金に役立てさせて頂いております。
※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。
#バター サブレ 北海道
■原材料
小麦粉（国内製造）、砂糖、バター（生乳（北海道産））、液卵、食塩／膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
■賞味期限
123日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて28℃以下の涼しいところで保存してください。
■配送方法
冷蔵
・豆知識
フクロウが縁起が良いとされる由来は、古くからさまざまな文化や民間信仰に関連しています。その一例を挙げると、
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知恵と知識の象徴: フクロウは知恵や知識の象徴として古代ギリシャやローマの神話に登場し、また、西洋の文化では賢さや洞察力を表す動物とされてきました。
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守護神としての役割: 一部の先住民族や古代の文化では、フクロウは守護や警戒の象徴とされ、家や村を守る神聖な存在として崇拝されていました。
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狩人の幸運の象徴: 狩人にとっては、フクロウは狩猟の幸運をもたらすと考えられていました。フクロウは夜間に獲物を見つける能力が高く、その狩猟の技術が狩人たちにとって重要であったことから、幸運の象徴とされた可能性があります。
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死後の世界との関連: 一部の文化では、フクロウは死後の世界とのつながりを持つと考えられていました。そのため、フクロウは死者の霊を導く存在とされ、幸運や安らぎをもたらすと信じられていました。
これらの要因が複合して、フクロウが縁起が良いとされる由来となっています。
フクロウをモチーフにしたスイーツは多数オンラインショップでも販売されていますので商品レビューなどをチェックして購入してみてはいかがでしょうか。
基本のバターサブレ レシピ
材料（直径約5cmの
クッキー 型約20個分）
- 無塩バター 100g
- グラニュー糖 80g
- 卵黄 1個
- 薄力粉 200g
- バニラエッセンス 少々
作り方
- バターをクリーム状に：常温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
- 砂糖を加えて混ぜる：グラニュー糖を少しずつ加えながら、白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 卵黄とバニラエッセンスを加える：卵黄とバニラエッセンスを加え、その都度よく混ぜます。
- 薄力粉をふるい入れる：薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜます。粉気がなくなったら、手で軽くまとめます。
- 生地を休ませる：ラップに包み、冷蔵庫で30分〜1時間ほど休ませます。
- 形を作って焼く：オーブンを170℃に予熱します。生地を5mm厚さに伸ばし、型で抜きます。天板に並べ、170℃のオーブンで15〜20分焼きます。
アレンジ例
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アーモンドサブレ：薄力粉の一部をアーモンドプードルに置き換えると、風味豊かなサブレになります。
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チョコチップクッキー：生地にチョコチップを混ぜ込むと、子どもも喜ぶチョコレートクッキーになります。
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紅茶サブレ：生地に紅茶の葉を細かく刻んで混ぜ込むと、紅茶の香りが楽しめるサブレになります。
