香りと食感のケーキみたいなアイスクリーム!夏に食べたいおすすめのさっぱりアイスセット
■商品説明
自社農園のいちごとさつま芋、そして地元の産地限定牛乳を使ったケーキのようなアイスのセットです。
ストロベリーアイスは農園の完熟の紅ほっぺを使用し甘酸っぱさを生かしたミルクベースのさっぱり系のアイスです。
完熟のあき姫で作ったドライストロベリーを入れて香りと食感をプラスしました。
3層アイスはそのストロベリーアイスをパティシエが作るケーキのようにいちごといちごと相性の良いナッツを組み合わせた3種類の3層のアイスを作りました。
3層にすることで初めのひとすくいめから最後まで2つの味が楽しめるようになっています。
焼き芋アイスは紅はるかを蜜たっぷりに焼き上げピューレにしたプレーンとキャラメルの2層アイス。
プレーンは皮付きのままピューレにして香りを生かし、キャラメルは焼き芋の香ばしさをキャラメルソースと皮無しピューレで表現しました。
食感に焼きおさつチップスと紅はるかの蜜煮を使用した紅はるかの美味しさを詰め込んだアイスです。
5種類ともミルクベースとなっており卵は不使用、牛乳は地元の産地限定牛乳を使用した地元愛たっぷりのアイスとなっています。
パティシエがお届けするご褒美アイスをくつろいだ時やリラックスしたひと時にゆっくりお楽しみ下さい。
商品内容:
メグリーンアイス ストロベリー 65g ×1
メグリーンアイス ストロベリー&アーモンドプラリネ 73g ×1
メグリーンアイス ストロベリー&ピスタチオ 73g ×1
メグリーンアイス ストロベリー&ヘーゼルナッツプラリネ 73g ×1
メグリーンアイス 焼き芋&キャラメル 73g ×2
■原材料
ストロベリー
牛乳(岐阜県産)、苺、苺ピューレ、乳主原、砂糖、苺シロップ、ぶどう糖、乾燥苺、脱脂粉乳、粉末水飴、レモン果汁、増粘剤(グァーガム)、着色料(赤色40号)
ストロベリー&アーモンドプラリネ
牛乳(岐阜県産)、いちご、アーモンドプラリネペースト、乳主原、苺ピューレ、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、粉末水飴、乾燥イチゴ、苺シロップ、レモン果汁、増粘剤(グァーガム)
ストロベリー&ピスタチオ
牛乳(岐阜県産)、いちご、乳主原、砂糖、苺ピューレ、ピスタチオペースト、ぶどう糖、粉末水飴、脱脂粉乳、乾燥イチゴ、苺シロップ、レモン果汁、増粘剤(グァーガム)
ストロベリー&ヘーゼルナッツプラリネ
牛乳(岐阜県産)、いちご、乳主原、ヘーゼルナッツプラリネペースト、砂糖、苺ピューレ、ぶどう糖、粉末水飴、脱脂粉乳、苺シロップ、乾燥イチゴ、レモン果汁、増粘剤(グァーガム)>
焼き芋&キャラメル
牛乳(岐阜県産)、さつまいも、乳主原、砂糖、粉末水飴、脱脂粉乳、蜂蜜、醤油、増粘剤(グァーガム)、着色料(くちなし)
■賞味期限
ありませんが新鮮なほど美味しくお召し上がり頂けますので
到着後お早めにお召し上がり下さい。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
ソフトクリームとアイスクリームの違いは何ですか?
ソフトクリームとアイスクリームは、両方とも人気のある冷たいデザートですが、いくつかの違いがあります。
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テクスチャー: ソフトクリームは、空気を多く含んでいるため、軽くてなめらかなテクスチャーが特徴です。一方、アイスクリームはより濃厚で、しっかりとしたクリーミーなテクスチャーを持っています。
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脂肪含有量: ソフトクリームは通常、低脂肪のミルクを使用しており、脂肪含有量が比較的低い傾向があります。アイスクリームは、通常はクリームや乳脂肪を多く含んでおり、脂肪含有量が高くなります。
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製造方法: ソフトクリームは特殊なソフトクリームマシンで作られ、空気をたくさん含ませることで軽くふわっとしたテクスチャーを実現します。一方、アイスクリームは通常、低速回転の凍結機を使用して作られ、少量の空気を含んだより濃厚なテクスチャーを持つように作られます。
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提供温度: ソフトクリームは比較的低い温度で提供されます。これにより、柔らかくなめらかな状態を保ちます。アイスクリームはより低温で凍結されており、固めの状態で提供されることが一般的です。
以上がソフトクリームとアイスクリームの一般的な違いですが、地域や製造業者によっても微妙な違いがある場合があります。一般的には、ソフトクリームは軽くてなめらかなテクスチャーと低脂肪の特徴を持ち、アイスクリームは濃厚でクリーミーなテクスチャーと高脂肪の特徴を持っています。