「焦がし醤油にバター薫る、新感覚のスイーツ体験」
■商品説明
栗原製菓のお隣の山田醸造様の
だし醤油を塗り、焦がしながらサクッと
焼き上げました。 バターと醤油の香りが
口いっぱいに広がるパイです
■原材料
小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、調味醤油(醤油、植物性たん白加水分解物、糖類(砂糖、アミノ酸、食塩、みりん、かつお節粉末、かつおエキス、酵母エキス)、食塩/調味料(アミノ酸等) )、アルコール、V.B1、ビタミン、くん液、(一部に大豆・小麦・乳成分を含む)
■賞味期限
発送日より7日以上
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
■配送方法
常温
・豆知識
醤油の香りが際立つ和風スイーツ
日本人の食卓に欠かせない調味料、醤油。その深い味わいと香りは、実はお菓子作りにも活用されているのをご存知でしょうか。醤油を使ったお菓子は、和と洋の融合した独特の食感と風味が特徴で、多くの人々を魅了しています。
明治時代から続く老舗醤油メーカーの中には、自社の醤油を使ったお菓子を商品化しているところもあります。これらの商品は、醤油本来の旨味を活かしながら、砂糖や米、時には小麦や乳成分を巧みに配合し、絶妙な味わいを生み出しています。
例えば、醤油風味のせんべいやクッキーは、甘じょっぱい味わいが特徴で、お茶請けとして人気があります。また、醤油キャラメルは、醤油の深い味わいとキャラメルの甘さが絶妙にマッチした、大人向けのスイーツとして注目を集めています。
これらの商品の多くは、国内産の大豆や小麦、時には地元の米を使用するなど、原材料にもこだわりが感じられます。また、味噌を併用することで、より複雑な味わいを追求している商品もあります。
醤油を使ったお菓子を選ぶ際は、アレルギー表示に注意が必要です。多くの場合、小麦や大豆、時には乳成分が含まれているため、食品表示をよく確認することが大切です。
価格は一般的なお菓子よりも少し高めですが、その独特の味わいと職人の想いが込められた逸品として、多くのファンに支持されています。通常、税込価格で販売されており、オンラインショップでは在庫状況も確認できます。詳細ページでは、原材料や栄養成分表示なども確認できるので、購入前にチェックしてみるとよいでしょう。
醤油を使ったお菓子は、日本の食文化の奥深さを感じられる逸品です。伝統的な調味料を現代風にアレンジした、これらのスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。
