■商品説明
卵白と砂糖をひたすらすり鉢で擂って、それをおせんべいに塗って作りました。70年前の創業当時と変わらぬ超手造り。素朴でピュアな砂糖せんべいです。だから美味しい。
■原材料
180日
■保存方法
高温 多湿を避け、開封後はすぐにお召し上がりください
■配送方法
常温
■豆知識■
白雪せんべいとは？
白雪せんべいは、小麦粉、砂糖、卵白などを原料とした、薄くパリッとした食感の和菓子です。表面は画像の通り真っ白で、雪に例えられることから「白雪せんべい」と呼ばれるようになりました。
歴史と由来
白雪せんべいの起源は江戸時代後期まで遡ります。当時は「雪見せんべい」と呼ばれており、冬のお茶請けとして親しまれていました。明治時代に入り、現在の「白雪せんべい」という名前になったとされています。
味と種類
白雪 せんべいは、優しい甘さが特徴です。砂糖の量が多いため、子供にも人気があります。
白雪せんべいには、様々な種類が有ります。
シンプルな白雪せんべい: 砂糖のみで味付けされた、最も基本的な白雪せんべいです。
抹茶白雪せんべい: 抹茶を練り込んだ、上品な味わいの白雪せんべいです。
チョコレート白雪せんべい: チョコレートをコーティングした、洋風な味わいの白雪せんべいです。
いちご白雪せんべい: いちごパウダーをまぶした、可愛らしい味わいの白雪せんべいです。
製造過程
白雪 せんべいの製造過程は以下の通りです。
小麦粉、砂糖、卵白などを混ぜて生地を作る。
生地を薄く伸ばし、型抜きする。
高温で焼き上げる。
賞味期限
白雪 せんべいの賞味期限は、一般的に製造日から約3ヶ月です。直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。
