香ばしいナッツが引き立つ贅沢な一品。
■商品説明
4種のナッツと赤砂糖が奏でる、香ばしさとコクの至高のアンサンブル
一口かじれば、カリッと弾けるナッツの香ばしさと、大地の恵みを感じる奥深い甘みが口いっぱいに広がります。 私どもが追求したのは、ナッツの「食感」と、生地の「極上のしっとり感」が完璧に調和した、贅沢なナッツパウンドケーキです。
素材の重奏(アンサンブル)を生む、3つのこだわり
「赤砂糖」と「はちみつ」が生み出す、まろやかな深み 精製を抑えた味わい豊かな赤砂糖を使用することで、生地にキャラメルのような独特のコクと美しい琥珀色を与えました。
そこへ、はちみつのまろやかな甘みを加えることで、風味にさらなる奥行きと潤いをもたらしています。
アーモンドペーストが叶える、贅沢な口溶け 生地には贅沢に「アーモンドペースト」を練り込みました。小麦粉(薄力粉・強力粉)にコーンスターチを絶妙な比率でブレンドした独自の製法により、ホロホロと崩れるような儚さと、しっとりと吸い付くようなリッチな口溶けを両立させています。
贅沢に散りばめた、厳選ナッツの競演 マカダミアナッツ、くるみ、そして大粒のアーモンド。異なる歯ごたえと油分を持つナッツたちを惜しみなく焼き込みました。噛みしめるたびに溢れ出すナッツの香ばしいオイルが、赤砂糖のコク深い生地と混ざり合い、至福の瞬間を演出します。
■原材料
アーモンド、バター、卵、赤砂糖、アーモンドペースト、マカダミアナッツ、くるみ、コーンスターチ、はちみつ、薄力粉、強力粉、/乳化剤、香料(一部に小麦・乳成分・アーモンド・くるみ・卵を含む)
■賞味期限
製造より1ヶ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温