爽やかなレモンが香る至福のひととき
■商品説明
太陽の恵みをまとう。爽快な酸味とバターが織りなす「究極のレモンケーキ」
一口ごとに広がる、レモンの清涼感あふれる香りと贅沢なコク。 私どもが仕立てたのは、シンプルだからこそ素材の質と職人の技術がまっすぐに伝わる、格別のレモンパウンドケーキです。
爽やかさと深みを両立させる、3つのこだわり
五感を刺激する、主役のレモンピール 生地の中に贅沢に散りばめたのは、風味豊かなレモンピール。噛むたびに弾ける爽やかな酸味と心地よいほろ苦さが、甘みを上品に引き締め、瑞々しい余韻を口の中に残します。
アーモンドプードルがもたらす、至高のしっとり感 小麦粉(薄力粉)だけでなく、上質なアーモンドプードルを絶妙な黄金比率で配合。これにより、パサつきを一切感じさせない、驚くほど高密度でしっとりとした口溶けと、豊かなナッツのコクを生み出しました。
気品あふれる焼き上がり バターと上白糖、グラニュー糖を丁寧に空気を含ませながら合わせることで、外側は香ばしく、内側はしっとりとキメ細やかに焼き上げました。仕上げに纏わせたキルシュ(洋酒)のほのかな香りが、レモンの輪郭をよりいっそう気品高く際立たせます。
■原材料
レモンピール、卵、バター、薄力粉、上白糖、アーモンドプードル、グラニュー糖/乳化剤、香料(一部に小麦・乳成分・アーモンド・卵を含む)
■賞味期限
製造より1ヶ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温