■商品説明
高品質なスペイン産のマロンペーストをたっぷりと使用したアーモンド生地に日本酒を加えて、和の薫りをまとわせました。
栗渋皮煮を真ん中に入れ、栗尽くしの焼菓子が出来上がりました。
■原材料
マロンベースト（スペイン産）、栗渋皮煮、卵白（神奈川県二宮町産）、バター、砂糖、アーモンドプードル、小麦粉、日本酒、こんにゃく粉加工品（こんにゃく粉、粉あめ）/膨張剤（一部に卵、小麦粉、乳成分、アーモンド含む）
■賞味期限
発送日より14日以上
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
冷蔵
・豆知識
栗の香りに包まれて、至福の時を。おすすめの栗スイーツ
秋の味覚の代表格である栗。その風味豊かな味わいは、老若男女問わず多くの人を魅了します。今回は、和洋折衷、様々な形の栗スイーツの魅力をご紹介いたします。
和の伝統と洋の技法が融合した栗スイーツ
栗きんとんやモンブランなど、栗を使ったスイーツは、古くから日本人に愛されてきました。近年では、和菓子の伝統的な製法に、洋菓子の技法を取り入れた新しいタイプの栗スイーツも登場しています。
和菓子の伝統
栗きんとん: ほっくりとした栗の甘みが口いっぱいに広がる、昔ながらの和菓子です。
栗羊羹: 栗の風味を凝縮した羊羹は、上品な味わいが特徴です。
渋皮栗: 栗の渋皮ごと煮込んだもので、栗本来の風味を味わえます。
洋菓子の革新
モンブラン: 栗のクリームを絞ったモンブランは、見た目も華やかで、秋らしいスイーツの代表格です。
マロンパイ: サクサクのパイ生地に、モンブランペーストをたっぷり詰め込んだ、贅沢なスイーツです。
マロンケーキ: しっとりとしたスポンジケーキに、栗のクリームを挟んだケーキです。ラム酒を使用した大人向けの商品もあります。
栗スイーツを選ぶ際のポイント
栗の種類: 国産栗や海外産の栗など、種類によって味が異なります。
甘さ: 甘みが強いものから、控えめなものまで、好みに合わせて選びましょう。
食感: ほっくりとしたもの、ねっとりとしたものなど、食感も様々です。
素材: 栗だけでなく、バター、卵、小麦粉、砂糖など、他の素材とのバランスも重要です。
栗スイーツを楽しむコツ
お茶と一緒に: 日本茶やコーヒーと一緒に味わうと、より一層美味しくいただけます。
温めて食べる: 温めて食べると、栗の風味が引き立ちます。
アレンジして食べる: 他のスイーツと組み合わせたり、トッピングしたりして、自分好みのアレンジを楽しむのもおすすめです。
栗スイーツが人気の理由
秋の味覚: 栗は、秋の味覚の代表格であり、季節を感じさせてくれます。
風味の豊かさ: 栗の風味は、ほっこりとした甘みと、上品な香りが特徴です。
食感の多様性: ほっくりとしたもの、ねっとりとしたものなど、様々な食感が楽しめます。
見た目も美しい: 栗を使ったスイーツは、見た目も美しく、贈り物にも最適です。
まとめ
栗スイーツは、日本の伝統的なお菓子であり、秋の味覚を代表するスイーツです。和菓子屋や洋菓子店などで様々な種類や味わいのこだわりスイーツがあるので、ぜひ自分のお気に入りの一品を見つけてみてください。
