"健康志向のあなたへ、おおばこもちの贈り物"
■商品説明
夏に楽しめるヘルシーデザートとしてサイリウム（おおばこ）を加熱して餅状にした和風のスイーツを作りました。
ほぼ食物繊維からなる超低カロリーのサイリウムと、カロリーゼロのラカントＳでおおばこもちを作り、砂糖不使用の自家製の発酵あんこ（デーツ、クルミのペースト入り）をのせました。
トッピング用に北海道産のきな粉と、八重山本黒糖を煮つめた黒蜜をお付けしています。 お好みでお使い下さい。
★現在黒蜜の容器は画像の物よりも小さくなっております。
※おおばこもちは、性質上くっついてしまいます。 黒蜜をかけて先にほぐしてからきな粉をかけた方が食べやすくなります。 参考にして下さい。 ※完全に解凍されていない状態ですと、シャリシャリとした氷のような食感になってしまいます。 冷蔵庫内で完全に解凍すると餅状になります。
※自家製発酵あんこは、解凍後、おおばこもちの水分の影響もあって若干見た目が悪く感じますが、品質に問題はありません。 ご了承下さい。 柔らかさや質感が伝わるように、スプーンですくったところを動画にしました。
https://www.youtube.com/shorts/AWCvJlRY1wQ
※黒蜜は無添加のため、サラッとしています。 ミネラルを含む良いお砂糖ですので、余った分は煮物やコーヒーなどに入れてぜひお使い下さい。
おおばこもちと発酵あんこで約115g
■原材料
【おおばこもち】
水、ラカントS、サイリウム
【発酵あんこ】
さらしあん（小豆）、米麹、デーツ、クルミ
【黒蜜】
水、八重山本黒糖
■賞味期限
冷凍保存で約3週間
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
