■商品説明
人気の焼き菓子詰め合わせ。贈り物にいかがでしょうか。
・ルイーズ(10個入り)
ケーク6種、マドレーヌ、フィナンシェ、ガレットブルトンヌ、ブールドネージュエラブル
・グランプラス(15個入り)
ケーク8種、マドレーヌ、フィナンシェ、ガレットブルトンヌ、ブラウニー、パンドジェンヌ、ガレットオブール、フィナンシェテヴェール)
※グランプラスに入っているガレットオブールが、チョコレート味のガレットオブールショコラに代わっております。
◆使用アレルゲン(7品目中)/乳、卵、小麦
◆リボンをかけてご配送させて頂きます。(のし希望の場合を除く。)
◆包装紙のご準備はありません。 そのため、内熨斗、外熨斗は指定できません。 ご了承お願い致します。
◆ギフトカードなどのご準備はございません。
◆写真とは内容が異なる場合がございます。
■原材料
エコセ：アーモンド、 卵、 砂糖、発酵バター 、小麦粉、ココアパウダー
ケークキャラメルフィグ：卵、バター、小麦粉、砂糖、いちじく、生クリーム、赤ワイン、塩、シナモン、トレハロース、ベーキングパウダー
ケークシトロン：バター、卵、小麦粉、砂糖、チョコレート、レモン、洋酒、トレハロース、ベーキングパウダー
ケークショコラ：バター、チョコレート、小麦粉、卵、オレンジ、砂糖、アーモンド、洋酒、トレハロース
ケークオパッションマングー：バター、砂糖、卵、小麦粉、マンゴー、パッションフルーツ、アーモンド、レモン、洋酒、塩、ベーキングパウダー、トレハロース
ケークマルブルオザマンド：アーモンド、バタ一、卵、砂糖、小麦粉、洋酒、ココア
ケークオザグリュム：バター、卵、砂糖、小麦粉、グレープフルーツ、オレンジ、チョコレート、ライムピューレ、アーモンドパウダー、柚子、レモン、洋酒、ベーキングパウダー、トレハロース
ケークオフリュイ：バター、小麦、砂糖、卵、いちじく、プルーン、グレープフルーツ、杏、レーズン、洋酒、アーモンド、塩、シナモン、トレハロース、ベーキングパウダー
ケークベルガモット：バター、卵、小麦粉、砂糖、ベルガモット、洋酒、トレハロース、ベーキングパウダー
マドレーヌ：卵、バター、小麦粉、砂糖、生クリーム、蜂蜜、ベーキングパウダー、塩、トレハロース
フィナンシェ：卵白、砂糖、バタ一、小麦粉、アーモンド、転化糖、ベーキングパウダー、塩
ガレットブルトンヌ：バター、砂糖、卵、小麦粉、アーモンド、塩、ベーキングパウダー
ブールドネージュエラブル：バター、砂糖、メープルシュガー、アーモンドパウダ一、小麦粉、卵
ブラウニー：チョコレート、バター、卵、砂糖、クルミ、小麦粉、アーモンド、塩、バニラ、ベーキングパウダー
パンドジェンヌ：アーモンド、バター、卵、小麦粉、砂糖、コーンスターチ
ガレットオブール：小麦粉、発酵バター、砂糖、卵黄、塩
フィナンシェ・テヴェール：砂糖、卵白、バター、小麦粉、アーモンド、狭山茶、転化糖、ベーキングパウダー、塩
#シャンドワゾー グラシエ ショコラティエ
■賞味期限
ご到着日より2週間
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
冷蔵
■シャンドワゾー チョコレート 値段
￥2,913～
・豆知識
「シャンドワゾー」について
埼玉県川口市に3店舗を構える「シャンドワゾー」は、温かく幸せな気持ちになれるお菓子で、笑顔と喜びを届けてくれる洋菓子店です。本店はJR京浜東北線「川口」駅（東口）から徒歩約10分程度の場所でアクセスしやすいです。
ベルギーや有名菓子店で修業を積んだパティシエが作るスイーツは、素材ひとつひとつにこだわり、見た目も美しく、口にした時の幸せを追求しています。白を基調とした明るい店内は、訪れる人を温かく迎え入れ、大切な人への贈り物や自分へのご褒美にぴったりの、バラエティ豊かなケーキや焼き菓子がショーケースに並びます。
創業以来、地元の人々はもちろん、遠方からも多くのお客様が足を運ぶ人気店です。ぜひ一度、シャンドワゾーのスイーツで、甘さの特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。お取り寄せすることも可能です。その他詳細な店舗情報については公式ホームページなどをご確認ください。
ビスキュイ生地とは？
ビスキュイは、フランス語で「ビスケット」を意味する言葉で、スポンジケーキの生地の一種です。特に、卵白と卵黄を別々に泡立てて作る、別立て法で作られたスポンジ生地のことを指します。
卵白を泡立ててメレンゲを作ることで、軽くてふんわりとした食感が特徴です。また、材料もシンプルで、卵、砂糖、小麦粉が基本です。このシンプルな素材で作られることで、素材本来の味を活かした上品な味わいが楽しめます。
ビスキュイは、ロールケーキやダックワーズ、オペラケーキなど、様々な焼き菓子のベースとして利用されるものです。素材の風味を活かした、軽くて繊細な焼き菓子を作りたい時にぴったりの生地です。
