【冷蔵】焼菓子ギフト|焼き菓子|シャンドワゾー チョコレート 値段| シャンドワゾー グラシエ ショコラティエ


種類: ルイーズ
価格:
販売価格¥2,913

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「シャンドワゾー」について

埼玉県川口市に3つのお 店を構える「シャンドワゾー」は、温かく幸せな気持ちになれるお菓子で、笑顔と喜びを届けてくれる洋菓子店です。本店はJR京浜東北線「川口」駅(東口)から徒歩約10分程度の場所でアクセスしやすいです。

ベルギーや有名菓子店で修業を積んだパティシエが作るスイーツは、素材ひとつひとつにこだわり、見た目も美しく、口にした時の幸せを追求しています。白を基調とした明るい店内は、訪れる人を温かく迎え入れ、大切な人への贈り物や自分へのご褒美にぴったりの、バラエティ豊かなケーキや焼き菓子がショーケースに並びます。

創業以来、地元の人々はもちろん、遠方からも多くのお客様が足を運ぶ人気店です。ぜひ一度、シャンドワゾーのスイーツで、甘さの特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。お取り寄せすることも可能です。その他詳細な店舗情報については公式ホームページなどをご確認ください。

 

ビスキュイ生地とは?

ビスキュイは、フランス語で「ビスケット」を意味する言葉で、スポンジケーキの生地の一種です。特に、卵白と卵黄を別々に泡立てて作る、別立て法で作られたスポンジ生地のことを指します。

卵白を泡立ててメレンゲを作ることで、軽くてふんわりとした食感が特徴です。また、材料もシンプルで、卵、砂糖、小麦粉が基本です。このシンプルな素材で作られることで、素材本来の味を活かした上品な味わいが楽しめます。

ビスキュイは、ロールケーキやダックワーズ、オペラケーキなど、様々な焼き菓子のベースとして利用されるものです。素材の風味を活かした、軽くて繊細な焼き菓子を作りたい時にぴったりの生地です。