いつも喜びと共に
素材感が際立ったお菓子が好きです。
例えばレモンのお菓子は酸味があった方がいいし、ガトーショコラはカカオ感がある方が美味しい。
一つのお菓子を考える時、主役になる素材を存在感のある主役にする為の、レシピや構成にこだわっています。
目をつぶって食べても何のお菓子なのかすぐにわかる、そんなお菓子が私の理想です。
店舗名 : シャンドワゾー
電話番号 : 048-255-2997
サイトURL : https://www.chant-doiseau.com/
特定商取引法に基づく表示 : https://shop.sweetsvillage.com/pages/chant-doiseau