【冷凍】低糖質とろとろ生ぷりん ティラミス 4個 | プリン | 低糖質cafe&bar華美 | ティラミスプリン・ティラミス プリン


Title: 【冷凍】低糖質とろとろ生ぷりん ティラミス 4個 | プリン | 低糖質cafe&bar華美
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・豆知識

 

ティラミス レシピ

 

ティラミスの基本的なレシピをご紹介します。以下は、クラシックなイタリアンティラミスの作り方です。

材料:

サヴォイアルディビスケット(またはレディフィンガー):約24枚

粉砂糖:1/4カップ

強いコーヒー:1カップ(冷めたもの)

コーヒーリキュール(オプション):2〜3 tbsp

卵黄:4個

グラニュー糖:1/2カップ

マスカルポーネチーズ:約450g

ココアパウダー:適量

手順:

ボウルで卵黄と砂糖を混ぜ、滑らかになるまでよく混ぜます。

マスカルポーネチーズを卵黄と砂糖の混合物に加え、滑らかになるまでよく混ぜます。

別のボウルで、冷めたコーヒーにコーヒーリキュールを混ぜます(リキュールを使う場合)。

サヴォイアルディビスケットをコーヒーに浸し、底に敷き詰めた容器に1層敷き詰めます。

チーズの混合物をビスケットの上に均等に広げます。

残りのビスケットとチーズの混合物を交互に層にしていきます。最後の層はチーズの混合物で終えます。

ティラミスを冷蔵庫で少なくとも4時間以上、または一晩冷やします。

冷やした後、表面にココアパウダーをふりかけます。

これで、美味しいティラミスが完成です!お好みで、チョコレートのかけらやチョコレートのシェービングをトッピングすることもできます。