人気のミルクレープがお家で楽しめる♪ティラミス好きにおすすめのティラミス ミルクレープ（ホール）・ミルクレープ 通販
■内容説明
イタリアンドルチェの代表格「ティラミス」をミルクレープに仕立てました。
冷凍でお届けする、ティラミスミルクレープ！
#ヨゴリーノ クレープ #クレープ 生地 市販
■原材料
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、クレープ（全卵、牛乳、小麦粉、その他）、ティラミスパウダー（砂糖、グルコースシロップ、デキストロース、ヤシ油脂、脱脂粉乳、乳化剤、香料、増粘剤（CMC、ローストビーンガム）、ピロリン酸四ナトリウム、着色料、香料）、フラワーペースト、鶏卵、砂糖、小麦粉、加工油脂、ココアパウダー、マーガリン、油脂加工食品、牛乳／トレハロース、乳化剤、加工デンプン、糊料（メタリン酸Na、増粘多糖類、加工デンプン）、ソルビトール、膨張剤、香料、ｐH調整剤、酒精、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（V.E)、着色料（カロチン、クチナシ、アナトー）
（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
■賞味期限
冷凍保存にて約30日 / 解凍後は冷蔵保存にて2日以内
■保存方法
冷凍-18℃以下で保存してください。解凍後は冷蔵保管の上、2日以内にお召し上がりください。
■外箱サイズ（mm）
200×195×65
■郵送の方法
クール(冷凍)便
・豆知識
クレープはどこの国の料理？
クレープはフランスの料理です。
クレープは、非常に薄くて柔らかいパンケーキのようなもので、主に小麦粉、卵、牛乳、塩から作られます。生地を薄く広げた後、フライパンなどで両面を焼いて作ります。クレープは、甘いものから塩味のものまで、さまざまなトッピングやフィリングで楽しまれます。
フランスでは、クレープは伝統的な料理として親しまれており、パリのストリートやクレープ専門のレストランなどで広く提供されています。フランスでは、甘いクレープには砂糖、ナッツ、フルーツ、チョコレート、クリームなどが使われることが一般的です。一方、塩味のクレープは、ハム、チーズ、卵、野菜などの具材が使われます。
クレープはフランスの料理として広まり、世界中で人気があります。さまざまな国や文化で独自のバリエーションが生まれ、地域ごとに特色がありますが、その起源はフランスにあります。
ミルクレープとは？
ミルクレープは、クレープ生地とクリームを交互に重ねたケーキの一種です。クレープ生地は薄く焼いていて、その間に甘いクリームや果物などを挟んで、仕上げにホイップクリームやココアパウダーなどをかけるのが一般的です。
ミルクレープは、フランス語で「千枚のクレープ」という意味で、実際には10〜20枚程度のクレープが使われています。
ミルクレープは、日本発祥のケーキで、1980年代に東京のカフェで初めて販売されました。その後、日本国内で人気を集め、現在では世界各国で親しまれているスイーツです。
ミルクレープの種類
ミルクレープには、さまざまな種類があります。
プレーン：シンプルなミルクレープで、クレープ生地と甘いクリームを交互に重ねます。
チョコレート：チョコレートクリームを使ったミルクレープです。
チーズケーキ：チーズクリームを使ったミルクレープです。
フルーツ：果物を使ったミルクレープです。
抹茶：抹茶クリームを使ったミルクレープです。
ティラミスミルクレープのレシピ
ティラミスは、エスプレッソやマスカルポーネチーズ、卵黄などを合わせたリキュールクリームと、ビスコッティを交互に重ねたスイーツです。エスプレッソの苦味とマスカルポーネチーズのコクが絶妙なバランスで、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
そんなティラミスを、ミルクレープにして楽しめます。クレープ生地にティラミスクリームを挟んで、冷蔵庫で冷やし固めれば、簡単にティラミスミルクレープを作ることができます。
ここでは、ティラミスミルクレープのレシピをご紹介します。
材料（1本分）
- クレープ生地（20枚分）
- ティラミスクリーム（以下参照）
- コーヒーシロップ（以下参照）
ティラミスクリーム
- 生クリーム 200ml
- マスカルポーネチーズ 100g
- 砂糖 大さじ2
- 卵黄 2個
- コーヒーリキュール 大さじ1
コーヒーシロップ
作り方
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クレープ生地を焼く。
オーブンを180℃に予熱する。 ボウルに卵黄、砂糖、コーヒーリキュールを加えてよく混ぜ、白っぽくなるまで泡立てる。 別のボウルに卵白を加えて泡立てる。 メレンゲの半量を卵黄生地に加え、よく混ぜ合わせる。 残りのメレンゲを加え、さっくりと混ぜ合わせる。 粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。 27cm×27cmの天板にオーブンシートを敷き、生地を流し入れる。 180℃のオーブンで15〜20分焼く。
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ティラミスクリームを作る。
ボウルに生クリーム、マスカルポーネチーズ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。 卵黄を加えてよく混ぜ合わせる。
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コーヒーシロップを作る。
鍋にコーヒーと砂糖を入れて火にかける。 砂糖が溶けたら火を止め、冷ましておく。
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ティラミスミルクレープを作る。
クレープ生地を焼いたら、オーブンから取り出し、オーブンシートを剥がす。 コーヒーシロップを生地に刷り込む。 ティラミスクリームを3〜4等分にして、生地に塗り広げる。 手前2cmほどを折り返して、巻き込む。 巻き終わりを下にして、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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完成！
冷蔵庫から出して、好みでココアパウダーを振って、完成です。
ポイント
- クレープ生地は、巻きやすくするために、生地を少し冷ましてから巻きましょう。
- ティラミスクリームは、しっかりと冷やしてから塗り広げましょう。
- 冷蔵庫でしっかり冷やすことで、クリームが固まって、食べやすくなります。
ぜひ、お好みでアレンジして、さまざまなティラミスミルクレープを作ってみてください。
アレンジ
- ティラミスクリームに、生クリームを増やして、よりふんわりとした食感に仕上げます。
- ティラミスクリームに、コーヒーリキュールの量を増やして、より濃厚な味わいに仕上げます。
- ティラミスクリームに、チョコレートソースやココアパウダーを加えて、チョコレート風味に仕上げます。
- ティラミスクリームに、フルーツを加えて、フルーツ風味に仕上げます。
あなたは、どんなアレンジでティラミスミルクレープを作ってみますか？
ティラミス ミル クレープ 人気のシーンは
ティラミスミルクレープは、新しいアレンジが加わった伝統的なデザートであり、人気のあるシーンは以下のようなものです：
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カフェやデザート店: カフェや専門店で提供されるティラミスミルクレープは、デザートメニューの一部として人気があります。おしゃれな雰囲気の店舗で、友人や家族と一緒に楽しむのにぴったりです。
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パーティーや特別なイベント: ティラミスミルクレープは、パーティーや特別なイベントでのデザートテーブルの一部として人気があります。その美しい見た目と美味しい味わいは、ゲストを喜ばせることができます。
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自宅での特別な食事: 自宅での特別な食事の際に、手作りのティラミスミルクレープを楽しむ人もいます。家族や友人を招待して、手作りのデザートを提供することで、特別なひとときを共有することができます。
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ギフトや贈り物: 手作りのティラミスミルクレープは、誕生日や記念日のギフトとしても人気があります。美味しいデザートを贈ることで、相手の心を温かくすることができます。
これらのシーンでは、ティラミスミルクレープの美味しさや特別感が人々を魅了し、楽しいひとときを演出します。
クレープ生地 市販 おすすめは？
1.モランボン「クレープシート」:
特徴: 日本のブランドで、薄くて柔らかい生地が特徴です。スイーツとしてもおかずクレープとしても使いやすいです。
おすすめポイント: フレッシュな風味で、家庭で作るのと遜色ない味わいが楽しめます。スーパーやオンラインショップで手軽に購入できます。
2.ニチレイ「クレープシート」:
特徴: 冷凍のクレープシートで、電子レンジやフライパンで簡単に温めて使えます。
おすすめポイント: 使い勝手が良く、保存も便利。スイーツだけでなく、サラダやハム、チーズなどを巻いて食事としても楽しめます。
3.オーマイ「クレープミックス」:
特徴: 自分で生地を作るためのミックス粉で、簡単に本格的なクレープ生地を作れます。卵と牛乳を加えて混ぜるだけで、生地が完成します。
おすすめポイント: 自分で生地を焼く楽しさも味わえますし、焼きたての香ばしいクレープを楽しめます。手軽さと美味しさのバランスが良いです。
4.富澤商店「クレープシート」:
特徴: パティシエ御用達のブランドで、高品質なクレープシートが手に入ります。
おすすめポイント: プレミアムな味わいで、スイーツクレープに最適。様々な具材と合わせやすい柔らかさと風味があります。
