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・豆知識

さくらんぼってどの国のフルーツ？

さくらんぼは、主に日本やアメリカ合衆国、カナダで生産されている果物です。日本は世界でも有数のさくらんぼの生産国であり、山形県や長野県などが特に有名です。アメリカ合衆国では、ワシントン州が主要な産地となっています。さくらんぼは、春に咲く桜とともに日本の風物詩としても知られています。

さくらんぼは、その見た目の可愛さからモチーフとしても人気で、さくらんぼを模したグッズや、お菓子なども人気です。

さくらんぼスイーツの特集はこちら

さくらんぼタルトのレシピ

材料

タルト生地（市販でも可）

さくらんぼ（種を抜いておく）：200g

アプリコットジャム：3大さじ

バター：50g

アーモンドスライス：30g

手順

バター 生地 を 作る

タルト生地の準備

市販のタルト生地を使うか、自家製のバター生地を作ります。

さくらんぼの下処理

さくらんぼの種を抜いておきます。

オーブンの予熱の オーブン で 約180度に予熱します。

タルト生地の敷き詰め

タルトの型にバター生地を敷き詰め、フォークで数箇所穴をあけます。

ジャムの塗布

タルト生地にアプリコットジャムを塗ります。

さくらんぼの配置

種を抜いたさくらんぼをジャムの上に並べます。

バターとアーモンドのトッピング

さくらんぼの上に小さく切ったバターとアーモンドスライスを散らします。

オーブンで焼く

オーブンで約25分、タルトがきれいな金色になるまで焼きます。

コーティング

焼き上がったら、さらにアプリコットジャムを塗って光沢を出します。

さくらんぼ お菓子 レシピ

さくらんぼを使用したお菓子のレシピはさまざまです。以下にいくつかの人気のある さくらんぼ お菓子 レシピ を挙げてみますね：

：さくらんぼをタルト生地に敷き詰め、上にカスタードクリームや生クリームを絞り、焼いたり冷やしたりして作るタルトです。爽やかなさくらんぼの甘さと、クリームのまろやかさが絶妙にマッチします。

：さくらんぼをケーキ生地に練り込んだり、トッピングとして使ったりするケーキです。シンプルなバターケーキやスポンジケーキにさくらんぼを加えることで、フルーティーな味わいが楽しめます。

：さくらんぼを煮詰めて作るジャムは、パンやクッキー、ヨーグルトなどに添えて楽しむことができます。さくらんぼの酸味と甘さがほどよく絡み合った、美味しいジャムです。

：さくらんぼをパイ生地で包み、焼いて作るパイです。サクサクのパイ生地と、甘酸っぱいさくらんぼが絶妙な組み合わせを楽しめます。

これらの さくらんぼ お菓子 レシピ は、さくらんぼの季節にぴったりのお菓子です。自宅で手軽に作ることができるので、ぜひ挑戦してみてください。