店頭受取専用商品。フルーツ増量オプション対応可能。
営業時間の9時〜17時の間に受け取りをお願いします。
※受取日と一緒に選択する時間帯ではなく、受取時間でご用意させていただきますので、必ずご記入ください
※営業時間外の受け取り時間のご相談は、店舗に直接お電話ください。
※当日、前日、7日前のご予約をご希望の場合は店舗HP(https://lechevrefeuille.jimdofree.com/)をご確認、お電話にてご注文ください。
チョコクリーム仕様の季節の地場産苺デコレーションです。
冬季はとちおとめを中心に、夏季はなつおとめを使用。
地場産苺を使用した苺づくしのデコレーションケーキです。
※ろうそくにチェック・指定がない場合は、5本入り1袋を無料でお付けします。
※ろうそくの本数をご指定の場合は、備考欄にご希望本数を記入ください。(大9本小9本まで)
※お持ち歩きは1時間程度が推奨です。長時間お持ち歩きの場合は
クーラーバッグなどご用意ください。
(店頭でクーラーバッグや追加保冷剤なども販売しております)
3号(1~2名様)/4号(2~4名様分)/5号(4~6名様分)/6号(6~8名様分)/7号(8~10名様分)/8号(10~12名様)
シフォンケーキの飾り付け方法は様々ですが、美味しさを引き立てつつ見た目も楽しませることがポイントです。以下は一般的な飾り付けのアイデアです:
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ホイップクリームとフルーツ:
- シフォンケーキの周囲にホイップクリームを塗り、季節のフルーツをトッピングします。ベリーやキウイ、桃などがおすすめです。
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パウダーシュガー:
- ケーキ全体にパウダーシュガーを振りかけ、シンプルでエレガントな仕上がりにします。
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花やハーブ:
- ケーキの上に生花や食用のハーブを飾ることで、ナチュラルで美しい印象を与えます。
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チョコレートソースやキャラメル:
- ケーキにチョコレートソースやキャラメルをかけ、アートな模様を描いたり、ドリズルして美味しさをアクセントにします。
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カラフルなミントやナッツ:
- ミントの葉や粉砕されたナッツを使って、ケーキを彩り豊かに仕上げます。
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アイシングやフロスティング:
- カラフルなアイシングやフロスティングを使って、ケーキをデコレーション。花や模様を描くこともできます。
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カラフルなジャムやゼリー:
- ケーキの上に彩り豊かなジャムやゼリーを塗り、色鮮やかな仕上がりにします。
飾り付けはアートの一環で、自分の好みや季節に合わせてアレンジするのが楽しいですね。自由に試して、おしゃれな シフォンケーキデコレーション を楽しんでください!いちごシフォンケーキ も見た目も可愛くて人気です。シフォンケーキ デコレーション 誕生日 のケーキとしても人気です。
シフォンケーキ 誕生日 盛り付け
シフォンケーキを誕生日に盛り付ける際には、特別な演出や華やかさを加えると素敵です。以下はシフォンケーキの誕生日盛り付けのアイデアです:
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キャンドルや数字のロウソク:
- シフォンケーキの上に誕生日用のキャンドルや数字のロウソクを挿し、特別感を演出します。ロウソクの色をテーマに合わせると良いですね。
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バースデープレート:
- ケーキの周りにバースデープレートを敷き、シフォンケーキを置いてください。プレートには誕生日メッセージやお祝いの言葉を書くと素敵です。
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ホイップクリームとフルーツ:
- シフォンケーキにホイップクリームをトッピングし、季節のフルーツでデコレーション。色とりどりのフルーツで誕生日らしい雰囲気を出せます。
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カラフルなアイシング:
- シフォンケーキにカラフルなアイシングをかけ、誕生日らしいデザインや模様を描くことで、パーティー感を演出します。
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花やハーブ:
- シフォンケーキの上に生花や食用のハーブを飾ると、エレガントで華やかな雰囲気が生まれます。
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チョコレートドリズル:
- シフォンケーキにチョコレートソースをドリズルして、美味しさと見た目のアクセントを加えましょう。
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テーマに合わせたデコレーション:
- 誕生日のテーマや好きなキャラクター、趣味に合わせてデコレーション。カスタムケーキトッパーなども使えます。
シフォンケーキ トッピング を特別な日にピッタリのデザートに仕上げるために、アイデアを取り入れてみてください。お誕生日おめでとうございます!
シフォンケーキ クリーム 付け合わせ
シフォンケーキに付け合わせるクリームは、甘さや食感をプラスして美味しさを引き立てます。以下はシフォンケーキに合うクリームのアイデアです:
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ホイップクリーム:
- シンプルで軽い食感のホイップクリームは、シフォンケーキとの相性が良く、爽やかな味わいを楽しめます。
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バニラクリーム:
- バニラエッセンスやバニラビーンズを加えたバニラクリームは、シフォンケーキの風味と合っています。濃厚で香り豊かな味わいになります。
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マスカルポーネクリーム:
- マスカルポーネチーズを使用したクリームは、リッチで滑らかな口当たりがあり、シフォンケーキに贅沢な味わいをもたらします。
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レモンクリーム:
- レモンの風味が爽やかなクリームは、シフォンケーキとの相性が抜群。レモンの酸味が甘さを引き立てます。
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ストロベリークリーム:
- イチゴピューレやストロベリージャムを加えたクリームは、シフォンケーキにフルーティーな香りと甘さをプラスします。
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チョコレートガナッシュ:
- チョコレートガナッシュは、シフォンケーキに深い味わいを与えます。濃厚で滑らかなチョコレートクリームが楽しめます。
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コーヒーホイップ:
- コーヒーエッセンスやエスプレッソを加えたクリームは、シフォンケーキにコーヒーの豊かな香りと風味をプラスします。
これらのクリームをシフォンケーキに合わせて、自分の好みやシーンに合ったデザートを楽しんでみてください。
ふわふわ食感のシフォンケーキ:誕生日やクリスマスにぴったり!
シフォンケーキは、卵白を泡立ててメレンゲを作るため、ふわふわとした食感と軽い口当たりが特徴のケーキです。誕生日ケーキやクリスマスケーキにもぴったりです。
シフォンケーキのレシピは、インターネットやアプリで簡単に見つけることができます。プレーン以外にも、抹茶やチョコレートなど、様々なフレーバーを楽しむことができます。
デコレーションは、生クリームやフルーツを使って、お好みに合わせてアレンジできます。初心者でも簡単にできるデコレーションから、上級者向けの手の込んだデコレーションまで、ページをめくればたくさんのアイデアが溢れています。
シフォンケーキのふわふわ感を活かしたデコレーションとしては、クリームを絞ってフルーツを飾る、パレットナイフを使って模様を描くなどがおすすめです。
クリスマスには、クリスマスツリーやサンタクロースなどをモチーフにしたデコレーションも可愛いです。
シフォンケーキは、パン作りの経験がない人でも比較的簡単に作ることができます。ハンドミキサーがあれば、さらに手軽に作ることができます。
甘さや食感は、レシピを参考にしながら、自分好みのシフォンケーキを作ってみてください。
以下に、シフォンケーキのデコレーションに関するアイデアをいくつか紹介します。
- 生クリームを絞って、フルーツやチョコレートを飾る。
- パレットナイフを使って、模様を描く。
- 粉糖を振りかけて、雪のようなデコレーションをする。
- アイシングを使って、メッセージやイラストを描く。
- クッキーやマシュマロなどを飾る。
シフォンケーキは、見た目も味も楽しめるケーキです。ぜひ挑戦してみてください!
チョコレートづくしのデコレーションケーキレシピ
材料
ココアスポンジ
卵:3個
グラニュー糖:60g
サラダ油:30ml
牛乳:30ml
純ココアパウダー:20g
薄力粉:60g
ベーキングパウダー:小さじ1/2
チョコレートシロップ
ミルクチョコレート:100g
生クリーム:50ml
チョコレートクリーム
チョコレート:100g
生クリーム:100ml
ホイップクリーム
生クリーム:200ml
グラニュー糖:20g
その他
いちご:適量
バナナ:1本
フルーツ(お好みで):適量
道具
ボウル
ハンドミキサー
泡立て器
ゴムベラ
パレットナイフ
ケーキクーラー
オーブン
耐熱容器
クッキングシート
作り方
ココアスポンジ作り
卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油、牛乳、純ココアパウダーを順に加え、混ぜ合わせる。
別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る。
卵黄生地にメレンゲを3回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
焼きあがったらケーキクーラーに移し、粗熱を取る。
チョコレートシロップ作り
耐熱容器に刻んだミルクチョコレートと生クリームを入れ、湯煎で溶かす。
スポンジケーキにシロップをたっぷり染み込ませる。
チョコレートクリーム作り
チョコレートを刻み、耐熱容器に入れる。生クリームを加え、湯煎で溶かす。
冷蔵庫で冷やし、少し固まってきたら再び混ぜてなめらかにする。
ホイップクリーム作り
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで7分立てにする。
組み立て
スポンジケーキを3枚にスライスする。
1枚目のスポンジケーキの上にチョコレートクリームを塗り、フルーツを並べる。
2枚目のスポンジケーキを重ね、同様にチョコレートクリームとフルーツを乗せる。
残りのスポンジケーキを重ね、全体にホイップクリームを塗る。
パレットナイフを使って表面を平らにし、冷蔵庫で冷やす。
デコレーション
冷蔵庫から取り出し、チョコレートクリームやホイップクリームで飾り付けをする。
いちごやフルーツを飾り、チョコレートでリボン状の飾りなどを加えても可愛いです。
ポイント
スポンジケーキは、型から出す前に竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がりです。
チョコレートクリームは、冷蔵庫で冷やしすぎると固くなりすぎるので注意しましょう。
ホイップクリームは、7分立てが目安です。角が立つまで泡立てると、硬すぎるクリームになってしまいます。
フルーツは、季節のフルーツを使うと、見た目も味も楽しめます。
アレンジ
チョコレートの種類を変えることで、風味を変えることができます。
生クリームの代わりに豆乳クリームを使うことで、ヴィーガン対応のケーキにすることも可能です。
スポンジケーキにナッツやドライフルーツを加えても美味しいです。
このレシピを参考に、あなただけのオリジナルのチョコレートケーキを作ってみてください。