米粉でグルテンフリー！たっぷりホールで楽しむ信州産りんごで作るアップルパイ
■商品説明
東京にお店がある頃に大人気だったアップルパイ。
1年の歳月をかけ、小麦粉を使用しない、
米粉のアップルパイがようやく完成しました
試作を何度も繰り返し、納得がいく出来のアップルパイとなりました！
りんごは東京時代から使っている、アップルパイと相性抜群の信州産のりんご
米粉 パイ自体がグルテンフリーだから安心して召しあがれます。
ちょっとした手土産にも最適
サクサク感のパイとリンゴの甘酸っぱさもたのしめますよ！
りんご好きのあなたぜひご賞味ください！
サイズ ４号 直径１２センチ×２台
#アップルカスタードパイ #アップル パイ 米粉
■米粉 アップル パイの特定原材料
乳、りんご
■賞味期限
冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存1日
■保存方法
冷凍
#アップルパイ冷凍
■お取り寄せアップルパイの郵送の方法
冷凍（クール便）
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・アップルパイの豆知識
アップルパイってどんなお菓子？
アップルパイは、アメリカ合衆国の伝統的なデザートの1つで、特に秋季によく食べられます。
アップルパイの歴史は古く、イングランドで作られたパイがアメリカに渡ってきたことが始まりとされています。
アップルパイの美味しい食べ方としては、温かいアップルパイにバニラアイスクリームを添えて食べるのが一般的で、絶妙な組み合わせとして知られています。アップルパイを焼く前にアイスクリームを準備しておくと、アップルパイが焼きあがったらすぐに一緒に食べることができます。
アップルパイは冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられますが、再加熱する場合は、レンジで数秒加熱したあと、トースターで1分程度炙るようにリベイクすると、焼きたてのサクサク食感が再現できますよ。
米粉のアップルパイのレシピを #米粉 パイ 生地 #米粉 パイシート
材料:
- 米粉 - 200g
- バター - 100g
- 水 - 50ml
- 塩 - 1つまみ
- グラニュー糖 - 50g (生地用) + 100g (リンゴのフィリング用)
- リンゴ - 4個 (中サイズ)
- シナモン - 1小さじ
- レモン汁 - 1大さじ
手順:
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生地の作成: 米粉、塩、50gのグラニュー糖をボウルに入れて混ぜる。冷たいバターを小さく切って加え、指先でこねながら砂のような食感になるまで混ぜる。水を少しずつ加えながら、まとまった生地になるまで混ぜる。生地をラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
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リンゴのフィリングの準備: リンゴを皮をむき、種を取り除き、薄切りにする。大きなボウルにリンゴ、100gのグラニュー糖、シナモン、レモン汁を加えてよく混ぜる。
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組み立て: 生地を冷蔵庫から取り出し、2つに分ける。1つを薄く伸ばしてパイの型に敷き詰める。リンゴのフィリングを上にのせる。残りの生地を薄く伸ばして、リンゴの上にのせる。生地の端をきれいに押さえて閉じる。
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焼く: 180°Cのオーブンで40分〜45分、表面がきつね色になるまで焼く。
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完全に冷めたら、スライスしてお楽しみください！
このレシピは基本的なものですので、お好みに応じてアレンジしていただけます。例えば、ナッツやレーズンをフィリングに加えることもできます。お好みでアレンジしてお楽しみください！
パイシート お菓子 どんなものが人気ですか？
