夏香の濃厚な香りと爽やかな味わい、ビターチョコとの相性抜群！
【冬季休業のお知らせ】
冬季休業12/28~1/5です。ご注文は24時間受け付けております。ご注文確認メール、お問い合わせの返信は、1月6日お送りいたします。
年内ご指定の発送は終了いたしました。1月7日より発送再開いたしまして、ご指定は1月9日以降より承ります。
■商品説明
~こだわりのオトナオランジェット~
大人なビタ―チョコレートでコーティングした、爽やかな香りと
濃い味わいの夏香(サマーオレンジ)のオリジナルオランジェット。
ビターチョコレートがベストな相性なのは、それくらい夏香の香りと味わいが際立って高いから。
チョコレートの濃厚さと、夏香の爽やかな柑橘の香りの味わいの相乗効果は、きっと想像以上。
『んーーーーー！』って目を閉じて味わいたくなるほど濃厚で、でも爽やかで、後味はどちらも舌の上で蕩け合って余韻が残ります。
夏香の収穫時期は、1年の中で4月~7月の期間だけ。
その一番おいしい時期の夏香を、手間暇かけて水分を飛ばして夏香ピールにすることで、香り高くて味わいが濃さを味わえる、オリジナルのオランジェットに仕上げました。
認定エコファームのこだわりの純国産オレンジ、夏香。
ほろ苦くて大人なスイーツは、いつも手元に置いておきたい至福のひとつ。
5粒入りボックスでお届けします。
#オレンジのスイーツ #オレンジチョコピール
■特定原材料
乳、卵、小麦
■賞味期限
常温60日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
10月〜4月 常温
5月～9月 冷蔵
・豆知識
オレンジ スイーツ なぜ人気？
オレンジスイーツが人気の理由はいくつかあります。
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爽やかな風味: オレンジは爽やかな風味があり、甘さと酸味のバランスが良いため、多くの人に好まれます。
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健康への意識: オレンジにはビタミンCや抗酸化物質が豊富に含まれており、健康への良い影響が期待されます。
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季節感: 季節感を感じさせる果物であるオレンジは、特に夏に人気があります。暑い季節に食べると爽やかでリフレッシュできます。
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多様性: オレンジを使ったスイーツは多岐にわたります。オレンジケーキ、オレンジチョコレート、オレンジジャムなど、様々な形で楽しむことができます。
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美味しさと幅広い用途: オレンジの風味はスイーツに最適であり、その味わいはさまざまなお菓子やデザートに活かされます。また、オレンジは料理にも幅広く使用され、その多様性も人気の一因です。
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これらの理由から、オレンジスイーツは人気があり、多くの人々に愛されています。
オレンジピール お菓子 とは？
オレンジピールは、オレンジの果皮を剥いて細かく刻んだものを乾燥させたり、砂糖やシロップで煮たりして作られるお菓子の材料です。オレンジピール自体がお菓子として食べられることもありますが、一般的には他のお菓子の材料として使われます。
オレンジピールは甘みと苦みのバランスが良く、オレンジの爽やかな風味があります。そのため、クッキーやケーキ、パン、チョコレートなどの様々なお菓子に風味豊かなアクセントを与えるために使用されます。特に、チョコレートとの相性が良いとされています。
また、オレンジピールは自家製で作ることもでき、手作りのものは風味が濃厚で贅沢な味わいが楽しめます。
オレンジピール作り方
オレンジピールを自宅で作る方法を以下に示します：
材料:
手順:
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- オレンジをよく洗う。有機栽培のものを使用する場合は、農薬などの残留物を取り除くために重要です。
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- オレンジの皮を剥く。オレンジの皮を剥く際は、果肉をできるだけ取り除き、できるだけ皮の部分だけを取ります。果肉が残っていると苦みが強くなります。
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- 剥いたオレンジの皮を細かく切る。細かく切ることで均一に煮ることができ、味が染みやすくなります。
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- 切ったオレンジピールを鍋に入れ、水をかぶるくらいの量を加える。
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- 中火にかけ、沸騰したら約5分ほど煮る。これによって苦味が抜け、柔らかくなります。
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- 煮たオレンジピールをざるなどで水切りし、水気をよく切る。
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- 鍋に砂糖と水を入れ、砂糖が溶けるまで加熱する。砂糖の量は、オレンジピールの量に対しておよそ同じくらいの分量を使用します。
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- 溶けた砂糖水に水切りしたオレンジピールを加え、弱火にして10〜15分ほど煮る。オレンジピールが砂糖水に染み込み、透明感が出るまで煮ます。
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- 煮たオレンジピールを取り出し、余分な砂糖水をきれいな器に移し替える。冷めたら密閉容器に保存します。
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このようにして、自宅で美味しいオレンジピールを作ることができます。
