■内容説明
オオヒシクイ(カモ科)は、国の天然記念物に指定されており、新潟市北区の福島潟は日本一のオオヒシクイの越冬地です。
そんなオオヒシクイをモチーフにお菓子にしたのが栗原製菓の「ひしくい」です。
チョコレート生地で黄身餡を包み焼き上げたお饅頭をホワイトチョコレートでコーティングし、ひしくいを描きました。
お伊勢さん菓子博2017で名誉総裁賞を受賞しました。
■原材料
生あん(手亡豆(国産))、砂糖、小麦粉、卵、チョコレートコーチング(植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター)、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、準チョコレート(ココア、植物油脂、砂糖)、乳等を主要原料とする食品(乳脂肪、ナチュラルチーズ、食用精製加工油脂、食用植物油脂、バター)、水飴、黒ごま/トレハロース、香料、乳化剤、膨張剤、(一部に乳成分、大豆、卵、小麦を含む)
■賞味期限
1週間
■保存方法
20℃以下
■配送方法
冷蔵