・豆知識
和菓子司いづみやについて
和菓子司いづみやは、神奈川県横須賀市に根差す老舗の和菓子店です。創業以来、伝統的な製法を守りつつ、時代の流れに合わせて新しい商品も開発し続けています。三浦半島の豊かな自然と歴史に育まれ、地元の人々から愛され続けている和菓子司いづみやの魅力に迫ります。
いづみやのこだわり
素材へのこだわり: 地元の新鮮な素材を厳選し、一つひとつ丁寧に手作業で作り上げられています。特に、三浦半島の豊かな自然が育んだ旬の食材は、和菓子の味をさらに引き立てます。
伝統的な製法: 古くから伝わる製法を大切にし、昔ながらの味を守り続けています。
新しい挑戦: 伝統を守りながらも、新しい味や見た目の商品を開発し続けています。季節の食材を使った限定商品や、現代のライフスタイルに合わせた商品など、常に進化を続けています。
人気の商品
いづみやには、数多くの魅力的な商品がありますが、中でも代表的なのは以下の通りです。
かりんとう饅頭: 外はカリッ、中はしっとりとした食感が特徴のかりんとう饅頭は、いづみやを代表する商品です。全国ご当地おやつランキングで第一位を獲得するなど、その人気は折り紙付きです。
よこすか焼き: 横須賀の郷土銘菓として知られるよこすか焼きも、いづみやの定番商品の一つです。
黒まどれ: 黒糖を使った風味豊かなお菓子で、お土産としても人気です。
季節の生菓子: 季節の食材を使った、見た目も美しい生菓子も豊富に揃っています。
いづみやの魅力
地元に愛される味: 三浦半島の豊かな自然と歴史が育んだ、地元の人々に愛される味です。
伝統と革新の融合: 伝統的な製法を守りながらも、新しい味や見た目の商品を開発し続けています。
贈り物にも最適: 様々な種類の詰め合わせがあり、贈り物としても喜ばれます。
いづみやを訪れて
いづみやの店舗は、いづみや衣笠本店・いづみや横須賀さいか屋店（京急線・横須賀中央駅より徒歩6分）・いづみや横須賀モアーズシティ店（京急線・横須賀中央駅西口改札 目の前）など横須賀市内を中心に複数店舗展開しています。和菓子だけでなく、甘納豆や羊羹など、様々な種類の和菓子を取り扱っています。また、オンラインショップでも購入することが可能です。電話番号などその他店舗情報の詳細を知りたい方は公式ホームページをご確認ください。
まとめ
和菓子司いづみやは、伝統の味を守りつつ、新しいことに挑戦し続ける、活気あふれる和菓子店です。横須賀を訪れた際は、ぜひ一度立ち寄って、その味を堪能してみてはいかがでしょうか。
