豊潤な香り！菓子処 風月堂
かすていらとブランデーケーキセット
■商品説明
アルコールで漬け込んであるので、夏でも日持ちがいいです。
冷凍して、半解凍位でシャリシャリ食べるのもおススメです。
長崎カステラ切り落としとのセット。2つの美味しいお菓子の詰め合わせ。
こだわりかすていら 食べる度に幸せになるかすていら
大きな端っこ
代々受け継がれてきた 味をお試しください。
しっとりとした食感、キメ細やかな口溶け。
もちろん全てが手作りです。
朝焼きかすていら切り落とし
約9cm×約9cm×厚さ約6.6cm
(はしでのご提供なので大きさは若干変わることがあります)
豊潤なXOをたっぷりしみ込ませたブランデーケーキ
約5cm×約8cm×約24cm(誤差はございます)
【特定原材料】
卵、小麦、乳
【賞味期限】
かすていら：涼しい場所で7日間
ブランデーケーキ：涼しい場所で10日間
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
【配送方法】
常温(夏期のみ冷蔵便)
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・豆知識
ブランデーケーキとは？
ブランデーケーキとは、ケーキの生地にブランデーをたっぷりと含ませたケーキです。アルコール分を含んでいるため、大人向けのケーキとして人気があります。
歴史は古く、19世紀にフランスで誕生したと言われています。当時は、ブランデーケーキの代わりに、ブランデーを染み込ませたパンが食べられていたそうです。
主にパウンドケーキやチョコレートケーキがベースとなります。パウンドケーキは、小麦粉、卵、砂糖、バターを同量ずつ使用したシンプルなケーキです。チョコレートケーキは、生地にチョコレートパウダーやチョコレートチップなどを加えたケーキです。
特徴は、なんといってもブランデーの香りとしっとりとした食感です。ブランデーの風味がしっかりと感じられ、大人の味わいを楽しむことができます。また、ブランデーのおかげで、ケーキがよりしっとりとした食感になります。
そのまま食べるのはもちろん、アイスクリームや生クリームを添えてもおいしくいただけます。また、ブランデーケーキは、熟成することでより美味しくなると言われています。焼き上がってから1週間ほど置くと、ブランデーの風味がさらに引き立ちます。
お酒好きの人や、大人向けのスイーツを探している人におすすめのケーキです。ぜひ一度、ブランデーケーキの味を試してみてください。
ワインケーキとは？
ケーキの生地にワインを加え、芳醇な風味をつけたケーキです。アルコール分を含んでいるため、大人向けのケーキとして人気があります。
主に白ワインが使用されます。白ワインには、りんごやマスカットなどのフルーツのような香りと、酸味が特徴です。そのため、ワインケーキは、さっぱりとした味わいと、ワイン独特の芳醇な風味を楽しむことができます。
作り方は、一般的なケーキとほとんど変わりません。生地に、ワインを加えるだけです。ワインケーキを作るときは、アルコール分を飛ばすために、生地をしっかり混ぜ合わせることが大切です。
特徴は、なんといってもワイン独特の香りと、しっとりとした食感です。ワインケーキは、そのまま食べるのはもちろん、アイスクリームや生クリームを添えてもおいしくいただけます。また、ワインケーキは、熟成することでより美味しくなると言われています。焼き上がってから1週間ほど置くと、ワイン独特の風味がさらに引き立ちます。
お酒好きの人や、大人向けのスイーツを探している人におすすめのケーキです。ぜひ一度、ワインケーキの味を試してみてください。
酒ギフト ケーキセット
酒ギフトとケーキの組み合わせは、贈り物として人気があります。一般的には、特別な機会やお祝いの際に贈られることが多いです。酒ギフトとケーキのセットには、さまざまな組み合わせがありますが、例えば以下のようなセットが考えられます。
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ワインとチーズケーキセット：高品質のワインと、クリーミーで濃厚なチーズケーキが組み合わせられています。ワインの種類によっては、赤ワインや白ワイン、スパークリングワインなどが選択肢としてあります。
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日本酒と和風スイーツセット：上質な日本酒と、和風のスイーツや和菓子がセットになっています。和菓子は、和三盆や抹茶、和の素材を使用したものが多いです。
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ウイスキーとチョコレートケーキセット：ウイスキーと、濃厚なチョコレートケーキがセットになっています。ウイスキーのフレーバープロファイルに合わせて、チョコレートケーキの味やテクスチャーが選ばれています。
これらのセットは、贈り物として喜ばれるだけでなく、自分用にも楽しむことができます。特に、特別な日や記念日には、贈り物として喜ばれることでしょう。
