クリスマスまでの期間を楽しめる伝統的な発酵菓子
素材からこだわる。グルマンのシュトーレンには、最高級のブランデー、ラム酒を使用しています。
レーズンは2種を混ぜ合わせ、バーボンの本場、ケンタッキー州よりバーボン樽を輸入してその樽の中でオレンジピールと共に約2ヶ月ほど漬け込みます。
バーボンの香りが残るその樽で漬け込むことにより、より香りの豊かさが増します。
＜シュトーレンとは？＞
シュトーレンとは、ヨーロッパ（ドイツ）で、クリスマスまでの期間を楽しめる伝統的な発酵菓子です。
日本人でいうところの「もういくつ寝るとお正月～」のあの感覚を、ドイツの人たちは
シュトーレンでクリスマスまでのカウントダウンを楽しむアドベントスイーツです。
ワクワクドキドキしながら、この期間を過ごせるのはいいですよね♪
作ってから日がたつごとにラム酒に漬け込んだドライフルーツの香りが生地に広がり、
食感も最初はさっくりした食感からホロホロとほどけるような食感に変化します。
クリスマス前日に食べる最後の一切れが一番おいしいとも言われています。
さらに、大手百貨店のシュトーレン特集で、予約ランキング第1位、バイヤーおすすめ1位に輝くことが出来ました☆
シュトーレンは、日持ちするのでギフトにもおすすめな一品です。
ちょっとした手土産などに、固くなりすぎない「カジュアルギフト」としても喜ばれています。
甘いものや生クリームが苦手な方でも、手軽にクリスマス感を楽しめることができますよ♪
※年末年始でのお届け分は包装形態が変わる可能性がございます。
＜シュトーレンのおいしい食べ方＞
1センチほどにスライスして、クリスマスまでの日をゆっくりお過ごしください。
乾燥を防ぐために、カットは真ん中から端に向かってスライスをおすすめ。
常温保存でOKですが、直射日光の当たらない冷暗所に置くことがポイントです。
真ん中でカットしたら、左右を交互にスライス。
保存するときは、左右をぴったり合わせてラップに包んで保存します。空気に触れさせる面を少なくすることで乾燥から守ってくれます。
※賞味期限内に、バターのにじみにより変色することがありますが、商品には問題ありません。もう一度、砂糖などをかけてお召し上がり下さい。
■サイズ
縦約20cm×横約6cm×高さ約5.5cm
