紫芋を使った人気スイーツ！まったり食感の紫芋フラワーケーキ&パンプキンチーズケーキのセットを通販でお取り寄せ
■内容説明
卵・乳製品・白砂糖不使用、さらに小麦粉不使用でグルテンフリーのケーキです。
見た目にも華やかなケーキのコンビセット、プレゼントにもおすすめです。
※紫芋のフラワーケーキとパンプキンチーズケーキ各種1個ずつが入った2個セットです。
#紫芋スイーツ #紫のケーキ
【セット内容】
●紫芋のフラワーケーキ
バターを使わずに国産米粉で仕上げたタルトに、国産紫芋のカスタード風クリームと有機栗をインしました。
米粉、紫芋、栗…
ほっこり和の素材と、洋菓子の華やかなデザインを組み合わせたケーキです。
#紫芋 ケーキ #紫芋 モンブラン
●かぼちゃのチーズケーキ
チーズを使用しない豆乳仕立てのベイクドチーズケーキ。
チーズケーキのまったり感と後味の爽やかさが魅力のヴィーガンチーズケーキと国産かぼちゃのほっこりした甘さをお楽しみ頂けます。
冷蔵庫で2～3時間程解凍してお召し上がり下さい。
■原材料
●紫芋のフラワーケーキ
国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・紫芋パウダー・有機栗・寒天パウダー・パンプキンシード・海水天日塩・スピルリナ天然色素
●かぼちゃのチーズケーキ
豆乳発酵食品・豆乳クリーム・ココナッツオイル・アーモンドプードル・国産かぼちゃパウダー・白みそ・国産米粉・オーガニックココア・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・ココナッツミルク・レモン果汁・粉寒天・国産紫芋パウダー・海水天日塩・オーガニックパンプキンシード
■アレルギー表示対象品目
大豆
■賞味期限
製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
フォーチュンキッチンのその他の商品はこちら
ハロウィン特集はこちら
・豆知識
さつまいもと紫芋の違いは何ですか？
さつまいもと紫芋は、両方ともイモの一種ですが、以下にそれぞれの特徴と違いを説明します。
さつまいも:
- 茶色や黄色をした皮と、黄色やオレンジ色の肉を持つイモです。
- 主に日本で栽培されており、和食や和菓子などによく使われます。
- 甘みがあり、柔らかくクリーミーな食感が特徴です。
- 調理法としては、蒸したり焼いたりして食べることが一般的です。
紫芋（むらさきいも）:
- 紫色をした皮と、紫色の肉を持つイモです。
- 主に中南米やアフリカなどで栽培されており、日本では近年人気が高まっています。
- 甘みがあり、さつまいもと比べてやや粘り気があります。
- 調理法としては、蒸したり焼いたりして食べることが一般的です。また、紫芋パウダーや紫芋のスイーツなどにも利用されます。
さつまいもと紫芋は、外見や色、甘みの強さ、食感などが異なるため、味や食べごたえも異なります。どちらも栄養価が高く、様々な料理やスイーツに利用されています。好みや用途に応じて選ぶことができます。
紫さつまいもの効能は？ #紫いも 効能 #紫芋 栄養
紫さつまいも（紫いも）には以下のような効能があります：
-
抗酸化作用：紫さつまいもにはアントシアニンと呼ばれる色素が豊富に含まれており、強力な抗酸化作用を持ちます。抗酸化作用により、細胞の老化や慢性疾患のリスクを低下させる効果が期待されます。
-
血糖コントロール：紫さつまいもには食物繊維や低GI（血糖指数）の特徴があり、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。血糖値のコントロールに役立ち、糖尿病の予防や管理にも寄与します。
-
ビタミン・ミネラルの供給：紫さつまいもにはビタミンCやビタミンE、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は免疫力の向上や骨の健康維持、心血管系の健康促進に役立ちます。
-
腸内環境の改善：紫さつまいもには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境の改善に寄与します。腸内の善玉菌の増加や便通の促進により、消化や吸収の改善や便秘の予防に役立ちます。
-
美肌効果：紫さつまいもには美肌に良いとされるビタミンCやポリフェノールが含まれています。これらの成分は肌の保湿や抗酸化作用により、肌の健康維持や美肌効果をもたらす可能性があります。
ただし、個人の体質や摂取量によって効果や影響が異なる場合があります。紫さつまいもを摂取する際は適度な量を守り、バランスの良い食事と組み合わせることが重要です。また、特定の疾患やアレルギーを抱えている場合は、医師や専門家に相談することをおすすめします。
紫芋 さつまいも 栄養 違いは？
紫芋の栄養
-
アントシアニン:
- 紫芋の最も顕著な特徴は、アントシアニンという強力な抗酸化物質を多く含んでいることです。これは紫色の色素であり、細胞の酸化を防ぎ、抗炎症作用や抗がん作用が期待されます。
-
ビタミンC:
- 紫芋もビタミンCを含んでいますが、オレンジや黄色のさつまいもと比較するとその含有量はやや少ないです。それでも、免疫力向上や肌の健康に寄与します。
-
食物繊維:
- 紫芋には豊富な食物繊維が含まれており、消化器系の健康維持や便秘の予防に効果的です。
-
カリウム:
- カリウムの含有量も高く、血圧の調整や心臓の健康維持に役立ちます。
さつまいもの栄養
-
βカロテン:
- オレンジや黄色のさつまいもは、βカロテンを多く含んでいます。βカロテンは体内でビタミンAに変換され、視力の維持、免疫機能の強化、皮膚の健康維持に重要です。
-
ビタミンC:
- さつまいもにもビタミンCが豊富に含まれており、抗酸化作用やコラーゲン生成の促進に寄与します。
-
食物繊維:
- 紫芋と同様に、さつまいもも食物繊維が豊富で、消化器系の健康維持に役立ちます。
-
カリウム:
- さつまいももカリウムを多く含んでおり、血圧の調整や筋肉機能の維持に効果的です。
