フィナンシェ

アーモンドを使った人気の焼き菓子「フィナンシェ」をお取り寄せ・通販で♪ギフトにおすすめ

スイーツモールが厳選した人気のお取り寄せスイーツ「フィナンシェ」をご紹介します。フィナンシェはアーモンドパウダーやバターを使った、フランス発祥の香り豊かな焼き菓子です。チョコレートや抹茶を使ったフィナンシェなど、バリエーション豊富。個包装でギフトにおすすめのフィナンシェもあります。おやつやデザート、お土産や贈り物、ギフトに、ご自宅用に是非お取り寄せください。

フィナンシェとは？

フィナンシェ（financier）はフランスの伝統的な焼き菓子の一つ。アーモンドプードルとバターを主原料とした、小さな長方形のお菓子です。表面はサクサク、中はしっとりとした食感が特徴的です。
フィナンシェは金融街のパティスリーで作られたお菓子で、縁起の良い金の延べ棒をイメージし、片手で食べられるように食べやすい形になったと言われています。フランスだけでなく世界中で人気があり、現在は美味しいフィナンシェを手軽に買うことができます。
フィナンシェは、アーモンドプードルや砂糖、卵白、小麦粉などを混ぜ合わせ、バターで香ばしく焼き上げることで作られます。バターをたっぷり使うことで、濃厚なバターの香りが広がります。レモンやバニラなどの風味を加えることで、さまざまな味わいを楽しむことができるお菓子です。

マドレーヌとフィナンシェの違いは？

マドレーヌとフィナンシェは、どちらもフランスの伝統的な焼き菓子ですが、いくつかの違いがあります。

材料: マドレーヌは溶かしバター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダーが主な材料です。一方、フィナンシェはアーモンドパウダー、砂糖、卵白、焦がしバター、小麦粉が主な材料となります。フィナンシェの特徴的な材料はアーモンド粉であり、その風味が特徴です。

形状: マドレーヌはシェル型で、ぽっこりとしたふくらみのある形状が特徴です。フィナンシェは小さな長方形の形をしています。

食感: マドレーヌはふんわりしっとりとした食感が特徴です。一方、フィナンシェは外側はサクッと、内側はしっとりとしたもちもちとした食感があります。

風味: マドレーヌはバターの風味が主体であり、シンプルながらも豊かな味わいです。フィナンシェはアーモンドとバターの風味が特徴です。

製法: マドレーヌは全卵を使用しますが、フィナンシェは卵白のみを使用します。

これらの違いにより、マドレーヌとフィナンシェは異なる風味と食感を持っています。どちらのお菓子もフランスの伝統的なお菓子として人気があり、コーヒーや紅茶と一緒に楽しめますよ。