"香り豊か、エレガントな味わいの至高のコーヒー"
■商品説明
スペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチャフィーの中でも、高品質の生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐりの逸品です。
標高1,950mを超える山奥の水洗工場は、朝は霧が立ち込めるほど気温が下がります。そのような環境下なので、日中も快適な気温ぐらいまでしか上がりません。
そのため、太陽の光を十分に浴びてゆっくりと乾燥されます。
10日～14日間丁寧に乾燥を工程をすすめることで、本来持っているチェルベサのチェリーの味が最大限まで引き出された一品となります。
フレーバーはストロベリーやピーチなどを思わせる完熟した果実感、香辛料のクローブを思わせる爽やかな風味を感じます。
ナチュラルモカのらしいフルーティな香味をしっかりと感じつつ、口当たりはシルキーで非常に繊細な印象です。
内容量：100g
【焙煎度】 中煎り
【生産国】 エチオピア
【生産地】 シダモ地方イルガチャフィー地区
【精製方法】 ナチュラル
■原材料
コーヒー豆
■賞味期限
発送日より2カ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
