酒粕香る、大人の極上テリーヌ。至福のひとときを。
一日の終わりに、頑張った自分へ最高のご褒美を届けたい。そんな想いから生まれたのが、深みのある酒粕とカカオの風味が贅沢に溶け合う最高級チョコレートテリーヌです。
福島県二本松の老舗「大七酒造」が誇る長期熟成の純米大吟醸酒粕に、カカオ58%の濃密なスイーツ生地を合わせました。さらに発酵調味料”味の母”で漬け込んだドライクランベリーやイチジク、ローストクルミが重厚なアクセントを添えます。ひとくち口に含めば、芳醇な香りと濃密なコクが広がり、至福のひとときへと誘います。日本酒や熟成古酒、赤ワインと合わせる大人のペアリングスイーツとして、大切な方への特別な贈り物にも選ばれています。
特徴リスト
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【大七酒造の極上酒粕】歴史ある酒蔵の長期熟成純米大吟醸酒粕を使用し、芳醇で深みのある香りを実現
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【カカオ58%の濃密感】酒粕の風味を最大限に引き立てる厳選カカオを使用し、甘すぎない濃厚な味わい
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【自家製漬けフルーツ＆ナッツ】発酵調味料“味の母”に漬けたクランベリーやイチジク、ピスタチオが織りなす贅沢な食感
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【お酒との最高のペアリング】日本酒や熟成古酒、赤ワインと相性抜群の大人のナイトスイーツ
使用方法
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じっくり解凍する： 冷凍庫（−18℃以下）から取り出し、冷蔵庫でゆっくり解凍することで、しっとり滑らかな食感と風味が引き立ちます。
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綺麗にカットする： 温めたナイフで扱いやすい厚さにカットしてお皿へ並べます。
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お好みのお酒と味わう： そのままお召し上がりいただくのはもちろん、お手元にある日本酒や熟成古酒、赤ワインなどのグラスと合わせて、お食事の最後の贅沢なデザートタイムをお楽しみください。
■内容説明
深みある酒粕の香りがふわっと香る、しっとり濃厚なテリーヌショコラ。
味の一醸造のもろみからできた発酵調味料”味の母”に漬け込んだドライクランベリー、ドライイチジク、ブラッドオレンジ、グリーンレーズとローストクルミ、ピスタチオをふんだんに練りこんだ大人のショコラです。
福島県二本松にある歴史ある酒蔵「大七酒造」の長期熟成の高級酒粕、
国産バターや卵、熟成酒粕の風味を楽しんでいただくために使用したのは
カカオ分58%のチョコレート。
酒粕の芳醇な香りが最大限に引き立てられてカカオの濃厚さをお楽しみいただけます。
日本酒はもちろん熟成古酒や、赤ワインにぴったり。
お食事の最後にお酒と合わせるデザートとしても、ちょっと贅沢したい時間にも。
大切な方へのギフトとしてもおすすめです。
■内容量
1本(約160mm×70mm×H40mm)
■原材料
チョコレート(砂糖、ココアバター、カカオマス)、卵、バター、グラニュー糖、酒粕、クランベリー、クルミ、イチジク、レーズン、みりん、ブラッドオレンジ、ピスタチオ/乳化剤、香料(原材料の一部に卵・乳成分・大豆・クルミ・オレンジを含む)
※アルコール成分を含みます。
■賞味期限
製造日から30日間
※冷蔵解凍後は2～3日でお召し上がりください。
■保存方法
冷凍－18℃以下で保存
■配送方法
冷凍
よくある質問（Q&A）
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Q: アルコールは含まれていますか？お酒が弱くても食べられますか？ A: 本品には純米大吟醸の酒粕を使用しているため、アルコール成分が含まれています。お酒に弱い方や風味が気になる方、お子様や妊娠中・授乳中の方はお控えいただくか、ご注意のうえお召し上がりください。
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Q: 解凍後はどのくらい日持ちしますか？ A: 冷凍状態での賞味期限は製造日から30日間ですが、冷蔵解凍後は風味を損なわないよう2〜3日以内を目安にお早めにお召し上がりください。
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Q: ギフト用として直接相手に贈ることはできますか？ A: はい、可能です。冷凍便にて丁寧にお届けいたしますので、日本酒好きの方や甘いものが好きな大人の方への特別なプレゼントや季節の贈り物としても大変喜ばれています。
