お酒のアテ(つまみ)になるオヤツはいかが?
- お酒好きに贈る贅沢な「おつまみスイーツ」のギフトショップです。
[アテノオヤツ]を作るパティシエは大のお酒好き。
これまでワインや日本酒、ウイスキーなど
様々なお酒に合うスイーツをたくさん作ってきました。
お酒との相性を考えた食材の組み合わせや、食感、香りを追求しました。
もっとたくさんの方に味わっていただきたい!
そんな気持ちから生まれたブランドが[アテノオヤツ]です。
「スイーツモール」
編集部・試食レポート
女性ならではの目線で作った華やさもあるお菓子は
甘いものが苦手な方にも、お酒好きの甘党さんにもおすすめです!
【冷凍】純米大吟醸酒粕の濃厚テリーヌショコラ | テリーヌ | アテノオヤツ
純米吟醸酒粕・厳選チョコ使用!日本酒好きの方に食べてほしい♪豊かな香りと味わいの濃厚テリーヌショコラ
■内容説明
純米大吟醸酒粕使用濃厚テリーヌショコラ
酒粕の香りがふわっと香る、しっとり濃厚なテリーヌショコラ。
福島県二本松にある歴史ある酒蔵「大七酒造」の2年熟成の高級酒粕、国産のバターや卵、厳選したチョコレートなど、食材にもこだわりました。
熟成酒粕の風味を楽しんでいただくために使用したのはカカオ分58%のチョコレート。
酒粕の芳醇な香りが最大限に引き立てられてカカオの濃厚さをお楽しみいただけます。
日本酒の熟成古酒や、赤ワインにぴったり。
お食事の最後にお酒と合わせるデザートとしても、ちょっと贅沢したい時間などにも。
大切な方へのギフトとしてもおすすめです。
■内容量
1/2本(約85mm×70mm×H45mm)
1本(約170mm×70mm×H45mm)
※冷凍のままお好きなサイズにカットできます。
※アルコール成分を含みます。
■原材料
チョコレート(砂糖、ココアバター、カカオマス)、卵、バター、グラニュー糖、酒粕/乳化剤、香料(原材料の一部に卵・乳成分・大豆を含む)
■賞味期限
製造日から30日間
※冷蔵解凍後は2~3日でお召し上がりください。
■保存方法
冷凍-15℃以下で保存
■配送方法
冷凍
・豆知識
日本酒は体にいいですか?
日本酒は、適度に摂取される場合には一部の健康上の利点がありますが、過剰な摂取や個々の健康状態によっては問題が生じる可能性もあります。以下に、日本酒の健康への影響を説明します:
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抗酸化作用: 日本酒にはポリフェノールやアミノ酸などの抗酸化物質が含まれています。これらの成分は、体内の活性酸素の除去や細胞の保護に寄与するとされています。
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心血管への影響: 適度な量のアルコール摂取は、心血管疾患のリスクを低減する可能性があります。研究によれば、日本酒の摂取は、中程度のアルコール摂取量の範囲内であれば、心臓の健康を促進する効果があるかもしれません。
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食事との相乗効果: 日本酒は料理との相性が良く、食事と一緒に摂取することで、食欲増進や食事の消化・吸収を促進する効果があります。また、日本酒に含まれる麹や乳酸菌が腸内環境を改善する可能性もあります。
ただし、以下の点に留意する必要があります:
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過剰摂取のリスク: アルコールは過剰摂取すると健康問題を引き起こす可能性があります。適度な量の摂取を守り、飲酒量のガイドラインに従うことが重要です。
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健康状態や個人の体質: アルコールの摂取には個人差があります。アルコールに対する耐性や健康状態によって、個々の反応や影響が異なることがあります。アルコールに対する感受性や健康上の問題を抱えている場合は、医師と相談することが重要です。
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アルコール依存症のリスク: 長期間にわたって過剰なアルコール摂取が続くと、アルコール依存症や他の健康問題のリスクが高まります。
純米大吟醸酒粕の濃厚テリーヌショコラ(ナッツ&フルーツ)
- 酒粕の香りがふわっと香る、しっとり濃厚なテリーヌショコラ。
ブランデーに漬け込んだドライクランベリー、ドライイチジク、ブラッドオレンジ、グリーンレーズとローストクルミ、ピスタチオをふんだんに練りこんだ大人のショコラです。
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