ベルクライン

■内容説明

卵黄とバターで作った生地におすすめ具材を一つずつ丁寧に包みこんだ手作りワッフルです。

内容：プレーン2つ・はちみつ・練乳・チョコチップ・キャラメル

■原材料

【プレーン】

小麦粉、バター、牛乳、砂糖、卵黄、ベルギーシュガー、イースト、メイプルシロップ、こんにゃく粉加工品（粉あめ（国内製造）、こんにゃく粉）、塩/トレハロース

【はちみつ】

小麦粉、バター、牛乳、砂糖、卵黄、粒ジャム（砂糖類、澱粉、はちみつ、ベルギーシュガー、イースト、メイプルシロップ、こんにゃく粉加工品（粉あめ（国内製造）、こんにゃく粉）/香料、カラメル色素）、カシューナッツ、塩/トレハロース

【練乳】

小麦粉、バター、牛乳、砂糖、卵黄、粒ジャム（砂糖類、澱粉、練乳/香料）、ベルギーシュガー、イースト、メイプルシロップ、こんにゃく粉加工品（粉あめ（国内製造）、こんにゃく粉）、塩/トレハロース

【チョコチップ】

小麦粉、バター、牛乳、砂糖、卵黄、チョコチップ（砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む））、イースト、メイプルシロップ、こんにゃく粉加工品（粉あめ（国内製造）、こんにゃく粉）、塩/トレハロース

【キャラメル】

小麦粉、バター、牛乳、砂糖、卵黄、キャラメルチョコチップ（砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、キャラメルパウダー、ココアバター、デキストリンココアパウダー/乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（アナトー））、ベルギーシュガー、イースト、メイプルシロップ、こんにゃく粉加工品（粉あめ（国内製造）、こんにゃく粉）、塩/トレハロース

■賞味期限

到着日から22～25日（こしあんのみ8～11日）

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

・豆知識

ベルギーワッフルの豆知識

ベルギーワッフルには大きく分けて2種類あります。

リエージュワッフル

外はカリカリ、中はふわふわの食感。パールシュガーが練り込まれており、ほんのりとした甘みがあります。

ブリュッセルワッフル

長方形でサクサクとしたパイのような食感。生地にほんのり甘みがあり、ホイップクリームやチョコレートなどをトッピングして食べることが多いです。

日本では、メープルシロップ味やバター、チョコレートソースなどをかけて食べるのが一般的です。

最近では、抹茶やほうじ茶、黒ごまなどの和風のワッフルも人気があります。

価格

ベルギーの本場では、1枚あたり2ユーロ～3ユーロ程度で販売されています。

日本では、スーパーマーケットなどで販売されているものだと1枚あたり100円～200円程度、カフェなどで販売されているものだと300円～500円程度です。

生地

ワッフルの生地は、薄力粉、卵、牛乳、バター、砂糖などを混ぜて作ります。

リエージュワッフルには、パールシュガーが練り込まれています。

ブリュッセルワッフルには、イースト菌を使って発酵させています。

ベルクラインは、ベルギー伝統の製法で作られた本格的なベルギーワッフルを販売しているお店です。また通販などで全国の購入者に商品をお届けしています。

ベルクラインの店舗情報の詳細は公式ホーム ページから確認できます。ベルクラインでは、メールマガジンをサービス配信しています。メールマガジンに登録すると、新商品情報や菓子のキャンペーン情報などをいち早く受け取ることができます。