夏の和スイーツ、夕涼！柚子や梅、夏みかんなど、和の果物を寒天で涼やかに。水羊羹や冷やししるこは爽やかな味わい。
■葉山 スイーツの内容説明
日影茶屋 お菓子 人気の日影茶屋和菓子商品を詰め合わせています。葉山チョコレートにも匹敵する涼し気なお菓子となります。
【夕涼】
和の果物をそれぞれ小さく寒天で合わせ、見た目にも涼しい素材の味を活かした夏の和ゼリーです。
【水羊羹】
御膳：北海道産の小豆を使用しなめらかな口溶けに仕上げました。甘さを引き立てるために食塩を微量入れ甘さを引き立てています。
抹茶：上品な甘さの白餡に香り豊な「抹茶」と白いんげん豆を練り込みました。抹茶の風味と白餡独特の豆の香りが絶妙な組合せです。
【冷やししるこ】
国産小豆を丹念に練り上げ、きめ細かくこした餡で仕上げました。
舌触りがなめらかな冷やしお汁粉です。
素材を活かしたシンプルな味わいをお楽しみください。
※それぞれよく冷やしてお召し上がりください。
冷やししるこ(3個)、夕涼4個(柚子、白桃、あんず、夏みかん各1個)、水羊羹4個(御膳、抹茶各2個)
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■葉山 和菓子の原材料
【冷やししるこ】
小豆（国内製造）、砂糖
【夕涼】
「柚子」
砂糖(国内製造）、柚子皮加工品(砂糖、柚子皮、柚子果汁）、果糖ぶどう糖液糖、柚子果汁、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、酸味料、pH調整剤、着色料（カロテノイド）
「白桃」
ももピューレ（国内製造）、白桃シラップ漬け、砂糖、果糖ぶとう糖液糖、濃縮もも果汁、植物性クリーム、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、ｐＨ調整剤、香料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、乳化剤、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に乳成分・大豆・ももを含む）
「あんず」
あんずシラップ漬け（南アフリカ共和国製造）、砂糖、果糖ぶとう糖液糖、あんずピューレ、洋酒、植物性クリーム、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、乳酸Ｃａ、ｐＨ調整剤、乳化剤、着色料（カラメル、カロテノイド）、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に乳成分・大豆を含む）
「夏みかん」
砂糖（国内製造）、甘夏皮蜜漬け（甘夏皮、砂糖）、果糖ぶどう糖液糖、甘夏濃縮果汁、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、pH調整剤、着色料（銅葉緑素）
【水羊羹】
「御膳」
小豆（国内製造）、砂糖、澱粉加工物、寒天、食塩
「抹茶」
白いんげん豆（国内製造）、砂糖、澱粉加工物、抹茶、寒天、食塩／着色料（クチナシ）
アレルギー特定原材料28品目：乳成分・大豆・もも
■葉山お菓子の賞味期限
製造日より180日
※賞味期限は製造加工日を基準に記載しております。
商品到着後の日持ち期限は配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。
■葉山和菓子の保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■葉山 お菓子の配送方法
常温
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・豆知識
日影茶屋 とは？
「日影茶屋」とは、日本の伝統的な建築物であり、茶道の茶室の一つです。日影茶屋は、茶道の道具や文化を楽しむ場として使われます。通常、自然の風景に溶け込むように建てられ、素朴で自然な雰囲気を持っています。茶道の精神である「わびさび」や「心の静けさ」を感じさせる場所であり、茶人や茶道の愛好家が集まり、茶会や茶湯などの儀式が行われることもあります。
日陰茶屋 葉山にありますか？
「日陰茶屋」は、神奈川県葉山町に実在する和食・懐石料理の老舗で、葉山 茶屋としても知名度のあるお店です。
日影茶屋 鎌倉にありますか？
日影茶屋は鎌倉ではなく葉山にあります。
